Bahan : 10 potong tahu 10 potong tempe 1 liter air kelapa 200 gr gula merah sisir 5 sdm air asam jawa 5 buah bawang merah iris 3 siung bawang putih iris 1 sdm ketumbar, ulek kasar 2 lembar daun salam Cara Membuatnya : Masukan tahu tempe dalam panci, lalu masukan semua bumbu. Masak hingga bumbu dan gula meresap. Matikan api dan diamkan beberapa saat lalu tiriskan. Panaskan minyak dalm wajan, goreng dan tempe hingga kecoklatan. Sajikan dengan nasi pana...
Read more
Bahan : 3 ikat bayam 2 buah jagung manis (potong menurut selera) 4 buah bawang merah (iris halus) 2 siung bawang putih (iris halus) 2 lembar daun salam Garam secukupnya 1 sendok teh gula pasir Cara membuatnya : Bersihkan bayam, petik daunnya. Sisihkan Didihkan air dalam panci Masukan bawang putih, bawang merah, daun salam, dan biarkan mendidih. Kemudian masukan potongan jagung, masak sampai jagung terlihat matang Bumbui dengan garam, dan gula pa...
Read more
KabariNews - Jalan-jalan ke Kota Bogor pasti tidak lupa mencicipi asinan khas Bogor, namun ternyata tidak hanya asinan saja yang terkenal enak di Kota Hujan ini. Makanan yang satu ini juga khas, yaitu Soto Santan H Djaja yang lokasinya di Jalan Mawar, Menteng, Bogor. Soto Santan olahan H Djaja berbeda dengan soto bersantan lainnya. Meskipun bersantan tapi kuahnya tetap encer. Siapapun yang mencicipinya pasti ketagihan. Warung milik H Djaja tertata sederhana, berdiri di seperempat hala...
Read more
Pisang bisa diolah menjadi beberapa sajian nikmat, selain bisa jadi teman minum teh atau kopi, pisang juga bisa jadi sajian lezat saat kumpul-kumpul keluarga. Cobain deh… Pisang Goreng Saus Cokelat Bahan : 6 buah pisang raja, iris menurut selera Adonan tepung 100 gram tepung terigu 2 sdm gula pasir 1 sdt baking powder 150 ml air 1 butir telur 1/4 sdt garam Minyak untuk menggoreng Saus Cokelat 100 gram cokelat masak, potong-potong 200 ml air ...
Read more
KabariNews - Pionir Martabak Berjuta Rasa Siapa sih yang tidak suka dengan martabak? Martabak telor, manis, atau keju, mau yang modelnya tipis-kering atau yang orisinil, cemilan ini memang selalu menjadi salah satu favorit masyarakat Indonesia. Saya yang berdomisili di Amerika Serikat sekian tahun, saban kali pulang kampung ke Jakarta, pasti harus mampir di kedai martabak di sekitar rumah dan setidaknya membeli dua macam martabak. Nah, kali ini saya menemukan martabak yang paling enak rasanya...
Read more
Bahan: 500 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr susu bubuk 11 gr ragi instant 200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan 100 gr gula psir 75 gr mentega ½ sdt garam 4 btr kuning telur 100 ml air dingin Cara Membuatnya: Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istiraha...
Read more
Bahan: Bakso Ikan 20 buah Bawang Bombay sedang (iris kasar) 200 gram sayuran siap pakai ( wortel, jagung, polong ) 2 batang daun bawang 1 sdm kecap asin 1 sdt saus tiram 1200 cc kaldu Merica secukupnya 2 sdm sagu ( larutkan dalam air ) Bumbu halus 3 siung bawang putih Cara memasaknya : Panaskan 2 sendok margarin, masukan bawang putih masak sampai harum dan berubah warna. Masukan bawang Bombay dan sayuran, aduk rata. Tambahkan kaldu, kecap...
Read more
Bahan : 200 gr mie basah 150 gr udang (pilih ukuran sedang), kupas, buang ekornya, cuci bersih 150 gr daging ikan kakap, iris tipis persegi kecil 200 gr cumi, cuci bersih sampai putih, iris bulat tipis 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam halus Minyak goreng, untuk menumis 1 sdm mentega 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 50 gr paprika merah, buang bijinya, iris tipis panjang 2 batang daun bawang, iris serong 1 cm 50 gr taoge, buang akarnya (pilih taoge be...
Read more