Bahan : 250 gr tepung terigu 1 buah wortel, iris korek api 100 gr kecambah segar 100 gr udang, buang kepala 1 btr telur 1/2 sdt garam 1 btg daun bawang, rajang halus 250 ml air Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus : 2 siung bawang putih 1/2 sdt merica bubuk Cara membuatnya : Haluskan bumbu, sisihkan. Siapkan wadah, masukkan tepung, sayur, telur, garam, daun bawang, dan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rat...
Read more
KabariNews - Apa bedanya dawet dengan cendol? Bagi orang Jawa, cendol dan lebih dikenal dengan istilah cendol oleh kebanyakan orang. Apa yang membedakan cendol hitam dengan cendol hijau yang biasa dinikmati kebanyakan orang? Cendol khas Purworejo ini sungguh unik, karena warna hitamnya yang pekat, cendol ini dinamai Dawet Ireng. Jalinannya lebih kenyal dari cendol hijau yang umumnya terbuat dari tepung beras. Bagi warga Purworejo, tentunya sudah tidak asing lagi dengan Dawet Ireng, sebabny...
Read more
Bahan : 1 ruas buntut sapi Bumbu halus : 8 buah kluwek 6 butir kemiri 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm kunyit Garam secukupnya Bumbu tambahan: 4 lembar daun jeruk 1 batang sereh Bahan untuk pelengkap : sambal terasi (cabai, garam, terasi dihaluskan) kerupuk udang tauge pendek telur asin Cara membuatnya: Rebus buntut dengan presto selama 30 menit Tumis bumbu, sisihkan Setelah direbus dalam pan...
Read more
Bahan: 1.000 gram tepung terigu protein sedang 1.500 gram tepung maizena 3.000 gram tepung sagu 1.000 gram keju cheddar parut 140 gram garam 40 gram kaldu ayam bubuk 60 butir telur, dikocok lepas 500 ml air es Minyak untuk menggoreng Cara membuat: Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung sagu, keju cheddar parut, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk sampai menggumpal. Tuangkan air es. Aduk rata. Pilin adonan. Masukkan dalam ...
Read more
KabariNews - Sekira 200 ibu-ibu dari sejumlah pengajian di Jakarta berkumpul dan memasak bersama di Masjid Al Bina, Senayan, Jakarta, Kamis (19/08/2010). Hasil masakan ‘keroyokan’ yang berjumlah sekira 400 bungkus tersebut kemudian dibagikan secara simbolis untuk kaum tak mampu sebagai hidangan buka puasa. Alhasil suasana pelataran masjid yang letaknya di depan Hotel Atlet Century tersebut mendadak ramai dan meriah oleh celotehan ibu-ibu. Hari itu, Heinz ABC Indonesia, penyedia produk kecap ABC...
Read more
KabariNews - Tanggal 24 Juli 2010, Restoran Wong Java resmi dibuka. Restoran yang terletak di 1936 W Valley Boulevard, Alhambra, CA, memiliki gaya khas, yakni menu-menunya yang ala bumi parahyangan. Cara penyajiannya juga seperti resto-resto parahyangan di tanah air. Setiap Anda memesan ayam goreng atau ikan goreng, disediakan pula cobek lalap dan sambal uleknya sekaligus. “Pokoknya bercita rasa Indonesia deh, ” ujar Ade Kurniawan, si pemilik restoran sembari tersenyum. Menu lain yang ters...
Read more
Tanpa terasa kita sudah memasuki bulan Ramadhan, berubahnya pola makan serta menu makan di bulan puasa ini pastinya akan mempengaruhi kondisi tubuh seseorang. Untuk itu, selain mempersiapkan diri untuk menjalani ibadah puasa, ada baiknya Anda juga menyusun menu makanan sehat di bulan puasa ini, agar asupan makanan ke dalam tubuh Anda tetap dapat menjaga stamina Anda saat beraktivitas di siang hari. Untuk menu makanan buka puasa, kebanyakan orang dapat dengan mudah menyiapkannya, terlebih ...
Read more
Bahan : 1 buah Blewah Nata de coco secukupnya Sirup vanili secukupnya Es batu Cara membuatnya : Belah blewah, kumpulkan bijinya dalam satu wadah lalu saring dan ambil sarinya. Kerok daging blewah lalu campurkan dengan sari blewah, nata decoco, sirup dan es. Sajikan dingin.
Read more