KabariNews - Bakso adalah makanan berkuah yang biasanya identik dengan bentuk bulat, tetapi tidak di kedai yang satu ini. Sesuai namanya, di kedai Bakso Kotak Palakali ini bakso yang disajikan berbentuk kotak. Sejak tahun 2006 kedai ini sudah mengenalkan bakso dengan bentuk berbeda dari bakso pada umumnya. Rasanya tidak kalah enak, apalagi kaldu kuahnya sangat khas yang mungkin hanya bisa dinikmati di sini. Kedai milik Parto Yuwono ini sebenarnya adalah cabang dari Jl. Palakali, Depok, h...

Read more

KabariNews - Kabari mendapatkan kesempatan untuk belajar membuat risoles dalam waktu 15 menit bersama KJRI di Wisma Indonesia, San Francisco. Terima kasih kepada Bapak dan Ibu Asianto Sinambela, Konsul Jenderal Indonesia di San Francisco atas kesempatan kepada Kabari. Risoles yang dibuat sedikit berbeda dengan yang biasa kita konsumsi di Indonesia. Untuk pembuatan secara lengkap bisa disimak di Kabari video. Untuk bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut: Bahan untuk Membuat Kulit Ri...

Read more

KabariNews - Anda hobi memanjakan lidah dengan sajian khas mancanegara, tapi juga cinta berat dengan cita rasa Jepang? Bistro Mika di Kota Kasablanka, Mall Food Society, agaknya mesti didatangi. Anda yang senang pasta, bisa mencicipi Kimchi Fettucine. Pasta dari dapur Italia ini dipadukan dengan sayur kimchi , khas Negeri Sakura. Ada juga sajian lainnya, seperti Teriyaki Chicken Salad ala Amerika atau ‘nasi goreng’ dengan omelette istimewa yang disantap dengan saus Demiglace ala Prancis. Saus...

Read more

KabariNews - Awalnya hanya coba-coba dan tidak menyangka akan laris dan disukai pelanggan. Warung nasi uduk ijo (hijau) milik Teh Dede ini mulai dirintis sejak tahun 2007. Sebelum pindah ke tempat yang lebih luas, nasi uduk unik ini pertama kali dijajakan di depan parkiran warnet (warung internet) miliknya. “Dulu cuma untuk anak-anak yang suka ke warnet, kasihan kalau malam lapar, jadi coba jualan nasi, lama-lama banyak yang suka, katanya enak” ujar ibu empat anak ini. Hampir sama seperti...

Read more

KabariNews - Pernah makan bubur manado? Bagi yang sudah mencoba, Anda pasti tahu rasa bubur tradisional asal Sulawesi Utara ini rasanya lezat dan tak kalah dengan masakan tradisional indonesia lainnya. Kabar gembira datang dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf). Rencananya dalam waktu dekat ini, bubur Manado akan dimasukkan sebagai ikon kuliner nusantara. Hal tersebut disampaikan Dirjen Pemasaran Pariwisata Kemenparekraf, Esthy Reko Astuty saat di Manado (12/2). Sebelu...

Read more

KabariNews - Menyebut Bangka, orang pasti langsung teringat akan penghasil timah terbesar di Indonesia. Tidak keliru. Tetapi bukan hanya itu daya tariknya. Bangka juga punya kudapan dan makanan yang menggugah selera. Mari kita jelajahi kekayaan dapur Bangka. Berwisata kuliner khas saat berkunjung ke suatu daerah sungguh menggoda hati. Itulah yang Kabari lakukan tatkala berkunjung ke Pulau Bangka. Jadi, begitu pesawat terbang ‘Sriwijaya’ mendarat di Bandara Depati Amir di Pangkalpinang, langsu...

Read more

KabariNews - Saat berada di Berkeley, Amerika dan Anda kangen dengan hidangan khas Indonesia, singgahlah dulu ke Restoran Padi. Kabari mewawancara Jimmy, chef di restoran Padi. Restoran yang menyediakan hidangan khas Indonesia ini fokus kepada menu Indonesia dengan bumbu-bumbu khas Indonesia yang kuat. Pelanggan di restoran kebanyakan orang Amerika yang tinggal di sekitar restoran. Pelanggan dari Indonesia kabanyakan datang di akhir pekan. Simak menu yang tersedia dan komentar para pengunjung d...

Read more

KabariNews - Tempe, makanan berbahan dasar kacang kedelai ini tidak hanya disukai orang indonesia, tapi juga memikat negara lain. Karena rasanya yang enak, tempe pun sudah go internasional. Terbukti banyak sekali pengusaha yang mulai melirik makanan orang indonesia ini. Hadirnya Rumah Tempe indonesia yang berada di Bogor semakin menaikan citra tempe di mata dunia, pasalnya tempe di sini diproduksi lebih modern dan higienis, namun tidak mengurangi rasa. Belum lama ini, puluhan petani dan pengusa...

Read more