Bahan : 300 gram kwetiaw 1 butir telur kocok 100 gram daging ayam 12 ekor udang 1 kekian, iris tipis 3 siung bawang putih cincang 6 buah bawang merah iris tipis Sawi hijau secukupnya Wortel secukupnya Garam secukupnya ½ sdt merica 1 sdm gula 1 sdm saos tiram 1 sdm minyak wijen Daun bawang, iris tipis-tipis Minyak untuk menumis Air secukupnya 1 sdm sagu/kanji yang sudah diberi air Cara Membuatnya : Rebus kwetiaw sampai empuk, angkat ...

Bahan : Nasi putih 100 gram udang 100 gram ayam 1 butir telur 50 gram kacang polong Garam secukupnya 1 sdm Kecap manis 1 sdm Saos tomat 1 sdt saos tiram Bumbu halus: 3 siung Bawang putih 5 buah bawang merah Cara membuatnya: Panaskan minyak dalam wajan, goreng telur dan diorak-arik (goreng sambil terus diaduk). Setelah matang sisihkan. Tambahkan minyak dalam wajan, setelah panas masukan bumbu halus, goreng sampai berubah warna, kemudian masukan u...

Bahan : 6 ekor lele 1 sendok teh garam 1 sendok teh air asam jawa dari sendok teh asam dan 1 sendok makan air 1 sendok teh ketumbar bubuk Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus : 5 siung bawang putih 2 sendok teh ketumbar 1 s endok teh merica 1 sendok the garam Bahan Pencelup : 150 gram tepung beras 2 sendok makan tepung sagu 1 butir kuning telur 1 sendok teh kunyit bubuk 1 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 4 lembar daun jeruk, ...

Bahan: 300 gram bihun 200 gram daging sapi, iris tipis 250 gram udang sedang, kupas kulitnya dan sisihkan kulitnya untuk kuah 12 buah bakso ikan, iris dua 1 bungkus kaldu sapi 1 ikat sawi hijau (potong-potong dan seduh dengan air panas) 200 gram toge siangi, sedu air panas 2 batang daun bawang, iris bulat Bumbu Kuah: 2 sdm minyak goreng 2 siung bawang putih, memarkan 2 cm jahe, memarkan 2 liter air 2 sdt garam 1 sdt merica bubuk sisa kulit udan...

Bahan : 1 kg kentang, kukus matang, kupas, haluskan 200 gram margarin 300 gram gula bubuk 3 butir telur 2 sdm susu bubuk 250 gram tepung terigu 1 sdt vanili bubuk 100 gram kismis 50 gram kenari, iris Olesan : 1 butir telur, kocok lepas Cara membuatnya : Panaskan oven dengan temperatur 180°Celcius, sia pkan loyang segiempat ukuran 18 cm, alasi kertas roti dan oles dengan margarin, sisihkan. Kocok margarin dengan gula bubuk hingga mengembang, masukkan telur...

Bahan: 300 gr kacang tanah, sangrai 1 butir telur 2 sdm margarin, cairkan 75 gr gula halus 3 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdm garam 250 gr tepung terigu Minyak goreng Cara membuatnya: Campur telur, margarin, gula halus, bawang putih dan garam, ratakan. Beri 2 sdm telur kocok ke dalam kacang tanah, aduk rata. Taruh tepung terigu dalam wadah, campurkan kacang tanah, ratakan dengan kedua telapak tangan agar tidak menempel satu dengan yang lain. Letak...

Bahan : 150 gr daging ikan gabus segar, haluskan 1 butir telur ayam kampung 3 sdm tepung sagu 100cc air 100 gr kailan/sawi hijau (sesuai selera) 1 batang daun bawang, iris2 Garam secukupnya Cara membuat : Campur daging ikan gabus dengan telur dan garam. Aduk rata Masukkan tepung sagu dan uleni sampai rata. Bentuk seperti perkedel. Goreng sampai wangi dan berwarna kuning. Iris tipis2 Bakso goreng tadi dimasak dengan sayur kailan/sawi, garam dan air sec...

Bahan : 200 gram beras. (cuci bersih) 2 liter air 2 lembar daun salam 2 sdm minyak untuk menumis ½ sdt lada ½ biji pala 3 sdm kecap manis Garam secukupnya Bumbu halus: 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm kunyit 1 sdt ketumbar 5 butir kemiri Pelengkap: Ayam goreng, suwir-suwir Cakwe, iris tipis 1 batang seledri, iris 50 gram kedelai goreng Kerupuk merah/ emping Sate rempela hati goreng Cara membuat: Ayam Rebu...