KabariNews - Hari Natal semakin semarak dengan sajian lezat dari Dapur Cokelat. Tertarik? Sudah pasti, lagi pula, mudah sekali membuatnya! Merayakan hangatnya Hari Natal bersama keluarga adalah momen yang paling ditunggu jelang akhir tahun. Untuk orang-orang tercinta, sajikan Rumball dan Fruit Tartlet ini. Buktikan, betapa mereka menyukainya! Rumball Bahan: 500 gram biskuit cokelat 100 gram selai stroberi 75 gram kismis 75 gram kacang mete/tanah Bahan pelengkap (garnis): ...
Read more
Bahan: 100 gram brokoli (potong setiap kuntumnya) 10 gram peterseli (cincang halus) 1 sendok makan margarin 1 sendok makan tepung maizena 150 ml susu 50 gram keju parut Cara membuatnya : Kukus brokoli sampai matang, tata pada piring Lelehkan margarin, masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk Tambahkan susu dan keju, aduk hingga keju meleleh dan saus mengental, lalu angkat Biarkan dingin lalu siram di atas brokoli, sebelum dihidangkan taburkan pe...
Read more
Bahan : 100 gram mi telur kering 1 sendok makan minyak sayur 1 siung bawang putih, cincang 30 gram daging ayam cincang 500 ml kaldu 20 gram sawi hijau (iris halus) 20 gram wortel (iris halus) ¼ sendok teh merica bubuk ½ sendok teh garam 1 buah telur ayam Cara membuatnya : Rebus mi hingga lunak dan tiriskan. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan daging ayam, tumis hingga kaku. Tuangi kaldu, didihkan. Masukkan sawi dan wortel. Tambahkan mi, merica dan gar...
Read more
Bahan : 75 gram wortel ( potong korek api) 75 gram buncis ( iris tipis) 3 butir telur 2 siung bawang putih (cincang halus) 3 butir bawang merah (cincang halus) 1 buah tomat (buang isinya, potong dadu) 1 batang daun bawang (iris halus) 1 buah sosis (potong-potong) 2 sdm minyak goreng Garam dan merica bubuk secukupnya Cara membuatnya Kocok telur, gram dan merica. Sisihkan. Bagi dua untuk membuat dua omelet Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan sa...
Read more
Bahan : 200 gram ikan tengiri fillet (haluskan) 25 gram bayam, cuci bersih (cincang halus) 2 siung bawang putih (haluskan) ½ sendok teh garam ¼ sendok teh merica bubuk ½ sendok teh gula pasir 25 gram tepung sagu 50 gram tepung protein sedang 2 butir putih telur (kocok lepas) Bahan pelapis (kulit) 25 gram tepung terigu protein sedang Garam secukupnya 50 ml air 50 gram tepung panir Cara membuatnya : Campurkan ikan dan bayam yang sudah dihaluskan, aduk rata, ...
Read more
Bahan: 2 butir telur 175 gram gula pasir 1/2 sendok makan emulsifier (pelembut kue) 250 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 225 ml soda tawar 25 gram cokelat masak pekat, (dilelehkan) 1/8 sendok teh cokelat pasta 1/8 sendok teh moka pasta 1 sendok teh kopi instan dan 1 sendok teh air panas 50 gram cokelat keping kecil Cara membuatnya: Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier 10 menit sampai kaku. Tambahkan tepung terigu dan baking powder...
Read more
Bahan: 180 gram margarin 6 kuning telur 2 putih telur 120 gram gula pasir halus 120 gram tepung terigu protein sedang 15 gram tepung maizena 1/2 sendok teh baking powder 25 ml susu cair 1 sendok makan air kopi, (dari 1 sendok teh kopi instan dan 1 sendok makan air panas) 40 gram meises Cara membuatnya: Kocok margarin sampai putih. Sisihkan. Kocok telur dan gula pasir halus sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak...
Read more
Bahan : 300 gram gula halus 200 gram mentega 200 gram tepung terigu 6 butir telur ayam 1/2 Sendok teh baking powder 50 gram coklat bubuk 150 gram coklat blok (cairkan) Pasta coklat secukupnya Garam secukupnya 1 sendok teh, pengembang dan pelembut kue 75 ml susu kental manis 175 ml minyak goreng 100 gram dark cooking cokelat Cara membuatnya Kocok campuran telur gula, pengembang, garam dan pasta cokelat hingga mengembang dan agak kaku kurang lebih 15 Menit Masu...
Read more