Bumbu : 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 6 Cabai (sesuai selera Anda, jika ingin pedas boleh ditambahkan) Lengkuas (ambil seruas) Jahe (ambil seruas bagian) Terasi + garam Serai +   kunyit 1 butir  kelapa ambil santannya Minyak goreng Cara membuat : Haluskan seluruh bumbu, seperti cabai, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, kunyit. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera Anda, jika ingin banyak potong menjadi kecil-kecil. Tumis bumbu y...

Bahan : Macam-macam sayuran : Kacang panjang, kubis, kangkung, ketimun, bayam, tauge, labu  siam atau kentang (untuk pelengkap tambahkan tahu atau tempe) Bumbu : Kacang tanah yang sudah digoreng 5 buah cabai merah atau rawit 2 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah Terasi secukupnya Jeruk limau Gula Merah Air asam jawa (air + asam jawa) Garam. Cara membuat : Setelah sayuran dibersihkan dan dipotong-potong, rebus atau kukus semua bahan sayuran kec...

Bahan : 1 liter air 2 sdt garam 1 kg daging sapi Minyak goreng Bumbu perendam : 1 sdm merica bubuk 6 siung bawang putih 1/2 sdm garam 6 buah jeruk nipis 250 ml  air Saus Cabai : 100 ml minyak 50 gr bawang merah 250 gr cabai merah besar 200 gr tomat merah (dipotong-potong kasar) 100 ml kaldu daging 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt cuka Garam & gula pasir secukupnya Cara Membuat : Didihkan air dan garam, rebus daging hingga 3/4 m...

Bahan : 1 Kg daging sapi Bumbu : 2 buah kelapa, ambil santannya 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 10 batang cabai merah 1 potong laos 1 potong kunyit 1 potong jahe Garam secukupnya Semua bumbu digiling hingga halus Cara membuat : Bumbu yang sudah digiling dimasukan ke dalam santan lalu dimasak hingga mendidih. Masukan daging dan dimasak sampai kering airnya sambil diaduk-aduk.    

Bahan : Mie untuk dua porsi, masak sesuai petunjuk pada kemasan, atur di pinggiran saji, sisihkan. Bahan Capcay : Dada ayam tanpa tulang, potong dadu Udang beku yg telah dikupas Baso sapi, iris Sayuran (campuran wortel, brokoli dan sawi putih) Daun bawang Air mendidih secukupnya Campuran margarin & minyak wijen untuk menumis Bumbu : Bawang putih, dihaluskan Kecap asin Saus tiram ½ sdt gula pasir sebagai penyedap Merica bubuk dan garam secuku...

Bahan: 25 gram makaroni, rebus, tiriskan 100 ml susu cair 50 ml air kaldu 30 gram daging ayam, rebus, cincang 25 gram tahu, potong kecil 25 gram kacang polong (green peas) 25 gram tomat, iris halus Cara membuat: Rebus makaroni bersama susu, air kaldu, daging ayam dan tahu. Masukkan kacang polong serta tomat. Aduk sampai matang, angkat. Tempatkan dalam piring atau mangkuk saji. Suapkan dalam sendok kecil dalam keadaan hangat. Untuk 1 porsi  

 Bahan : 150 gr Mie, masak sesuai petunjuk pada kemasan, sisihkan 1 btr bawang putih, cincang 1 sdm wijen 1 sdm kecap asin Bahan Saus Daging : 1 bh bawang bombay ukuran sedang, cincang 1 siung bawang putih, cincang 200 gr daging sukiyaki 2 sdm air jahe 2 sdm minyak utk menumis 2 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram ¼ sdt garam ¼ sdt merica hitam bubuk 150 ml kaldu ayam 1 bh paprika ukuran sedang, potong bentuk korek 3 bonggol...

Bahan : Left over  paha ayam panggang, rendam sebentar dengan air panas, bilas, tiriskan, buang tulangnya, potong bentuk dadu. 150 gr bihun, rendam atau rebus sesuai petunjuk pada kemasan, bilas air dingin, tiriskan. 2 bh telur ukuran besar, masak orak arik, sisihkan. Daun kol, potong-potong. Daun bawang & daun seledri, iris. Minyak goreng campur dengan margarin untuk menumis Bumbu di Haluskan : Bawang merah Bawang putih Merica. Garam secukupnya. Bumbu...