Tahun 2017, Eko Saputro memulai usaha pempek, melanjutkan usaha yang telah dibangun ibundanya. “Karena saya berhenti bekerja dan melihat ada peluang dari usaha pempek, akhirnya saya ambil alih usaha pempek dari Ibu saya,” kata Eko. Resep pempek buatan Eko, berasal dari sang kakek. “Resep dari kakek asal Palembang, diturunkan ke ibu dan dari ibu kita belajar memproduksi pempek,” cerita Eko. Saat ini Pempek Raffael memiliki 6 varian, yakni Kapal Selam, Lenjer, Kulit, Keriting, Adaan Tel...
Read more






