Bahan: 150 gr tempe, potong tipis 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 50 ml air 1 putih telur 100 g tepung terigu 2 sdm tepung maizena 1 sdm bumbu bubuk barbeque Mayones secukupnya Saus sambal secukupnya Minyak untuk menggoreng Cara membuatnya: Campur tempe, bawang putih, garam, dan air. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap. Campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Masukkan tempe ke dalam putih telur, gu...
Read more
KabariNews - Melancong ke Bekasi, rasanya kurang pas jika belum mencoba masakan khasnya. Kurang begitu terkenal memang, tapi bagi orang Betawi asli Bekasi menu tersebut merupakan favorit. Bahkan gabus pucung merupakan makanan wajib yang harus ada di setiap pesta atau perayaan, seperti penikahan, khitanan, dan acara selamatan lainnya. Pucung gabus memang tidak setenar kerak telur, pecak lele khas Betawi dan soto Betawi. Tapi jangan anggap remeh khasiatnya. Meski terlihat hitam butek (kotor) rasa...
Read more
Menyambut datangnya Natal segala sesuatunya pasti dipersiapkan secara spesial, apalagi saat yang dinanti ini akan menggembirakan untuk kumpul bersama keluarga dan saling bersilaturahmi. Bikin cemilan untuk melengkapi kehangatan perayaan Natal dari dapur sendiri. Muffin Keju Cemilan Natal, muffin bisa jadi suguhan untuk para tamu dalam perayaan Natal. Caranya mudah, siapkan bahan-bahannya seperti 150 gram tepung terigu, 1 sendok teh bawang putih bubuk, 3 sendok teh baking powder, ½ sendok teh g...
Read more
Bahan: 2 buah terong ungu, ukuran besar, iris miring 2 butir telur 50 gram tepung terigu 5 sdm tepung maizena 5 sdm tepung beras 1/2 sdt garam halus 1/2 sdt baking soda merica secukupnya 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1/2 sdt ebi Minyak untuk menggoreng Cara Membuat: Haluskan bawang putih, bawang merah dan ebi hingga benar-benar halus. Campurkan tepung terigu, beras dan maizena, baking soda, merica dan garam. Aduk rata, kemudian masukka...
Read more
Bahan: 500 gram tepung terigu protein sedang 1 sdt baking powder 10 gram ragi instant 80 gram gula pasir 2 sdm susu bubuk 1 sdt vanili 1/2 sdt garam 2 butir telur 100 gram margarin 180 ml air Minyak untuk menggoreng Bahan isi: selai strawberry Cara Membuat: Campurkan tepung terigu, baking powder, ragi instant, gula pasir, susu bubuk, vanili, garam, kemudian aduk hingga adonan rata. Masukkan telur dan air, aduk rata dan uleni. Tambahkan margar...
Read more
Bahan : 250 gr ayam cincang 150 gr udang cincang 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan 2 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdm kecap ikan 1/2 sdm minyak wijen 2 sdt minyak ayam 1 sdt garam 1/4 sdt merica 1 sdm gula 100 ml air es 100 gr tepung sagu 10 gr wortel parut Bahan bumbu kacang: 2 siung bawang putih 5 buah cabai ½ kg kacang tanah 2 daun jeruk Garam dan gula secukupnya Cara membuat bumbu kacang: Goreng kacang tanah hing...
Read more
Bahan : 4 butir telur 100 gram tempe, dikukus, ditumbuk halus 3 buah cabai merah, diiris halus 1 tangkai daun seledri, diiris halus 1 batang daun bawang, diiris halus 3 siung bawang putih, dicincang halus 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh saus cabai 1 sendok makan margarin untuk menumis Cara membuatnya: Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Angkat dan s...
Read more
Tak hanya singkong, kentang dan pisang saja yang bisa dibuat keripik. Buah segar seperti apel pun enak dan renyah dibuat cemilan. Hmm penasaran mau buat, ini dia resepnya : Bahan: 4 buah apel hijau, cuci, iris tips dan buang bijinya 2 sendok makan gula pasir 1 sendok makan bubuk kayu manis Cara membuatnya: Panaskan oven dengan suhu 120 derajat Celsius. Campurkan gula dan bubuk kayu manis dalam mangkuk. Masukan satu persatu potongan apel tipis ke dalam nya. Aduk dan pastikan bub...
Read more