Halaman Sudah Dipindahkan ke: http://www.majalahkabari.com/menu-bekal-makan-siang/
Read more
Usir Dingin dengan Angsle
KabariNews - Bila kita berkesempatan jalan-jalan ke Surabaya atau Malang, kita akan mendapati warung atau gerobak kecil bertandu yang menjual berbagai minuman hangat. Biasanya di kain penutup warung itu tertulis, sedia ronde, angsle, kopi jahe dan ketan bubuk. Warungnya tidak mewah. Kecil memanjang, mirip garasi atau gerobak yang diberi kain penutup. Tetapi pengunjungnya tak berhenti mengalir, datang dan pergi. Tak banyak yang tahu, bahwa minuman hangat angsle berasal dari Malang. Kota yang di...
Read more
Opor Ayam
Bahan : - 1 ekor ayam sedang - 1 liter santan encer - 1/2 liter santan kental - 1 btg serai dimemarkan - 2 lbr daun salam - 2 lbr daun jeruk purut Bumbu : - 8 bh bawang merah - 4 siung bawang putih - 2 sdk teh ketumbar - 1/2 sendok teh jinten - 1/2 jari lengkuas - 5 buah kemiri - Lada, garam, gula Cara memasak : Bersihkan ayam, potong-potong, cuci hingga bersih. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai baunya harum, tambahkan daun salam, serai. Masukkan ayam, aduk hingga...
Read more
Tahu Lapis Cincang
Bahan : 100 gram daging cincang 4 buah tahu ukuran 10x10cm 3 butir telur ayam 1 sdm mentega Bumbu : 4 butir bawang merah Garam dan merica bubuk secukupnya Cara membuatnya : Iris halus bawang merah dan goreng bersamaan dengan mentega sampai kekuningan Masukan daging cincang, aduk rata kemudian angkat setelah berubah warna Hancurkan tahu kemudian campur dengan daging cincang, garam dan lada Masukan telur ayam ke dalam campuran daging cincang Kukus selama 3 m...
Read more
Tempe Saus Tiram
Bahan: 350 gram tempe, potong dadu 8 sdm minyak goreng 4 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah, iris serong tipis 3 sdm saus tiram 1 sdt garam 2 ½ sdt gula pasir 50 ml air Cara Membuatnya: Panaskan minyak lalu goreng tempe sedikit demi sedikit sampai kering, sisihkan. Panaskan sisa minyak bekas menggoreng tempe, lalu tumis bawang merah dan putih yang telah diiris tipis hingga harum. Masukan cabe merah, masak sampai cabai layu Masukan sisa ba...
Read more
Nugget Sayuran
Bahan: 200 gr tahu putih 150 gr daging sapi cincang 100 gr jagung manis pipil 50 gr kacang polong 3 lbr roti tawar tanpa kulit 100 ml Susu cair 3 siung bawang putih, cincang 1 btr telur ayam 1sdt garam 1 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir Bahan Pelapis: 2 btr putih telur, kocok rata 200 gr tepung roti 500 ml minyak goreng Cara Membuatnya: Campur tahu, daging, bawang putih, roti tawar, 50 gr jagung, telur, dan susu cair. Masukkan dalam blender, proses hing...
Read more
Bebek Sinjay Penggugah Selera
KabariNews - Siapa yang tidak pernah mendengar Sate dan Soto Madura? Bagi kebanyakan orang yang belum pernah ke Madura, pulau ini selalu identik dengan sate. Namun kini, berkunjung ke pulau itu amat mudah dengan adanya jembatan Suramadu. Kita dapat ke Madura dan menjumpai kekayaan wisata kuliner yang lebih beragam. Bahkan di masing-masing empat kabupatennya, Bangkalan, Sampang, Pamekasan dan Sumenep ada keistimewaannya tersendiri. Di Sampang misalnya, ada Bebek Songkem, di Sumenep kita bisa men...
Read more
Resep Cemilan Untuk Menikmati Senja
Menikmati senja dengan segelas kopi atau teh hangat rasanya belum lengkap tanpa cemilan. Untuk melengkapinya, tidak perlu beli di toko roti atau supermarket, Anda pun bisa mengolahnya sendiri di dapur. Lebih murah, praktis dan tentunya sehat. Manjakan keluarga Anda dengan cemilan buatan sendiri. Mari intip resepnya. Bola-bola Ubi Membuat bola-bola ubi sangat mudah. Dengan bahan sederhana, cemilan nikmat bisa jadi teman santai saat menikmati sore yang indah. Bahan yang dibutuhkan ½ kg ubim ½ bu...
Read more