Ikan Kakap bumbu Acar! hm.......pastinya nyam-nyam...... Bahan : 100 gr Ikan kakap (potong tipis) 50 gr Tepung terigu 50 gr Tepung roti 1 Butir telur Santan 1 buah Wortel 1 Buah Timun 500 ml Minyak goreng Bumbu : 1 ruas Kunyit 2 siung Bawang putih 3 siung Bawang merah Lada dan garam secukupnya Air secukupnya
Read more
Bahan : 300 gr daging sapi giling 250 gr tepung tapioca 2 sdt bawang putih bubuk 150 ml air 1/2 sdm gula Garam secukupnya Cuko Empek : 1 liter air 4 blok gula merah (gula merahnya gak manis) 3 sdm cuka Bawang putih cincang Kalo ada pake ebi kering Cabe merah tumbuk kasar Cara Mengolahnya : Empek-empek : Campur jadi satu daging giling dan air, aduk hingga tercampur rata, Tambahkan bawang putih, gula dan garam aduk lagi hingga adonan kali...
Read more
Bahan : 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian minyak goreng secukupnya 50 gr tepung beras 1½ sdm tepung sagu/tepung tapioka 500 ml air Bumbu halus : 8 siung bawang putih 1½ sdt ketumbar 2 cm kunyit 2 lembar daun salam 1 cm jahe garam secukupnya Cara membuat: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Siapkan wadah lain. Masukkan ayam dan 300 ml air, masak hingga ayam matang dan air habis Setelah matang, tiriskan. Campurkan bumb...
Read more
Bahan : 1 bungkus agar-agar (warna putih) 21/ 2 gelas susu fres 3 putih telur 2 kuning telur 1 gelas gula pasir 2 sendok makan bubuk coklat dan sedikit garam Cara membuat: Tuang susu dipanci, tuang agar-agar, bubuk coklat, gula pasir dan kuning telur kemudian aduk sampai rata dan beri garam sedikit lalu saring. Didihkan diatas kompor dengan api sedang sambil diaduk terus. Kocok putih telur sampai kaku. Agar-agar yang mendidih tadi dituangkan pada kocokan puti...
Read more
KabariNews - Jangan dikira memasak itu hanya pekerjaan wanita. Banyaknya koki pria menjadi salah satu bukti bahwa pekerjaan masak-memasak bukanlah ‘hak prerogatif’nya wanita.Bahkan saat ini pria yang pintar masak relatif lebih banyak disukai wanita ketimbang yang tidak bisa memasak. Ingat, kegiatan masak-memasak tidak ada hubungannya sama sekali dengan kejantanan atau maskulinitas seorang pria.Seorang pria maskulin pun terlihat tambah maskulin kalau ternyata bisa memasak.Lagi pula tak ada yang m...
Read more
Star Cake Bahan : 6 putih telur 420 gram gula pasir 1/5 sendok teh vanili 1 sendok teh esens almon 2 sendok teh kayumanis bubuk 180 gram almon bubuk Glasur: 2 putih telur 550 gram gula pasir 1/5 sendok teh cuka Pasta cokelat sesuai kebutuhan CARA MEMBUAT : Pertama Kocok putih telur setengah mengembang lalu masukkan gula sambil dikocok hingga mengembang. Kemudian masukan vanili dan esens almon. Kocok kembali. Tambahkan kayumanis dan almon bubuk, a...
Read more