Bahan : 3 buah jagung muda 2 btr telur ayam 300 gr wortel 300 gr bunga kol 100 gr daging cincang 3 lembar daun bawang 1 batang seledri 5 siung bawang merah (diiris - iris) 2 siung bawang putih (diiris - iris) Garam, pala dan merica secukupnya Air Secukupnya Cara Memasak : Tumis bawang merah, bawang putih, pala, merica dan daging giling hingga harum. Masukkan Air, tambahkan jagung muda, wortel, bunga kol, daun bawang dan seledri. Bila sayuran su...
Read more
Bahan : 2 ons jamur tiram segar 1 butir telur 100 gr Tepung Terigu 50 gr Tepung Maizena 2 gr Baking Powder Garam Cara Membuatnya : Bersihkan jamur segar dari kotoran. potong memanjang. Letakkan irisan jamur ke dalam wadah, siram dengan air panas, aduk-aduk sebentar. Tiriskan jamur tiram, sedikit tekan/peras, hingga air berkurang. Kocok lepas telur , beri sedikit garam. Kocok lagi hingga garam larut. Celupkan jamur ke dalam kocokan telur, lumuri rata. ...
Read more
KabariNews - Konon, pada abad ke-16, saat Sultan Mahmud Badaruddin II berkuasa di Kesultanan Palembang-Darussalam. Ada seorang pedagang keturunan Tionghoa yang berjualan sejenis makanan terbuat dari campuran sagu dan ikan Belida. Warga Palembang memanggilnya ‘Apek’ sebutan orang Palembang untuk lelaki tua Tionghoa. Konon pula, akhirnya nama makanan yang dijual itu pun disebut sebagai ‘Apek-apek’ dan sekarang dikenal dengan Pempek-Pempek. Dilihat dari sejarahnya pembuatannnya, Pempek diolah k...
Read more
Apa sih rasanya kalau susu dibuat menjadi aneka jenis hidangan? Mau tahu, cobain yuk… Milkshake Strawberry Bahan: 300 gram stroberi segar 200 gram es krim stroberi 200 cc susu cair 5 sendok makan sirup merah 200 gram es batu, hancurkan Cara Membuat : Blender stroberi, es krim, susu, sirup merah dan es batu. Lalu tuang ke dalam gelas tinggi lalu hias dengan buah stroberi. Segera disajikan. Puding Susu Berry Bahan : 500 cc susu cair 150 gr gula pasir (dis...
Read more
Bahan : 6 butir telur ayam, rebus lalu goreng sebentar Minyak untuk menggoreng dan menumis 350 ml santan 1 lembar daun salam 2 lembar daun kunyit 2 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas, memarkan 1 tangkai serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan Garam secukupnya Bumbu halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah 3 cm kunyit 1 sendok teh ketumbar 4 butir kemiri 5 butir merica utuh Cara membuatnya : Tumis bumbu halus ...
Read more
Bahan: 1 ekor ikan gurame 2 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam ½ sdt lada halus 100 gr tepung maizena Minyak untuk menggoreng Saus Asam Manis: 1 sdm margarin 50 gr bawang bombai, iris tipis 2 sing bawang putih, cincang halus 100 gr wortel, kupas, iris bentuk korek api 100 ml saus tomat 50 ml saus cabai 100 ml air ½ sdt lada 1 sdt gula pasir 1 sdt cuka masak 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air Cara membuat: Sayat ikan gu...
Read more
Bahan: 1 ekor ayam utuh ½ sendok teh garam 1 sendok makan air jeruk nipis ½ buah bawang Bombay, cincang halus 4 sendok makan madu 1 sendok teh pala bubuk 1 sendok makan saus tomat 1 sendok makan air jeruk lemon 2 sendok makan gula palem 1 sendok teh garam ½ sendok teh lada bubuk 450 cc air 3 sendok makan mentega untuk menumis Cara Membuatnya : Lumuri ayam dengan garam, air jeruk nipis. Tusuk-tusuk, dan diamkan selama 2 jam Tumis bawang Bomb...
Read more
KabariNews - Bagi para pecinta kuliner di Jakarta, pusat jajanan di Jalan H. Agus Salim, Jakarta Pusat, atau yang lebih dikenal dengan nama Jalan Sabang pastinya sudah tidak asing lagi. Para penikmat aneka rupa makanan untuk mengisi perut dan memuaskan selera inilah tempatnya. Lokasinya yang berada di tengah kota dan pusat bisnis, membuat Jalan Sabang selalu ramai dikunjungi, baik di waktu siang maupun malam hari. Para pengunjung yang datang umumnya terdiri dari karyawan di sekitar ...
Read more