Di Imogiri, yang terkenal sebagai tempat pemakaman para Raja Mataram, saya ‘menemukan’ satu jenis minuman yang cukup unik, namanya Wedang Uwuh. Kata ”uwuh” berasal dari bahasa Jawa yang berarti “sampah daun kering”, sedangkan Wedang berarti minuman. Tentu saja maksudnya bukan sampah betulan yang dimasukan ke gelas lalu diseduh. Tetapi kumpulan berbagai jenis dedaunan kering yang diracik menjadi minuman yang segar. ’Sampah-sampah’ itu berupa daun kayu manis, daun pala, daun cengkeh, ...
Read more