San Francisco: (415) 213-7323, Los Angeles (La Habra): (562) 383-2100

Karedok Betawi

Bahan: 200 gram kacang panjang muda, potong kecil 200 gram mentimun, potong dadu kecil 4 lembar kubis atau kol, iris halus Daun kemangi secukupnya Bumbu yang dihaluskan: 200 gram kacang tanah goreng 4 buah cabai rawit 2 buah cabai merah 2 sdt kencur 1/2 sdt terasi 1 sdt cuka sdm gula  merah 1 sdt garam Air matang secukupnya Taburan pelengap: Bawang goreng Emping Cara Membuat: Campur sayuran dengan bumbu kacang yang dihaluskan. Aduk rata lalu tua...

Read more

Perkedel Tahu

Bahan : 300 gram tahu putih 50 gram wortel, serut halus 1 batang daun bawang, iris halus 100 gram jagung manis, sisir halus 1 sdm bawang merah goreng, haluskan 1 kuning telur ayam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam Minyak goreng Cara Membuat :  Tekan-tekan tahu putih hingga airnya keluar. Haluskan tahu, lalu campur dengan semua bahan hingga rata. Bentuk adonan menjadi bulatan pipih. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. S...

Read more

Video: Tutut, Gurih Kenyal dan Menyehatkan

KabariNews - Pernah coba makan tutut? Tutut yang bernama latin javanica viviparous javanica, di Indonesia bukanlah makanan yang asing. Keong atau siput ini biasa disebut tutut oleh masyarakat Sunda, beda lagi dengan sebutan di Surabaya yang lebih mengenalnya dengan nama kreco. Tutut adalah salah satu keong air tawar yang hidup di perairan dangkal berdasar lumpur dan ditumbuhi rumput-rumput air.Bentuknya hampir mirip keong sawah, hanya saja tutut lebih kecil dan berwarna hijau kehitaman. Ag...

Read more

Aneka Soto Nusantara

KabariNews - Soto merupakan salah satu makanan populer di Indonesia. Bahkan masakan berkaldu ini hampir dimiliki disetiap daerah di Indonesia, tentunya dengan isian dan keistimewaan rasa masing-masing. Kangen dengan rasanya dan ingin membuatnya sendiri sebagai sajian keluarga dan ‘menghayal’ kampung halaman? Mari kita intip resepnya… Soto Ayam Madura Kuah kaldunya gurih, aromanya menggoda dengan tambahan sayuran dan ayam suwir menambah cita rasa soto khas Madura. Bahan yang diperlukan untuk ...

Read more

Milkshake Permen Jagung

KabariNews - Ingin hidangan penutup ala restoran ? Cobalah milkshake ini. Caranya?  cukup mencampur beberapa bahan, blender sebentar dan terciptalah hidangan penutup ala restoran. Bahannya dari permen jagung. Dijamin, milkshake ini memiliki sensasi rasa berbeda. Bahan Pembuatan : 500 ml Es Krim Vanilla 125 ml Susu 60 ml Permen Jagung Pewarna Makanan Oranye, Opsional Whipped Cream untuk topping Permen jagung, Untuk topping es batu sesuai selera Cara Pembuatan : Tempatkan...

Read more

Pepes Tahu

Bahan : 500 gram tahu, hancurkan hingga lembut 1 batang daun bawang, cincang halus 5 lembar daun salam Daun pisang untuk membungkus Bumbu Yang Dihaluskan: 3 siung bawang putih 1 butir bawang merah 2 buah cabe merah besar 5 buah cabe rawit (sesuai selera) 1 sdt garam 1 sdt gula Cara membuatnya: Campurkan tahu dengan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga benar-benar tercampur dengan bumbu. Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga rata, kemudi...

Read more

Rolade Labu Kuning

KabariNews - Dari labu kuning yang sarat nutrisi itu bisa dibuat bermacam hidangan pesta, dari sup, cake, sampe tumisan. Kali ini labu kuning kita buat menjadi rolade yang cantik dan nikmat sekaligus sehat. Begini caranya ; Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan Dadar: 2 butir telur, dikocok lepas 1/4 sendok teh garam Bahan Isi: 300 gram labu kuning, dikukus, dihaluskan 150 gram daging giling 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 30 gr...

Read more

Bir Goreng Texas Ala Mark Zable

KabariNews - Semua orang tahu, bahwa bir dikonsumsi dengan cara diminum. Tapi uniknya di tangan Mark Zable warga Texas, Amerika Serikat, bir disulap menjadi makanan ringan. Mark mengolah bir dengan cara digoreng, mirip seperti pastel. Pria ini member nama spesial untuk camilan buatannya, yaitu deep fried atau bisa juga disebut bir goreng. Camilan berbahan dasar bir ini dibentuk seperti ravioli atau adonan pasta persegi empat menyerupai bentuk amplop yang bisa diisi dengan berbagai macam isi...

Read more