Pintar melihat peluang, itulah Aldea Thara Zafirah. Di masa pandemi, ia berani terjun di usaha kuliner yang membutuhkan modal tidak sedikit. November 2021, Aldea sapaan akrabnya membangun usaha restoran steak di Bali dengan nama Steaky Steak Bali. “Saya senang belajar memasak, salah satu steak,” ucap wanita yang lahir di Bandung, 3 April ini. Ada alasan khusus, kenapa Aldea membuka usaha restoran. “Karena jarang sekali ada restoran steak dengan harga murah di Bali. Dengan adanya Steaky Steak Ba...

Read more

Siapa yang tak mengenal makanan yang satu ini atau bahkan suka. Ya! Masakan padang seperti menu Rendang, Daging Cincang, Ayam dan Ikan Bakar dan lainnya benar-benar menggugah selera. Menemukan masakan padang pun terbilang mudah, tidak susah mencarinya. Dijajakan di pinggiran jalan, pasar, kantin, sampai pusat perbelanjaan. Dari yang bentuk restorannya besar sampai kecil. Masakan Padang sudah go international. Kita tidak hanya menemukan di Indonesia saja, melainkan sampai ke luar negeri termasuk...

Read more

Usaha kuliner semakin banyak diminati. Passion sebagai pelaku usaha kuliner pun sudah dimiliki salah satunya Lidya Halim. Lidya Halim bersama sepupunya membuka usaha waralaba restoran Kebuli Ijab Qabul. Lidya bercerita awalnya dari mimpi sejak lama bersama saudara sepupunya. “Saya bersama tiga orang sepupu saya, kita join-an, awalnya sepupu saya emang udah dari lama banget ngajakin saya, kita punya usaha bareng –bareng, usaha keluarga, usaha sepupuan bareng –bareng bikin usaha tapi apa ya? Dari...

Read more

Usaha kuliner tidak ada habisnya. Terlebih saat pandemi seperti sekarang ini. Banyak yang banting stir dan menjalankan usaha sendiri termasuk Lidya Halim. Lidya Halim menjalankan usaha bakery online berupa bolu, kue kering, roti yang dibuatnya sendiri dan dipasarkannya secara online sekitar dua tahun terakhir ini. Lidya bercerita Idenya berawal karena pandemi. Sebelumnya dia bekerja sebagai karyawan namun memutuskan resign untuk menjalankan usaha kuenya sendiri. Lidya belajar secara otodidak da...

Read more

Bisnis di bidang kuliner semakin berkembang dan banyak diminati oleh anak muda. Ruth Gabriel adalah salah satu anak muda yang concern terhadap hal ini. Perempuan cantik jebolan sekolah kuliner di Singapura ini mencoba peruntungannya dengan membuka usaha kuliner Laksatiam di Petak Enam, Glodok, Jakarta. Usaha kuliner yang digelutinya masih terbilang muda seperti dirinya. Ruth baru buka usahanya di Petak Enam kurang dari dua tahun. Awalnya Ruth hanya berjualan online. Namun berhubung dirinya seri...

Read more

Bandung adalah kota dengan sejuta pesona. Dari pesona kota, budaya sampai kulinernya. Lanskap kota dengan banyak bangunan tua, budaya tanah pasundan yang khas, dan tentu aneka ragam makanannya. Bisa dikatakan hampir rata-rata orang pergi ke kota ini adalah ingin memuaskan rasa laparnya. Yup! Bandung dikenal memiliki spot-spot terbaik untuk memanjakan lidah. Nah salah satu spot kuliner Bandung terletak di wilayah Sukajadi. Di Sukajadi ada satu tempat yang tak boleh dilewatkan begitu saja. Lokasi...

Read more

Perkumpulan Chef Profesional Indonesia (PCPI) DPD DKI Jakarta menyelenggarakan event Kopdar (Kopi Darat)  dan Temu  Silaturahmi Lintas Organisasi Chef di DKI Jakarta, Rabu, (8/12/2021). Kopdar yang dilaksanakan di restoran Omah Pawon Cilandak ini dihadiri oleh lima Korwil PCPI DPD DKI Jakarta serta PCPI DPD terdekat dan 11 organisasi chef yang ada di Jakarta dan unsur pemerintahan. Chef Andreas, ketua PCPI DPD DKI Jakarta, mengatakan kopdar ini mengangkat tema "Bangkit Insan Kuliner Pasca Pande...

Read more

Bakso merupakan makanan yang menjadi primadona di Indonesia hampir semua kalangan menyukai makanan ini. Tak hanya disukai di Indonesia saja, Bakso juga dikenal dan disukai di Amerika. Christina Lim dan suaminya Yohanes yang merupakan masyarakat Indonesia di Amerika memperkenalkan bakso dengan berjualan secara online di kawasan Bay Area San Francisco. Christina kepada KABARI menceritakan awal mulanya merintis bisnis kuliner bakso. “Karena saya dan suami yohanes penggemar bakso, jadi tiap kali pu...

Read more