Susu sapi sering dianggap sebagai sumber kalsium utama, dengan satu gelasnya mengandung sekitar 300 miligram kalsium. Namun, ternyata ada banyak makanan lain yang justru mengandung lebih banyak kalsium dibandingkan segelas susu, dan sebagian besar di antaranya bahkan bebas dari produk hewani. Menurut ahli gizi Diane Han, MPH, RD dari San Francisco, kalsium bukan hanya penting untuk tulang dan gigi, tetapi juga berperan dalam detak jantung yang teratur, kerja otot dan saraf, pembekuan darah, ser...
Read more