San Francisco: (415) 213-7323, Los Angeles (La Habra): (562) 383-2100

Menikmati Tahu Aci dan Tahu Pletok Tegal

KabariNews - Saat kendaraan Anda melewati kota Tegal dan pedagang asongan menawarkan tahu goreng, cobalah beli beberapa. Tidak seperti tahu kebanyakan, tahu ini diberi tambahan aci sehingga rasanya kenyal dan gurih. Jika kesempatan itu terlewatkan, Anda akan kehilangan kesempatan untuk mencoba tahu goreng unik nan lezat. Tahu Aci dan Tahu Pletok khas Tegal. Tahu goreng yang dijajakan pedagang asongan itu memang sudah dingin sehingga terasa agak keras. Nah, jika ingin mencicipi tahu aci da...

Read more

Aneka Kue Kering Suguhan Natal

KabariNews - Natal telah tiba, bermacam persiapan pastinya sudah dilakukan untuk menyambut kedamaian Natal, termasuk aneka kue kering untuk suguhan. Natal kali ini cobalah untuk berhemat dengan membuat aneka suguhan kering dari dapur sendiri. Mudah cara membuatnya, Anda pun bisa. Bola-bola Kacang Sangat mudah membuat kue kering ini, bahannya adalah, 120 gram mentega tawar, 70 gram brow sugar, 30 gram gula pasir, 1 kuning telur ayam, ½ sendok teh vanili bubuk, 200 gram tepung terigu (ayak), 1...

Read more

Tekwan Ikan Tenggiri

KabariNews - Tekwan merupakan masakan khas Palembang yang rasanya tidak kalah dengan masakan daerah lainnya. Masakan ini lebih enak lagi disajikan saat hangat, hmm.. lezat pokoknya. Berikut bahan dan cara pengolahannya : Bahan : 1 Kg ikan tenggiri 500 gr tepung kanji/sagu 5 siung bawang putih (haluskan) 2 sdt merica bubuk 2 butir telur 2 sdt garam Kuah : 5 siung bawang putih (haluskan) 100 gr ebi (rendam, haluskan) 250 gram udang kupas (cincang) 50 gr bunga sedap ma...

Read more

Pisang Kremes

KabariNews - Udara dingin paling enak makan yang hangat-hangat. Secangkir teh hangat dengan sajian pisang kremes bisa jadi satu pilihan untuk suguhan keluarga. Bahan : 12 buah pisang kapok Minyak untuk menggoreng. Bahan pelapis kremes : 50 gram tepung terigu protein sedang. ¼ sendok teh garam. ½ sendok makan tepung beras. 100 ml air. ¼ sendok teh kayu manis bubuk. 1 sendok makan gula merah, disisir. Cara membuatnya : Masing-masing pisang dibelah beberapa ...

Read more

Bakso Udang Kuah Hangat

KabariNews - Musim dingin paling enak menyantap yang hangat-hangat. Bakso udang bisa jadi pilihan untuk dicoba untuk memanjakan lidah keluarga Anda. Selamat mencoba.. Bahan : 300 gr udang (haluskan) 1/2 btr kelapa setengah tua yang diparut 3 lbr daun jeruk 1 lbr daun salam 1 sdm tepung maizena 1 btg serai memarkan 5 sdm air asam jawa 10 cabai rawit merah 1 sdt kaldu bubuk 750 ml air 2 sdm minyak goreng 1 buah tomat iris Bumbu Halus : 3 siung bawang putih 6...

Read more

Abon Bandeng

KabariNews - Abon daging sapi sudah biasa, bagaimana dengan abon ikan? Anda bisa membuatnya sendiri, jadi lebih higienis dan terjamin mutunya. Bisa disimpan dan dimakan saat diperlukan, bisa jadi bekal untuk perjalanan atau piknik. praktis, murah dan lezat. Bahan : 3 ekor ikan bandeng 2 batang serai 3 lembar daun salam 2 lembar daun kunyit 5 lembar daun jeruk 50 ml santan Minyak goreng secukupnya Bumbu : 6 buah cabai merah 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih...

Read more

Gudeg Jogja

Bahan : • 1 buah nangka muda ukuran sedang • 3 lembar daun jati (jika ada) • ½ ayam ukuran sedang • ½ kg telur • ½ butir kelapa, gunakan santannya Bumbu : • 3 biji bawang merah • 4 siung bawang putih • 1 sendok teh ketumbar • 6 butir kemiri • 2 potong lengkuas • ¼ sendok teh terasi • 3 lembar daun salam • 1 sendok makan garam • 2 sendok makan gula merah Cara memasak : Rebus telur dan santan. Bersihkan dan potong kasar nangka muda, sisihkan Kemudian rebus dengan da...

Read more

Berburu Nasi Megono Pekalongan

KabariNews - Jika disebut kota Pekalongan, biasanya kita langsung teringat akan batik. Memang, Pekalongan identik dengan batik. Batik Pekalongan terkenal hingga ke mancanegara karena kualitasnya tinggi dan harganya murah. Namun, tidak demikian halnya dengan kuliner asli Pekalongan yang tidak setenar batik. Sebenarnya ada beberapa kuliner Pekalongan yang unik, khas dan tentu saja lezat. Sebut saja Tauto Pekalongan, Iwak Panggang (Mangut), dan Nasi Megono.Nasi megono sudah menjadi budaya sekali...

Read more