Bahan :

- 500 gr tempe

- 100 gr tahu putih

- Ayam giling (sesukanya)

- 2 siung bawang putih, cincang kasar

- 1 batang seledri dicincang

- 2 butir telur

- 6 butir cabe rawit, haluskan

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- Penyedap rasa ( jika suka)

Bahan Saus :

- 1 bawang Bombay,
cincang

- 1 sdm tepung terigu

- 150 ml air matang

- 1 sdm merica

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tomat

- Gula secukupnya

Cara membuatnya

Steak :

  • Hancurkan tempe
    dan tahu hingga lembut, kemudian masukkan bahan-bahan seperti ayam cincang,
    seledri cincang, bawang putih cincang, cabe rawit yang sudah dihancurkan,
    garam, gula dan penyedap rasa bila suka. 
  • Masukkan telur kocok hingga rata dan bahan menyatu.
  • Setelah itu goreng dengan margarin, dibentuk pipih
    menyerupai steak. Goreng hingga kuning kecoklatan.

Saus :

  • Tumis bawang bombay
    dan tepung hingga harum. 
  • Masukkan kecap, saus tomat, gula dan lada. Tambahkan air,
    aduk hingga mengental

Tuangkan saus diatas steak yang sudah matang, tambahkan
dengan sayuran rebus. Jadi deh steak tempenya. Selamat menikmati

Untuk share artikel ini klik www.KabariNews.com/?33884

Untuk melihat Artikel Resep Indonesia lainnya, Klik disini

Klik disini untuk Forum Tanya Jawab

Mohon beri nilai dan komentar di bawah artikel ini

______________________________________________________

Supported by :

About The Author

One Response

  1. Nanda

    belum nyoba sih t rasax kok bisa terasakan y padahal blum nyoba kayax ajib tuh.

    Balas

Leave a Reply

Your email address will not be published.


3 − dua =