Mentimun, biasanya ditemukan di acar, rujak buah, dan lalapan. Jenis sayuran yang satu ini dipercaya dapat menurunkan kolesterol, bahkan untuk mencegah terbentuknya kanker. Di dalam mentimun terdapat banyak kandungan mineral yang penting bagi tubuh, yaitu silika. Silika berperan membentuk jaringan konektif yang meliputi otot, tulang, dan intraselular. Zat yang ada dalam mentimun juga baik untuk kesehatan kulit. Mentimun juga mengandung vitamin yang berfungsi sebagai antioksidan. Kandu...
Read more