Antoine Audran adalah seorang Chef asal Perancis yang membuka bisnis kuliner masakan Indonesia.Mengawali karirnya di dunia masak, Antoine melakukan wisata keliling ke berbagai negara di belahan dunia, diantaranya Afrika, Timur Tengah, Asia dan Amerika Serikat. Kemudian pada tahun 1994, dirinya memulai hijrah di Jakarta dan bekerja pada sebuah restaurant bertaraf internasional. Makanan Indonesia masih berasa asing untuk lidah warga keturunan Perancis ini, yang dia kenal hanya Sate dan Nasi Goren...
Read more