Bahan : 4 ons udang basah 4 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan 8 mata asam jawa Bumbu Halus :  40 cabai merah buang biji nya 10 buah bawang merah 2 sm gula merah 2 potong terasi Garam secukupnya Cara Membuat : Tumis bumbu yang dihaluskan dan diberi air asam. Udang dicuci dibuang kulitnya, kemudian masukkan ke dalam tumisan bumbu, aduk aduk sampai udang matang.  

Bahan : 3 ikat kangkung (bersihkan dan rebus) Bumbu halus: Bagi Anda yang suka pedas, bisa menambahkan jumlah cabai yang akan dipakai 3 cabai rawit 4 cabai merah kriting Terasi secukupnya Gula merah menurut selera Garam secukupnya Cara membuatnya: Haluskan semua bahan bumbu, lalu campurkan dengan kangkung yang sudah direbus. Sajikan. *Rujak kangkung paling enak dimakan dengan kerupuk.  

Bahan : 1 ekor ayam (potong sesuai selera) 4 siung bawang putih cincang halus 1 buah tomat potong-potong dadu 1 buah bawang bombay besar iris halus Kecap manis (sesuai selera) Lada bubuk secukupnya Garam secukupnya 1 batang daun bawang diiris Minyak untuk menumis Air secukupnya Cara Membuat: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu kemudian masukkan tomat Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan. Tambahkan lada bubuk dan kecap...

Bahan : 1 kg mie telur basah/segar, siap beli 150 g sawi hijau, potong 3 cm, rebus sebentar 150 g tauge besar, bersihkan Bumbu ayam: 2 sdm minyak sayur 1/2 sdt minyak wijen 2 siung bawang putih, cincang halus 250 g daging ayam, potong kecil 100 g jamur merang, potong kecil 2 sdm saus tiram 2 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 150 ml air Pelengkap: kaldu ayam bawang merah goreng daun bawang iris halus ...

Sajian Lebaran rasanya kurang lengkap tanpa ketupat, opor ayam dan aneka kue. Hmm… ini saatnya memanjakan lidah keluarga dengan menu lengkap khas Lebaran. Ketupat Bahan : 3 kg beras khusus lontong 20 cangkang ketupat ukuran sedang, rendam dalam air Cara membuatnya : Cuci bersih beras, lalu tiriskan dan sisihkan. Siapkan cangkang ketupat. Masukkan beras setengah dari volume cangkang, sisihkan. Setelah cangkang ketupat terisi semua, masukan dalam panci presto, dan rebus...

Bahan :  150 ml sirup merah 150 ml susu kental manis 100 g pacar cina, rebus hingga lunak 250 g melon, bentuk bulat 250 g semangka, bentuk bulat 400 ml air masak Es serut Cara membuat : Tuangkan sirup dan susu ke dalam 4 gelas saji. Beri pacar cina, melon dan semangka. Tuangi dengan air, dan ditaburi dengan es serut. Sajikan dingin.    

Bahan : 150 gr tepung terigu 300 gr kentang, kukus, haluskan 225 gr dark cooking chocolate (tim hingga meleleh) 130 gr margarine 3 btr telur 150 gr gula pasir 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt garam halus 1 sdm cokelat bubuk. Isi : 50 gr ceri merah, potong-potong 60 gr kacang pistachio panggang dan cincang kasar. Cara membuat : Kocok margarin, gula dan garam hingga lembut. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk rata. Ditempat terpisah, ...