San Francisco: (415) 213-7323, Los Angeles (La Habra): (562) 383-2100

Mi Sehat Tiga Warna

KabariNews - Berawal dari hobi memasak, tercetus ide menciptakan variasi baru dalam santapan mi. Jika biasanya mi diolah dengan campuran tepung terigu, uniknya mi ala Riri Nurjadi mengandalkan sayuran sebagai bahan utama pembuatan mi. Uniknya lagi, mi diolah menjadi beberapa warna, tidak hanya kuning biasa seperti warna mi pada umumnya, tapi berwarna layaknya pelangi. Ada merah yang berbahan dasar buah bit, oranye yang dibuat dari wortel, hijau yang bersumber dari sawi dan bayam, ada juga kun...

Read more

Aneka Es Nusantara

Es mana yang Anda suka? Pilih dan coba buat sendiri, dijamin Anda pasti ketagihan… Hmmm sluuup! Es Sop Buah Bahan : 200 gr gula pasir 1,5 lt air 3 cm kayu manis 5 buah cengkih ¼ sdt garam 5 sdm air jeruk nipis 1 sdm kapur sirih Buah yang dipakai : 150 gr melon 150 gr semangka 150 gr papaya Catatan : buah dicetak sesuai selera, bisa cetak bulat atau potong dadu Cara membuatnya: Larutkan gula, garam, kayu manis dan cengkeh di dalam air. Aduk rata. ...

Read more

Tahu Tek

Bahan : 2 buah tahu putih 1 buah kentang ukuran sedang 50 gram tempe 50 gram tauge 1 butir telur 1 sdm bawang goreng Bumbu halus : 50 gram kacang tanah goreng 1.5 sdm petis (jika ada) 1 buah cabe merah, iris 5 buah cabe rawit merah, iris 2 sdm kecap manis ½ sdt garam 2 siung bawang putih Cara membuatnya : Tahu potong dadu, goreng ½ matang, sisihkan Kentang potong dadu, goreng matang, sisihkan Tempe potong dadu, goreng ½ matang, sisihkan...

Read more

Tempe Saus Tiram

Bahan: 100 g tempe, kukus, potong dadu kecil 1 siung bawang putih, cincang kasar 50 g corned sapi 50 ml air 1/4 buah paprika hijau, iris memanjang 1 batang daun bawang, iris tipis 1 sdt kecap ikan 2 sdm saus tiram 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir Garam secukupnya Minyak untuk menumis Cara membuatnya: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan corned sapi, aduk-aduk. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, d...

Read more

Tahu Berontak

Bahan: 6 buah tahu, potong dua, goreng setengah matang Haluskan: 2 buah bawang putih 3 buah bawang merah 1/2 sdt merica bulat 1/2 sdt garam Bahan Isi: 100 gr udang cincang 100 gr taoge, buang akar 3 sdm bengkuang/wortel, iris korek api 1 sdm seledri cincang 2 sdm daun bawang, iris halus 2 sdm minyak, untuk menumis Adonan Tepung: 100 gr tepung beras 1 sdm tepung sagu 3 buah bawang putih 1 sdt ketumbar sangrai, haluskan 3 buah kemiri...

Read more

Mau Bakso Ikan Blue Marlin? Lampung Barat Tempatnya

Sejumlah wisatawan asing menyukai bakso ikan blue marlin, membuat makanan ini menjadi menu wajib bagi turis saat berkunjung di pesisir Lampung Barat. "Setiap hari puluhan turis asing berkunjung untuk mencoba bakso ikan blue marlin, mereka menyukai makanan ini selain enak, bakso ikan blue marlin juga berkhasiat," kata pedagang bakso di Kecamatan Pesisir Tengah, Lampung Barat, Bahrudin (38) sekitar 320 Km dari Bandar lampung. Dia menjelaskan, bakso ikan blue marlin memang menjadi makan khas ...

Read more

Sup Iga Kacang Merah

Bahan: 700 gram iga sapi 1.500 ml air 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm 150 gram wortel, dipotong bulat 100 gram kacang merah kering, direbus 1/4 sendok teh pala bubuk 4 cm kayu manis 3 butir cengkeh 2 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 sendok teh merica Cara membuat: Sup iga: presto buntut iga dalam air sampai matang 15 menit. Saring...

Read more

Tauge Goreng

Bahan : 250 gram tauge segar 100 gram udang ebi kering, rendam, cincang kasar 500 gram mie Hokkien 50 gram bawang Putih, cincang halus 150 gram cabe merah besar, buang biji, iris halus 50 gram bawang merah,iris halus Minyak goreng, secukupnya 1 ikat daun kucai, potong-potong 125 gram tauco manis 100 gram gula Pasir 1 sdt lada bubuk 1 sdm kecap manis Air secukupnya 1 sdt garam Cara membuatnya : Panaskan air, Rebus tauge dan mie beberapa saat, ...

Read more