Kuliner Archives - Page 50 of 115

Printer Khusus Kue

January 29, 2012 indah Makanan No Comments

KabariNews - Kini ada cara yang membuat tampilan kue menjadi amat menggoda yaitu dengan menampilkan foto. Berbagai jenis foto kue seperti dijajakan di pasar, seperti cokelat, fondant atau butter krim. Selain cantik, foto yang menghiasi kue, juga dapat dinikmati. Rasanya manis seperti permen karena terbuat dari kertas icing. Printer edible namanya. Printer ini didesain khusus untuk dekorasi cake. Tinta yang digunakan adalah tinta pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi. Dikenal juga deng...

Skotel Singkong Jagung

January 21, 2012 daniel Resep No Comments

Skotel ternyata tak hanya bisa memakai macaroni saja. Kita bisa membuatnya dari singkong dan jagung. Rasanya? Mmmmh… tak kalah dengan skotel dari macaroni yang bertabur keju. Bahan: 250 g singkong, kupas, cuci bersih, kukus, haluskan 125 g jagung manis pipilan 2 butir telur ayam 2 sendok makan tepung terigu daun seledri secukupnya, iris tipis margarin secukupnya, utk olesan 600 ml minyak goreng Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 1/2 sendok teh pala bubuk ...

Lumpia Isi Tahu

January 14, 2012 Denok Resep No Comments

Bahan : 250 gram tahu putih 150 gram ayam cincang 50 gram daun bawang (iris halus) 2 buah telur (kocok lepas) 10 lembar kulit lumpia Lada dan garam secukupnya Minyak untuk menggoreng Cara membuatnya : Isi : Hancurkan tahu, lalu campurkan dengan ayam cincang ,daun bawang, lada dan garam. Aduk hingga semua bumbu merata. Kocok telur dengan garam, sisihkan. Siapkan kulit limpa, isi kulit lumpia dengan adonan tahu dan gulung. Rekatkan dengan kocokan telur. Gore...

Video : Risol Jakarta Ala Jimmy Sujanto

January 11, 2012 No Author Makanan No Comments

KabariNews -Mau coba buat risol Jakarta? Bahan dan pengolahannya sangat mudah kok. Ikuti intruksi dan siapkan bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat cemilan berisi bihun dan sayuran itu. cemilan berisi bihun dan sayuran ini bisa jadi cemilan nikmat saat sore hari, dimakan dengan saus sambal atau dengan cabai rawit. Penasaran? Mau tahu bagaimana cara memasak risol Jakarta, silakan saksikan video berikut ini :

Video : Bikin Soto Mi Bareng Jimmy Sujanto

January 10, 2012 No Author Resep No Comments

KabariNews - Soto Mi ternyata tak hanya ada di Indonesia, di Amerika pun Anda bisa mencoba cita rasa masakan khas Jakarta ini. Jimmy Sujanto akan memandu Anda untuk membuat masakan berbahan dasar mi, kol, daging, dengan kuah kaldu soto yang khas. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sotomie Bahan : kikil atau daging Pelengkap : Mie basah Kol, iris tipis Risol, potong sedang tomat, iris tipis daun seledri, iris halus sambal rawit Bumbu kuah : merica ...

Abon Tuna

January 8, 2012 Denok Resep No Comments

Bahan : 10 lembar daun jeruk, iris tipis 500 gram daging ikan tuna, kukus, haluskan 250 ml santan kental 2 batang serai ambil bagian yang putih, memarkan Bumbu halus : 2 sendok makan gula pasir 10 buah bawang merah 1 ½ sendok teh garam 5 siung bawang putih 5 buah cabai rawit merah 3 cm jahe 1 sendok teh lada 1 sendok makan ketumbar 5 cm lengkuas Cara membuatnya : Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, dan daun jeruk, aduk rata....

Video: Soto Mie oleh Jimmy Sujanto

January 7, 2012 Kabari Resep No Comments

KabariNews - Indonesia memiliki varian soto bermacam-macam, bahkan hampir di setiap daerah di Tanah Air punya andalan masakan sotonya tersendiri. Kali ini Jimmy Sujanto akan membuat soto mi Jakarta, apa istimewanya soto ini, dipraktekkan yuk... Bahan : Daging sapi, (boleh ditambah kikil, babat) Air secukupnya Mi basah Bumbu : Jahe Lengkuas Serai Kunyit Bawang merah Bawang putih Daun salam Kaldu rasa daging Lada, gula pasir, ketumbar dan garam secukupn...

Wine Ubi Jalar ? Cobain yuk !

January 6, 2012 indah Makanan No Comments

Bali akan memproduksi sirup atau minuman (wine) dan es krim menggunakan bahan baku ubi jalar ungu secara besar-besaran mulai tahun ini. Sasarannya dalam negeri dan luar negeri. "Produksi produk itu kini dalam uji coba dan merupakan hasil penelitian yang dilakukannya selama tujuh tahun," kata Guru besar Universitas Udayana, Prof Dr Ir Dewa Ngurah Suprapta. Dewa mengatakan, penelitian itu bekerja sama dengan Fakultas Kedokteran Universitas Udayana dan Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada....