San Francisco: (415) 213-7323, Los Angeles (La Habra): (562) 383-2100

Pickle Makanan Ringan Ala Amerika

Ternyata penduduk Amerika tidak hanya doyan manis, tapi doyan asam juga. Buktinya mereka memiliki snack atau makanan ringan yang sejak lama digemari segala lapisan usia.Kalau menyebut pickle pasti yang ada di kepala, acar timun. Tapi di sini pickle bukanlah acar timun yang dicampur dengan wortel dan cabe rawit kemudian disajikan bersama sate, martabak, nasi kuning atau makanan lain. Dengan bentuk timun utuh, acar ala Amerika ini lebih renyah, asam dan asin karena memakai teknik pengawetan dengan...

Read more

Nyawer, 100 % Asli Indonesia…

“Goyang terus Bang…” seru seorang penyanyi di sela-sela lirik lagu dangdut yang dinyanyikannya. Seruan itu membuat lelaki di sebelahnya tambah semangat berjoget.Dia menggenggam lembaran rupiah di tangan kirinya. Uang itu secara satu persatu diberikan  kepada si penyanyi, sambil terus berjoget. Untuk setiap uang yang diberikan kepada  penyanyi, penonton bertepuk gemuruh. Suasana benar-benar meriah.Seperti sudah pakem-nya (aturan-red), uang dalam genggaman lelaki itu akan habis bersamaan...

Read more

Olahan Serba Kacang Hijau

Selain bervitamin, kacang hijau kaya akan sumber protein nabati yang tinggi. Rasanya yang gurih dan lezat dapat dimanfaatkan untuk makanan dan masakan yang menyehatkan, terlebih baik untuk anak-anak. Gandasturi Bahan Kulit : 200 gr tepung terigu. 1 sdt garam. 1 btr telur. 200 ml susu cair. Air secukupnya. 50 ml minyak sayur. 2 butir telur untuk olesan. Tepung panir secukupnya. Isi : 200 gr kacang hijau. Gula secukupnya. 1/2 sdt garam. Cara membuat...

Read more

Mantapnya Semur Jengkol..

Makan semur jengkol? Plis deh, baunya itu loh… demikian barangkali kata sebagian orang. Tapi jangan salah, makanan asli Indonesia yang terkenal menghasilkan bau khas ini tidak pernah kehilangan penggemar. Meski di jaman makanan ala cepat saji seperti sekarang. Jengkol Sudah Bau Dari Pohon Belum ada rujukan yang mengungkap secara persis bagaimana ceritanya makanan yang termasuk jenis polong-polongan (bean) ini mulai digemari masyarakat Indonesia. Jengkol atau Jering atau Pithecollobium J...

Read more

Organ Tunggal, Sebuah Hajatan Rakyat

Rombongan Organ Tunggal “Campur Sari” baru saja tiba di lokasi khitanan di sebuah kompleks perumahan daerah Kalibata, Jakarta Selatan. Pagi itu cuaca sedikit mendung. Mereka bergegas menurunkan alat-alat musik berikut perangkat suara (sound system) dari mobil pick up dan memindahkannya ke atas panggung yang sudah disediakan oleh si empunya hajat.Empat buah pengeras suara berukuran besar, sebuah electone, gulungan kabel, sebuah gitar elektrik, empat buah mikrofon lengkap dengan monopodnya, dan se...

Read more

Hysteria Bikin Histeris…

Bagaimana rasanya terlontar secara vertikal  dengan kecepatan tinggi? Otot-otot menjadi tegang, adrenalin terpacu, ditambah rasa ngeri ketika menengok ke bawah karena berada di di ketinggian hingga 60 meter.Kalau sudah begitu, yang bisa dilakukan cuma berteriak histeris sekencang- kencangnya.”Aaaaaaaaa..”. Tapi itu belum selesai. Setelah sekian detik ‘terapung’ di  ketinggian yang cukup ekstrem, mendadak turun dengan kecepatan 4 kali gaya gravitasi. Dan itu dilakukan berulang hingga ti...

Read more

K-Video: Baba Gendu Jawara Yang Baik Hati

Setelah melewati jalan menurun yang aspalnya sudah terkelupas, Kabari tiba di depan sebuah pintu gerbang yang catnya mulai memudar. Posisinya persis di ujung jalan, sehingga  mudah ditemui. Di tengah gerbang juga tergantung papan nama bertuliskan “Yayasan Galuh”. Sebuah yayasan rehabilitasi cacat mental atau gangguan kejiwaan.Di yayasan yang beralamat Jl. Cut Mutia, Bambu Kuning No. XI, Rawa Lumbu, Bekasi, ini terdapat lebih dari 200 pasien dengan gangguan kejiwaan. Mereka ada yang dititipk...

Read more

Hayoo..Mana Duluan, Ayam atau Telur? Ini Jawabannya

Unik, KabariNews.com - Para ilmuwan di Inggris mengklaim dapat memecahkan teka-teki yang banyak membuat orang bingung selama ini, yakni, mana yang lebih dahulu ada, ayam atau telur?Jawabannya adalah Ayam.Seperti dilansir mail online, para peneliti dari Universitas Sheffield dan Warwick, Inggris, memastikan jawaban tersebut setelah diketahui bahwa awal pembentukan kulit telur bergantung dari protein ovocledidin-17 atau OC-17- yang berada di indung telur ayam, protein ini berguna untuk memper...

Read more