Di seluruh Asia Tenggara, daun pisang digunakan secara luas untuk memasak, menyajikan makanan, dan sebagai alat penghias. Khususnya di Indonesia, banyak makanan yang disajikan dalam daun pisang karena banyak alasan, dari yang higienis, ramah lingkungan, danl bermanfaat bagi kesehatan. Tapi pernahkah bertanya-tanya mengapa dan bagaimana daun sederhana ini bermanfaat? Daun pisang dikemas dengan senyawa nabati yang disebut polifenol. Terutama jenis polifenol tertentu yang disebut  epigallocatechin...

Read more

Penyakit Alzheimer adalah kelainan otak progresif yang secara perlahan menggerogoti ingatan, keterampilan berpikir, dan akhirnya menghilangkan kemampuan Anda untuk melakukan tugas sehari-hari yang paling sederhana. Menurut beberapa penelitian, penumpukan protein beracun yang disebut beta amyloid dapat menyebabkan Alzheimer. Namun apa yang menyebabkan akumulasi ini sebagian besar masih belum jelas. Sesuai penelitian terbaru, ada kaitan antara kebiasaan mengupil dan penyakit Alzheimer. Menurut pe...

Read more

Ketua Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI), dr. Nurul Ratna Mutu Manikam, M. Gizi, Sp.GK., mengatakan bahwa bulan puasa merupakan saat menahan diri, terutama agar tidak kalap saat mengonsumsi makanan. “Selain itu, sebagai momen untuk mengubah lifestyle kita menjadi lebih sehat, dan melanjutkan kebiasaan baik selama bulan Ramadan,” ujarnya. Setelah lebaran seringkali banyak orang yang mengalami beberapa masalah kesehatan dan kegemukan, karena perubahan pola makan...

Read more

Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) mencatat kasus diabetes pada anak meningkat signifikan pada tahun 2023. Kasus diabetes anak meningkat hingga 70 kali lipat sejak tahun 2010 lalu. Di tahun ini ada sebanyak 1.654 anak dan remaja yang tersebar di 13 kota Indonesia merupakan pasien diabetes. Lantas bagaimana cara mencegah diabetes pada anak? Dosen dari Departemen Biostatistik, Epidemiologi, Kesehatan Populasi, Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat dan Keperawatan (FKKMK) UGM, Lastdes Cristia...

Read more

Saat memikirkan tentang minum, kita mungkin pernah mendengar aturan 8 x 8,  minumlah delapan gelas air per hari, dengan 8 ons air per gelas. Tapi ini sebenarnya tidak akurat secara ilmiah, karena kita mendapat banyak cairan dari makanan kita, dan cairan lain. Jika Anda minum banyak labu buah, teh, susu rendah lemak, minuman bebas gula, atau bahkan kopi, semua ini diperhitungkan dalam target hidrasi harian Anda. Kebutuhan air juga sangat pribadi: seseorang yang menjalani kehidupan yang sangat ak...

Read more

Selama 11 hari dan 25 menit, Randy Gardner yang berusia 17 tahun tidak tidur untuk proyek pameran sains sekolah menengah di California pada tahun 1963, menetapkan rekor dunia untuk waktu terlama seseorang tetap terjaga. Orang lain dilaporkan telah memecahkan rekor baru, Robert McDonald menjalani 18 hari dan hampir 22 jam tanpa tidur pada tahun 1986. Rekor Dunia Guinness tidak menerima prestasi "melek"ini lagi pada tahun 1997 karena bahaya bawaan yang terkait dengan kurang tidur. Lantas apa baha...

Read more

Apakah Anda mendapatkan cukup sinar matahari ? Data mungkin menunjukkan mungkin tidak. Klinik  Cleveland melaporkan bahwa kekurangan vitamin D adalah masalah global: Satu miliar orang di seluruh dunia dan sekitar 35% orang dewasa di Amerika Serikat ekurangan vitamin yang memiliki banyak manfaat kesehatan ini. Jika Anda tidak mendapatkan cukup paparan sinar matahari secara teratur, Anda dapat mengonsumsi lebih banyak makanan kaya vitamin D atau mencari suplemen vitamin D yang tepat berdasarkan k...

Read more

Setiap kali kita stres, lelah, pergi ke pertemuan atau membuat diri kita tetap terjaga dalam jangka panjang, kita beralih ke secangkir kopi. Penggila kesehatan, rezim pra-latihan, dan orang-orang yang sedang menurunkan berat badan biasanya lebih menyukai kopi hitam dengan mempertimbangkan nol kalori, penambah energi, dan penghilang stres.  Tetapi apakah kopi itu sebagai penghilang stres atau menuai lebih banyak stres dalam mekanisme bio Anda? Dr Anumiita Pathakk, Senior Executive Nutritionist, ...

Read more