KabariNews - Kolak pisang merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Rasanya yang manis membuat banyak orang menyukai makanan ini. Disantap hangat maupun dingin, kolak bisa disajikan saat akhir pekan atau suguhan kerabat yang bertamu ke rumah Bahan : 1 kg pisang yang sudang matang (bisa memakai pisang tanduk, pisang kepok, pisang raja, dan sebagainya) gula pasir/gula putih, 1 ons gula merah, 1 ons 1 ons kolang-kaling, dibersihkan dan dibelah dua Daun pandan, 2 lembar dicuci bers...
Read more
KabariNews - Anda suka tempe? Jika tidak ingin bosan menikmati makanan berprotein ini Anda bisa mengolahnya jadi sambal penyet. Tak hanya digoreng saja, tapi ada sambal spesial khas Surabaya yang bikin ketagihan, yuk cobain seperti apa rasanya… Bahan : 250 gr Tempe Ketimun, iris sesuai selera Segenggam daun kemangi Sambal Kencur: 5 buah cabai rawit merah 1 siung bawang putih 1 buah tomat ukuran sedang 1 sdt terasi matang 1 cm kencur, kupas Cara membuatnya: ...
Read more
Bahan: 500 gram beras ketan, (rendam selama 2 jam) 250 ml santan dari ½ butir kelapa Garam secukupnya 2 lembar daun pandan 1 liter minyak goreng Bahan isi: 1 sendok makan minyak goreng 300 gram daging ayam (rebus, suir-suir) 1 lembar daun salam 100 ml santan dari ¼ butir kalapa 1 bungkus bumbu opor, siap pakai Pelapis: 2 butir telur, kocok lepas 200 gram tepung panir Cara membuatnya : Isi:Panaskan minyak goreng, tumis bumbu opor hingga harum. MAsukkan a...
Read more
KabariNews - Kabari mendapatkan kesempatan untuk belajar membuat risoles dalam waktu 15 menit bersama KJRI di Wisma Indonesia, San Francisco. Terima kasih kepada Bapak dan Ibu Asianto Sinambela, Konsul Jenderal Indonesia di San Francisco atas kesempatan kepada Kabari. Risoles yang dibuat sedikit berbeda dengan yang biasa kita konsumsi di Indonesia. Untuk pembuatan secara lengkap bisa disimak di Kabari video. Untuk bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut: Bahan untuk Membuat Kulit Ri...
Read more
KabariNews - Kabari mendapatkan kesempatan untuk belajar membuat gulai sapi dalam waktu 15 menit bersama KJRI di Wisma Indonesia, San Francisco. Terima kasih kepada Bapak dan Ibu Asianto Sinambela, Konsul Jenderal Indonesia di San Francisco atas kesempatan kepada Kabari. Untuk pembuatan secara lengkap bisa disimak di Kabari video. Untuk bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut: Bahan dan Bumbu 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri Cabai secukupnya Jah...
Read more
KabariNews - Anda hobi memanjakan lidah dengan sajian khas mancanegara, tapi juga cinta berat dengan cita rasa Jepang? Bistro Mika di Kota Kasablanka, Mall Food Society, agaknya mesti didatangi. Anda yang senang pasta, bisa mencicipi Kimchi Fettucine. Pasta dari dapur Italia ini dipadukan dengan sayur kimchi , khas Negeri Sakura. Ada juga sajian lainnya, seperti Teriyaki Chicken Salad ala Amerika atau ‘nasi goreng’ dengan omelette istimewa yang disantap dengan saus Demiglace ala Prancis. Saus...
Read more
KabariNews - Bagi pecinta sayuran, sepertinya urap dapat melengkapi makan sehat di rumah. Urap merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang cukup digemari. Tak hanya enak, urap pun mengandung banyak gizi karena menggunakan sayur-sayuran hijau. Ingin mencobanya di rumah? Ini dia resepnya. Bahan : 100 gram kacang panjang, potong pendek 4 lembar daun kol, buang tulang daunnya, iris menurut selera 100 gram taoge 100 gram bayam 100 gram daun kangkung ½ butir kelapa agak muda, pa...
Read more
KabariNews - Awalnya hanya coba-coba dan tidak menyangka akan laris dan disukai pelanggan. Warung nasi uduk ijo (hijau) milik Teh Dede ini mulai dirintis sejak tahun 2007. Sebelum pindah ke tempat yang lebih luas, nasi uduk unik ini pertama kali dijajakan di depan parkiran warnet (warung internet) miliknya. “Dulu cuma untuk anak-anak yang suka ke warnet, kasihan kalau malam lapar, jadi coba jualan nasi, lama-lama banyak yang suka, katanya enak” ujar ibu empat anak ini. Hampir sama seperti...
Read more