Sekitar tahun 2000, stasiun televisi di Indonesia mulai muncul acara masak memasak. Rajawali Citra Televisi (RCTI) memulainya dengan acara masak “Selera Nusantara” asuhan Rudy Choirudin. Acara yang disenangi oleh ibu-ibu itu bertahan sekitar 10 tahun. Bentuknya sederhana, Rudy mengajak ke sebuah dapur dan mengajak penonton melihat dia memasak sebuah resep. Setelah itu, dia akan menunjukkan cara meracik bumbu, membuat masakan dan menghiasnya. Selain Rudy, ada satu orang bintang tamu, bisa artis ...

Sebagian besar orang masih menganggap makanan hanya sebagai sarana menghindari rasa lapar. Bahkan mungkin hanya lima persen saja yang memanfaatkan makanan untuk tujuan kesehatan, gaya hidup, dan ekspresi budaya. Padahal, di balik sebuah makanan yang tersaji di meja, ada sejarah panjang dan proses yang tak mudah hingga makanan bisa tersaji dan dinikmati dengan lezat. Pemilihan bahan dasar dan bumbu menjadi penunjang kuat lezatnya suatu masakan. Masakan Indonesia misalnya, memiliki ci...

Batik tidak saja menjadi kebanggaan Indonesia. Pengakuan batik sebagai warisan budaya tak benda oleh UNESCO, tak langsung menjadikan Indonesia sebagai pemilik satu-satunya batik. Sejak dulu, teknik membatik menggunakan malam dan canting, telah tersebar di banyak wilayah dunia. Menurut Museum Sejarah Budaya Oslo, diketahui bahwa orang Jawa mempengaruhi seluruh teknik membuat dan desain batik di berbagai penjuru dunia. Berkembang Baik di Malaysia Tak heran, jika teknik dan motif batik Indonesia ...

Dibanding 10 tahun lalu, kini batik dalam masa kejayaan. Sekarang, kita bisa memakai koleksi perancang dunia seperti Chloe, Paul Smith, dan Oscar de La Renta yang sering memasukkan unsur batik Indonesia dalam rancangannya. Ini yang membuat kita bangga. Karena batik pun berkembang mengikuti gerak zaman. Saat ini, batik mendapat dukungan luas di masyarakat karena hampir semua orang punya batik dalam lemari pakaian mereka. Mereka mengenakannya tak hanya dalam acara formal. Remaja tak lagi mengangg...

Batik identik dengan Indonesia. Di tingkat dunia, batik Indonesia telah mendapat penghargaan dari UNESCO pada tanggal 2 Oktober 2009 sebagai Warisan Kemanusiaan untuk Budaya Lisan dan Nonbendawi atau Masterpiece of Oral and Intangible Heritage of Humanity. Dalam hal ini UNESCO mengakui, bahwa batik adalah bagian dari budaya asli Indonesia.Kata batik itu sendiri dapat diartikan sebagai kain atau bahan sandang. Ditemukan sejak masa kolonial Belanda di Indonesia, dan berasal dari kata mbatek, mbati...

Tak ada yang lebih penting selain keluarga dan masa depan. Membawa kehidupan lebih baik untuk diri sendiri dan sekitar. Menjadi pilot, adalah salah satu cita-cita mulia selain suatu cara untuk menjadi lebih sejahtera. Pun Rizal – bukan nama sebenarnya. Rizal adalah salah satu korban penipuan sekolah pilot Accelerate 36 milik Oscar Matulessya. Menyadari ada yang tak beres dengan sekolah itu, dia berusaha mencari sekolah pilot lainnya, meski harus membayar lagi. Demi impiannya menjadi p...

Di Indonesia, Pilot kini disorot. Bukan karena prestasinya. Tapi karena seorang pilot salah satu perusahaan penerbangan lokal, ditangkap pihak berwenang karena membawa 0,4 g sabu-sabu berikut alat hisap yang siap pakai, di sebuah hotel di Surabaya. Padahal esoknya dia harus menerbangkan pesawat ke Makassar. Pihak managemen perusahaan penerbangan itupun tergesa mengadakan jumpa pers dan segera mewajibkan petugas pesawat termasuk pramugari dan teknisi untuk melakukan pemeriksaan air s...

Menjadi pilot bagi sebagian orang merupakan pekerjaan yang dimimpikan. Masa pendidikan cenderung singkat (minimal 8 bulan). Pendapatan, di atas rata-rata pekerjaan lain, fasilitas yang cukup bagus, kesempatan jalan-jalan gratis ke berbagai kota di seluruh Indonesia bahkan seluruh dunia adalah salah satu alasannya. Apalagi, keadaan geografis Indonesia yang merupakan kepulauan, diiringi perkembangan industri dan peluang pasar yang begitu menjanjikan, kini hampir semua perusahaan pener...