Bahan : 2 lembar roti tawar dicacah kasar 75 ml susu tawar 1 butir telur 2 sdt gula pasir/gula palem 2 sdt kacang tanah yang telah disangrai 50 gr keju cheddar,potong dadu kecil meises secukupnya Cara memasak: Kocok telur dengan susu Campur roti dengan gula pasir, keju, kacang Tuangkan susu dan telur Taburi dengan meises diatasnya Kukus selama 15-20 menit hingga matang Angkat dan sajikan
Read more
KabariNews - Salah satu jenis penganan yang paling banyak dinikmati saat Ramadan adalah cincau atau camcao hitam. Membayangkan wujudnya saja,imajinasi kita akan langsung terbang melayang ke segelas minuman dingin, yang lezat dan nikmat. Cincau identik dengan menu buka puasa. Setiap Ramadan tiba,cincau selalu jadi buruan ibu-ibu.Dia adalah bahan pelengkap es buah atau cendol. Tak banyak orang tahu bahwa makanan ini berkhasiat sebagai penurun panas, tekanan darah, gula darah dan kolesterol. Ant...
Read more
KabariNews - Masjid Darussalam di wilayah Kelurahan Jayengan, Solo, punya tradisi unik dalam memberikan hidangan buka puasa bagi masyarakat di sekitarnya. Pengurus masjid itu selalu siapkan bubur sebagai menu buka puasa. Yang bikin unik, bubur itu ternyata punya keterkaitan erat dengan masyarakat Banjar asal Kalimantan sehingga biasa disebut bubur banjar. Bagaimana bisa bubur Kalimantan itu sampai menjadi menu buka puasa di Solo? Berawal dari kisah para datuk atau saudagar intan asal Kalimant...
Read more
KabariNews - Siapa tak kenal kacang yang satu ini, almond. Kacang berasa gurih ini disukai banyak orang karena memang terkenal lezat. Tak hanya dijadikan cemilan, kacang almond pun bisa diolah menjadi beberapa jenis sajian, misalnya pasta, kue, es krim, dan sebagai taburan cokelat. Kacang yang telah mendunia ini kaya akan antioksidan. Beberapa negara di dunia juga memiliki resep spesial yang tentunya enak untuk dicoba. Yuk intip beberapa olahan almond dari negara-negara di dunia. China Chi...
Read more
Bahan : 1 ekor ikan kakap. 3 sdm air jeruk nipis 2 sdt garam 1 liter air untuk merebus 10 siung bawang merah, diiris tipis. 3 cabai merah, diiris tipis serong 2 buah tomat, iris tipis 2 batang daun bawang iris melintang 1 cm jahe, memarkan 6 buah belimbing sayur, potong 1cm (bisa diganti dengan cuka) 1 sdt garam Daun kemangi secukupnya Cara membuat : Siangi ikan, buang insang, isi perut dan sirip potong ikan menjadi 2 bagian. Cuci bersih tiriskan. ...
Read more
Bahan : 1 ekor ikan cakalang (tongkol) 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jahe 15 buah cabe rawit 5 buah cabe merah Minyak goreng, secukupnya untuk menumis Garam secukupnya Sereh secukupnya Daun bawang secukupnya Cara membuatnya : Ikan cakalang dibersihkan, dikukus lalu dibersihkan dari tulang-tulangnya, lalu ikannya disuwir-suwir. Bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit, cabe merah semuanya dihaluskan. Sereh dimemarkan, daun bawan...
Read more
KabariNews - Berbuka puasa dengan korma, mungkin sudah biasa bagi umat muslim di Indonesia. Namun, bagaimana dengan tomat rasa korma? Mungkin hanya sedikit yang sudah pernah mengkonsuminya. Asep Sofari (50) petani asal Desa Dukuh Wringin, Kecamatan Wanasari, Kabupaten Brebes penggagasnya. Dia mengolah buah tomat rasa korma yang dia namakan Torakor (Tomat Rasa Korma). Sebenarnya secara rasa, Torakor sama sekali tidak mirip korma. Bahkan, rasa buah tomatnya terasa sangat lekat. Hanya, bentuknya...
Read more
KabariNews - Banyak sekali jenis soto di Indonesia, ada soto Madura, soto Banjar, soto Lamongan, soto Betawi, soto Kudus, dan masih banyak lagi. Masakan berempah ini memang pas jika dijadikan makanan favorit. Ternyata soto tidak hanya cocok untuk lidah orang Indonesia saja, masyarakat dunia pun harusnya mengakui kelezatan masakan berkuah segar ini. Meski tidak setenar rendang Padang, Soto juga bisa masuk dalam sajian masakan nusantara dan bisa lolos sebagai masakan enak di dunia. Dilansir ...
Read more