Bahan: 1 ekor ikan kakap 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 8 buah cabai rawit 2 sendok makan tauco 1 tangkai daun bawang 1 buah wortel Garam, lada, bumbu penyedap secukupnya Cara memasaknya : Ikan kakap dibersihkan dari sisk dan kotorannya, belah bagian kiri dan kanan badannya, beri garam dan lada Goreng sampai matang. Daun bawang diiris halus Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai baunya sedap bersama cabai rawit dan taoco, aduk-adu...
Read more
Bahan : 100 gr daging cincang 2 butir telur ayam 1 sdk makan tepung maizena 2 sdk makan air Garam merica secukupnya Cara memasaknya : Kocok telur kemudian masukkan daging, tepung maizena, air, garam dan merica. Aduk rata Dadar adonan di wajan hingga kuning dan matang Hidangkan omelet dengan tambahan saus sambal atau saus tomat diatasnya. Selamat menikmati.
Read more
Bahan : 750 gram kerang hijau bersihkan 2 lembar daun salam 1 batang serai memarkan 1 sendok teh garam 1.000 ml air untuk merebus Bahan bumbu: 3 sendok makan margarin lelehkan 1/2 buah bawang bombay cincang halus 2 siung bawang putih cincang halus 3 sendok makan saus tomat 1/2 sendok makan gula merah sisir halus 1 sendok teh air jeruk lemon 2 sendok makan madu 2 sendok makan saus tiram Cara membuatnya : Didihkan air, daun salam, serai dan gar...
Read more
Bahan : 200 gr Kakap fillet Minyak untuk menggoreng Bumbu halus untuk merendam : 2 siung Bawang Putih 3 butir Kemiri 2 sdt Ketumbar 2 cm Kunyit 1 sdt Garam Bahan tepung : 2 butir Telur, kocok lepas 100 gr Tepung Terigu 1 sdm Penyedap rasa 150 ml Air Cara membuatnya : Rendam ikan dalam bumbu perendam, diamkan + 20 menit hingga bumbu meresap. Campur bahan tepung, aduk rata. Celupkan ikan ke bahan tepung lalu goreng dalam minyak ban...
Read more
Bahan: Daun singkong muda (menurut selera) 1/4 kgTeri medan 500 ml air (santan cair) 250 ml santan kental 1/2 lbr daun kunyit 1 lbr daun salam Bumbu yang dihaluskan: 6 butir bawang merah 2 bawang putih 1/2 cm jahe 1 cm kunyit 1/2 sdt ketumbar bubuk Garam dan gula pasir secukupnya Cara Membuat Gulai Daun Singkong : Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit. Rebus dengan api kecil sampai bumbu cukup meresap. Masukkan daun s...
Read more
Bahan : 1 bungkus agar-agar bubuk 75 gram gula pasir 700 ml air 1 butir kuning telur 75 ml susu kental manis 100 gram tahu putih, potong dadu kecil Garam secukupnya 50 ml putih telur, kocok sampai kaku Bahan Saus : 200 ml santan kental 50 gram gula pasir 2 lembar daun pandan Garam secukupnya Cara membuatnya : Rebus air, agar-agar dan gula pasir hingga mendidih. Kocok kuning telur dan susu kental manis, aduk rata. Tuang 2 sendok sayur agar-...
Read more
KabariNews - Terbayangkan rasanya durian, manis legit dan beraroma khas yang menggiurkan. Buah bercita rasa tinggi ini tidak heran jika punya peminat yang luar biasa banyak. Jadi mau dibuat olahan apapun rasanya pasti enak. Bagi pecinta durian rasanya wajib mencoba cemilan dari durian yang satu ini. Ternyata daging buah durian tidak hanya enak dicampurkan pada kue dan minuman saja, tapi bisa juga diolah menjadi cemilan unik dengan rasa asyik. Rasanya tidak jauh berbeda dengan durian asliny...
Read more
Bahan : 1/2 kg daging sapi potong kecil sesuai selera 1/2 kg campuran jeroan sapi 1 lidah sapi, potong kecil sesuai selera 1 batang serai di memarkan 2 cm jahe memarkan 2 cm lengkuas memarkan 1 lembar daun kunyit 4 lembar daun jeruk 500 ml air 50 gram tepung beras, di larutkan dengan sedikit air Bumbu : 4 cabai merah kering 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 sdt ketumbar, sangrai 1 sdt jintan bubuk, sangrai 5 cm kunyit 1 sdt ga...
Read more