Membangun Masa Depan Hijau, Kisah Inspiratif  East Java & Co dalam Keberlanjutan

East Java & Co, yang didirikan pada tahun 2016 oleh Almira Yasmin dan Leo Schwarz, telah menetapkan standar baru dalam industri makanan dengan fokus pada keberlanjutan dan kualitas.

Perusahaan ini berdiri dengan visi untuk menciptakan produk makanan Indonesia yang sehat, berkualitas tinggi, dan bersumber secara berkelanjutan, tidak hanya untuk masyarakat Indonesia tetapi juga untuk pasar global.

Bagi mereka bisnis dan keberlanjutan dapat berjalan beriringan, menciptakan dampak positif bagi masyarakat dan lingkungan. Dalam  wawancara eksklusif bersama Almira Yasmin dan Leo Schwarz , mereka berbagi pandangan tentang  East Java & Co  yang keberlanjutan.

East Java & Co didirikan pada tahun 2016. Visi dan misi utama kami adalah menciptakan produk makanan berkualitas tinggi, sehat, dan bersumber secara berkelanjutan untuk masyarakat Indonesia dan dunia. Kami juga berkomitmen untuk bertanggung jawab secara korporat dan proaktif bekerja menuju produk konsumen yang lebih berkelanjutan

Apa inspirasi di balik pendirian  East Java & Co ?

 Indonesia memiliki kekayaan alam yang melimpah.  East Java & Co   bertujuan untuk membuat produk-produk tersebut tersedia bagi konsumen dengan cara yang berkelanjutan dan membantu melindungi sumber daya tersebut. Kami percaya pada pertanian organik, keberlanjutan, dan pentingnya mengetahui asal-usul produk.

Sebagian besar produk kami bersertifikat organik, yang berarti tidak ada bahan kimia berbahaya seperti pestisida dan pupuk toksik yang digunakan selama produksi. Ini berdampak besar dalam memastikan ekosistem terlindungi.

Selain itu, kami menggunakan solusi kemasan ramah lingkungan seperti botol kaca yang dapat didaur ulang, kertas alami, dan kemasan plastik yang dapat terurai secara kompos.

Apa bahan baku utama yang digunakan dalam produk ramah lingkungan East Java & Co ?

Dalam hal pengemasan, kami menggunakan botol kaca dibandingkan botol plastik, bahan yang jauh lebih unggul dalam hal daur ulang. Hanya sebagian kecil dari plastik yang didaur ulang, dan setiap kali plastik didaur ulang, kualitasnya menurun, sebaliknya kaca dapat didaur ulang tanpa batas waktu tanpa kehilangan material dan dengan infrastruktur yang tepat, tingkat daur ulang dapat mencapai 90% atau lebih.

Namun meski tidak didaur ulang, kaca jauh lebih unggul dan tidak terurai menjadi  mikroplastik. Label kemasan kami terbuat dari kertas alami, juga di sini kami menghindari plastik. Untuk kemasan granola kami menggunakan bahan inovatif yang terlihat seperti kantong plastik tradisional namun terbuat dari bio-selulosa yang sepenuhnya dapat dibuat kompos.

 

Bagaimana proses produksi  East Java & Co mendukung kelestarian lingkungan

Pertanian organik berarti tidak ada bahan kimia, pupuk dan pestisida berbahaya. Agar berhasil menghasilkan produk dalam kerangka ini, petani perlu bekerja sama dengan alam, bukan melawannya, dan menggunakan teknik seperti mencampurkan tanaman, dan mengembangkan keanekaragaman hayati.

 

Hal ini menyebabkan tanah tetap mempertahankan tingkat produktivitasnya, yang merupakan definisi keberlanjutan. Dengan menggunakan bahan kemasan yang ramah lingkungan, kami memastikan bahwa dampak terhadap lingkungan dapat diminimalkan.

Teknologi ramah lingkungan apa yang digunakan  East Java & Co  dalam proses produksinya?

Kami sangat percaya pada pertanian organik, meminimalkan limbah dan menggunakan solusi pengemasan berkelanjutan, prinsip-prinsip ini diterapkan di seluruh proses produksi.

 

Baru-baru ini kami memperkenalkan kemasan kantong non-plastik bening baru untuk granola kami. Itu terbuat dari bio selulosa dan sepenuhnya dapat dibuat kompos. Kelihatannya seperti 

plastik tetapi justru sebaliknya.

Bagaimana  East Java & Co  memastikan produk mereka benar-benar ramah lingkungan?

Produk kami bersertifikat organik dengan standar Indonesia, Eropa, Amerika dan Jepang. Hal ini memastikan bahwa teknik produksi diaudit oleh perusahaan independen. Hal ini mencakup pengujian produk dan analisis tanah untuk memastikan tidak ada bahan kimia yang digunakan. Penggunaan kaca dan kertas sebagai pengganti kemasan plastik adalah tindakan sederhana yang mempunyai dampak besar terhadap lingkungan.

 Untuk solusi baru seperti kemasan bio selulosa untuk granola kami, kami memastikan bahwa produsen bahan tersebut telah menerima sertifikasi komposisi dari auditor independen.

Apakah  East Java & Co  mempunyai penghargaan terkait kelestarian lingkungan?

Kami menerima banyak penghargaan atas rasa dan kualitas produk kami. Dari sisi lingkungan, produk kami bersertifikat organik, meskipun ini bukan penghargaan, ini merupakan audit tahunan independen terhadap keseluruhan proses produksi, mulai dari tanah hingga produk jadi.

Pelanggan yang menikmati makanan enak, ingin makan sehat dan peduli terhadap lingkungan dan keberlanjutan.

Bagaimana tanggapan konsumen terhadap produk ramah lingkungan  East Java & Co?

Umpan balik dari pelanggan kami sangat bagus. Bagi kami, kualitas dan keberlanjutan adalah inti dari apa yang kami lakukan dan sangat menyenangkan mengetahui bahwa pelanggan menghargai hal tersebut.

Keberlanjutan ada harganya, tidak dapat disangkal. Plastik digunakan secara luas karena murah, pestisida dalam pertanian karena memungkinkan petani menipu alam dalam jangka pendek dan meningkatkan produktivitas.

 Sertifikasi organik, pengujian bahan kemasan untuk mengetahui dampak lingkungan, semuanya merupakan faktor biaya, namun kami percaya bahwa keberlanjutan adalah investasi di masa depan, demi kesejahteraan dan kesehatan kita.

Salah satu caranya adalah dengan mengomunikasikan manfaat nilai tambah produk kita. Mudah-mudahan pemerintah akan menyesuaikan kerangka peraturannya sehingga 

keberlanjutan akan dihargai atau praktik-praktik yang memiliki dampak negatif besar seperti plastik sekali pakai akan dikenakan pajak. Ini adalah permasalahan yang kompleks dan inflasi harga pangan merupakan permasalahan yang sensitif.

Keberlanjutan dan ramah lingkungan adalah inti dari apa yang kami lakukan. Kami akan segera meluncurkan produk baru. Mereka akan bersertifikat organik dan menggunakan solusi pengemasan yang ramah alam.