Dua mahasiswa Jurusan Pendidikan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Yogyakarta, Fransiscus Iwan Susilo, dan Niken Istikhari Muslihah mengolah alpukat (Persea Americana Mill) menjadi permen antioksidan. “Alpukat mengandung zat-zat yang sangat berguna bagi kesehatan manusia. Alpukat yang masuk dalam keluarga Lauraceae itu, fungsinya tidak sekadar sebagai pengenyang perut karena kandungan lemak tak jenuhnya, tetapi juga sebagai antioksidan yang baik,” kata...

Anak-anak yang dirawat di rumah sakit karena flu, cenderung memerlukan perawatan intensif dan diopname lebih lama jika mereka terkena asap rokok di rumah, demikian menurut sebuah studi kecil. Dengan menganalisa catatan medis lebih dari 100 anak yang diopname karena flu di negara bagian New York, para peneliti menemukan mereka yang terkena asap rokok, lima kali cenderung dirawat di unit perawatan intensif dan membutuhkan 70 persen perawatan lebih lama di rumah sakit, dibanding anak-anak ya...

Tumbuhan yang bernama latin Syzgium aromaticum ini memiliki aroma yang sangat khas. Manis sekaligus pedas. Banyak digunakan sebagai bumbu masakan pedas di negara-negara Eropa, dan di Indonesia dikenal sebagai bahan utama rokok kretek. Cengkeh ini ternyata sudah dikenal lama sejak jaman Romawi kuno. Kemudian dari hasil perdagangan antar negara, Kaisar China menggunakannya sebagai obat halitosis. Pada jaman itu, orang yang hendak berbicara dengannya terlebih dahulu harus mengunyah cengkeh a...

Batuk memang bukan penyakit yang berbahaya, namun kehadirannya sangatlah mengganggu. Saat diserang batuk, pernapasan menjadi terganggu dan sesak. Pekerjaan penting pun terkadang harus ditunda sampai batuk reda. Kesalnya lagi batuk sering kali muncul saat tak terduga dan memaksa Anda untuk mengkonsumsi obat pereda batuk yang dampak sampingnya mengantuk, sehingga sementara kegiatan harus ditunda. Jika hal itu terjadi, sebenarnya bisa diatasi dengan menggunakan bahan-bahan alami untuk meng...

Tempe, makanan ini bukan saja enak, tapi bervitamin dan memiliki kandungan yang menguntungkan. Protein nabatinya mampu memenuhi kebutuhan harian tubuh.  Harganya  juga sangat terjangkau, namun meski murah tempe punya manfaat yang luar biasa untuk kesehatan. Bahkan kini bukan hanya orang Indonesia yang mengakui kelezatan dan manfaatnya, dunia pun sudah mengakui manfaatnya. Seperti dilansir laman World’s Healthiest Foods  dalam 113,40 gram tempe terkandung banyak nutrisi yang menguntungkan ...

Satu penelitian baru mendapati kafein menjadi satu pilihan baru untuk perawatan parkinson karena bisa membantu mengendalikan gerakan orang-orang penderita penyakit itu. Penelitian itu, dilakukan oleh Institut Penelitian Pusat Kesehatan Universitas McGill, diterbitkan di Jurnal Neurologi, jurnal resmi Akademi Neurologi Amerika. Para peneliti melakukan penelitian terhadap 61 penderita parkinson. Sementara kelompok kontrol diberi pil placebo (pil yang tak memberi efek apa-apa). Kelompok lain...

Bahan dalam bumbu kari dapat membantu mencegah diabetes pada orang yang memiliki risiko tinggi, demikian hasil satu studi di Thailand. Jurnal Diabetes Care mendapati selama lebih dari sembilan bulan, dosis harian Curcumin tampaknya mencegah kasus baru pada gejala pradiabetes. Curcumin adalah zat yang terdapat di dalam kunyit. Penelitian laboratorium terdahulu telah menunjukkan zat itu dapat memerangi inflamasi dan kerusakan oksidatif pada sel-sel tubuh. Kedua proses itu diduga menjadi ...

  Minuman bersoda kerap menjadi pilihan di berbagai situasi kegiatan, misalnya seperti saat menonton televisi/bioskop bersama teman, ngobrol di kafé, menonton pertandingan, atau saat piknik bersama keluarga. Bahkan cuaca panas pun jadi alasan kenapa minuman bersoda dingin jadi pilihan, baik tua muda menggemari minuman penyegar dahaga ini. Tidak dapat dipungkiri memang rasanya sangat menyegarkan, tapi sebenarnya konsumsi minuman bersoda yang terlalu banyak justru bisa merugikan kesehat...