Chef Agus Hermawan adalah masyarakat Indonesia yang menetap di Amsterdam, Belanda, kiprahnya di dunia masak di sebuah restoran di Belanda membawa dirinya berkembang menjadi seorang chef. Mengawali karirnya di Belanda, pada tahun 1996 chef Agus bertemu jodoh dengan wanita pujaannya yang berasal dari Belanda. “Pertama kali datang ke belanda tahun 1996 karena saya ketemu jodoh dengan orang Belanda, kemudian pada tahun 1977 saya mulai bekerja di restoran Belanda,“ kata Chef Agus. Lebih jauh ia mena...

Armaya Doremi, Mahasiswa asal Indonesia yang kini tengah meneruskan kuliah di Amerika baru saja meraih penghargaan sebagai Mahasiswa terbaik di Northeastern University Boston. Wanita asal Medan ini meraih nilai tertinggi dari tugas akhir yang dikumpulkan. Wanita yang akrab disapa Doremi berbagi kisah pengalamannya menjadi Mahasiswa terbaik asal Indonesia di Negeri Paman Sam. “Karena aku mendapatkan nilai terbaik paling tertinggi di tugas terakhir di kelas, aku dapat nilai tertinggi dan setiap s...

Suatu ketika di akhir tahun 2010, Dewi Kocu melihat sebuah paper cutting sederhana di sebuah majalah fashion. Dewi memperhatikan sangat, kira-kira bagaimana cara membuatnya. Dan kebetulan keponakannya saat itu ada yang akan berulang tahun, terbesitlah dalam pikirannya untuk membuat paper cutting itu sebagai kado yang personal. Awalnya tidak ada niatan bagi Dewi untuk menjadikan paper cutting sebagai bisnis, hanya sebagai hobi dan sebagai kado untuk kerabat atau keluarga. Tapi kemudian ada teman...

Robert Manan, masyarakat Indonesia di Atlanta, Amerika Serikat mempromosikan kuliner Indonesia melalui organisasi nirlaba. Sebelum terjun ke dunia kuliner, Robert pernah bekerja di bidang furniture milik keluarga. Ia berkisah, “Saya memulai usaha itu setelah lulus SMA kemudian saya mengambil pendidikan manajemen di Akademi dan setelah itu saya melanjutkan usaha furniture papah yang dari workshop sejak tahun 1983 dan saya kembangkan hingga sekarang,” terang Robert. Lebih lanjut ia menambahkan, m...

Shanti Beatty adalalah masyarakat Indonesia yang tinggal di Philadelphia sejak 15 tahun yang silam. Shanti bekerja sebagai Pramugari Private Jet, selain itu, dirinya kerap memperkenalkan kuliner untuk penumpang Private Jet. “Tadinya orang berpikir bahwa culinary itu jadi sempit, tapi ternyata culinary itu bisa kita bawa kemana-mana, jadi tidak hanya di rumah makan atau restaurant atau hotel saja, tapi kita bisa bawa ke rumah sakit, kita bisa bawa ke kapal pesiar begitu juga ke pesawat terbang y...

Masakan Indonesia adalah salah satu tradisi yang paling kaya di dunia, dan penuh dengan cita rasa yang kuat. Kekayaan jenis masakannya merupakan cermin yang terdiri dari sekitar 6.000 pulau berpenghuni, dan menempati peran penting dalam budaya nasional Indonesia secara umum. Hampir seluruh masakan Indonesia kaya dengan bumbu berasal dari rempah-rempah seperti kemiri, cabai, lengkuas, jahe, kencur , kunyit dan masih banyak lagi rempah lainnya. Pepy Nasution adalah seorang penulis kuliner Indones...

Dunia kuliner tak hanya melahirkan profesi sebagai chef ataupun pelaku usaha kuliner namun juga memberi peluang banyak hal termasuk profesi culinary storyteller. Ade Putri Paramadita adalah salah satu orang yang menjalani profesi tersebut, debutnya dimulai sejak dia masih kecil sudah mendapatkan dongeng mengenai kuliner oleh sang kakek. “Saya memang dilahirkan dari keluarga foodie, Kakek saya sudah mengajarkan untuk makan itu belajar macam-macam, bukan cuma makan banyak tapi mengerti apa yang d...

Untuk Teman merupakan sebuah komunitas yang didirikan oleh dua Ibu di Yogyakarta yang dipertemukan oleh sejarah yang sama. Kemudian berkomitmen untuk membuat suatu wadah yang mendukung perjuangan orang-orang yang sedang mencari kesembuhan. “Komunitas untuk teman itu adalah perkumpulan yang kita di sini tujuannya untuk memberi dukungan untuk teman yang membutuhkan, membutuhkan dalam hal pengobatan, dalam hal mencapai kesembuhan dan dalam hal perjuangan-perjuangan yang lainnya, jadi kita sloganny...