KabariNews - Menikmati bakso dengan cara yang berbeda. Kali ini bakso yang biasanya dimakan dengan kuah, bisa juga digoreng. Rasanya tidak kalah enak dengan bakso daging sapi berkuah. Penasaran seperti apa cara membuatnya, berikut bakso goreng ala Jimmy Sujanto Bahan : Udang cincang Daging ayam cincang Tepung sagu/ tapioca Garam, lada, ketumbar, gula pasir, kecap asin, kecap ikan Bawang putih dan bawang merah dihaluskan Putih telur Cara membuatnya : Campurkan udang dan...
Read more
Bahan: 2 tempe ukuran sedang, haluskan 2 batang daun bawang, iris halus 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya 1 sdm air asam jawa Daun pisang untuk membungkus Bumbu yang dihaluskan: 2 buah cabai merah 4 siung bawang merah Garam dan gula secukupnya Cara membuatnya: Campur tempe, bumbu yang telah dihaluskan, daun bawang, daun kemangi, serta air asam, aduk rata. Bungkus dengan daun pisang, panggang di atas api arang sampai matang. Pepes siap dihidangkan bersama nasi...
Read more
Bahan : 150 gram kacang hijau kupas, direndam 2 jam, tiriskan. 1400 ml air 5 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam 200 g gula pasir Bahan pelengkap : 250 g nata de coco 2 1/2 sdm susu kental manis putih 250 g es serut Cara membuat : kukus kacang hijau 20 menit sampai mekar rebus kacang hijau, air dan daun pandan sampai mendidih dan matang. tambahkan garam dan gula pasir. masak sampai mendidih. dinginkan. Sajikan kacang hijau bersama nata de coco, es serut,...
Read more
KabariNews - Kurma tak hanya enak disantap sebagai buah saja, tapi juga ketika diolah menjadi minuman. Rasa manis minuman ini dipastikan dapat memberikan kesegaran. Resep minuman yang satu ini dijamin bisa memberikan rasa segar yang berbeda lewat rasa manis buah kurma dan wanginya vanila. Bahan Pembuatan : 15 buah kurma segar, buang bijinya 250 ml yoghurt tawar 100 ml susu cair tanpa lemak 1/2 sdt ekstrak vanila Es Batu secukupnya Cara Pembuatan : Siapkan buah kurma ya...
Read more
KabariNews - Roti bagel atau biasa disebut bagel saja, merupakan roti berbentuk bulat seperti donat dengan tekstur kering dan dan renyah di luar. Roti ini sering dijadikan menu sarapan kalangan pekerja di kota New York. Biasanya, masyarakat pekerja di kota itu mengoleskan krim keju pada bagel dan disantap dengan secangkir kopi. Sebenarnya kita bisa membuatnya sendiri. Sebagai variasi, permukaan bagel biasanya ditaburi dengan wijen atau biji bunga matahari (poppy seed). Bahan Pembuatan : ...
Read more
KabariNews - Solo, tak sekadar budaya Jawa yang kental. Di masa lalu, Desa Solo dipilih sebagai lokasi untuk memindahkan Keraton Kartasura. Istana baru itu kemudian disebut Keraton Surakarta Hadiningrat. Desa Solo kemudian berkembang menjadi kota besar. Dalam aksara Jawa ditulis sebagai Sala, dan penduduk asli menyebut nama kota ini seperti mengucapkan Solok tanpa âkâ. Kehadiran Keraton Surakarta Hadiningrat sejak pertengahan abad ke-18 menjadikan Solo sebagai pusat budaya Jawa yang penting...
Read more
Bahan : 1 ekor ayam (potong jadi 12 bagian) 2 buah bawang Bombay ( rajang kasar) 4 siung bawang putih ( cincang halus) Garam secukupnya Lada secukupnya Kecap manis ( sesuai selera) Margarin secukupnya untuk menumis Cara membuatnya : Ayam yang sudah dipotong dibersihkan, lumuri dengan garam sedikit, dan diamkan selama 10 menit agar garam meresap. Kemudian goreng ayam sampai kuning kecokelatan. sisihkan Siapkan wajan, beri margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay s...
Read more
Bahan : 10 butir telur puyuh (rebus) 1/2 udang ukuran sedang (bersihkan kulitnya) Bumbu : 10 buah cabai merah (ulek kasar) 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih Garam secukupnya Gula pasir secukupnya untuk penyedap Minyak goreng untuk menumis Cara membuatnya : Panaskan minyak, lalu tumis cabai, bawang merah, bawang putih sampai harum. lalu masukan telur puyuh, aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir untuk penyedap, aduk rata. Masukan udang, aduk lagi. Beri sedi...
Read more