Bahan : 500 gram cumi, bersihkan 2 sendok makan saus tomat 1 sendok makan kecap jamur 3 siung bawang putih 3 butir bawang merah 1 sdt air jeruk nipis ½ sdt merica bubuk Garam secukupnya Cara membuatnya : Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tambahkan saus tomat, kecap, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk, aduk sampai rata. Masukan cumi, aduk rata, lalu simpan dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam. Masukan campuran cumi ke dalam wajan, mas...
Read more
Bahan: 300 g kelapa agak muda, kupas, parut 50 g teri basah, cuci 50 g petai cina 5 buah cabai hijau, iris serong tipis 5 buah belimbing sayur, iris melintang tipis 5 lembar daun salam, potong-potong Daun pisang Bumbu yang dihaluskan: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 cm lengkuas 1 sdt gula merah 1 sdt garam Cara membuat: Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata. Taruh tiap 1-2 sdm adonan ...
Read more
KabariNews - Membayangkan kentang goreng ala restoran jadi ingin membuatnya sendiri dirumah. Tapi terkadang hasil yang dari kentang olahan tidak serenyah kentang yang biasa dimakan di restoran cepat saji. Apa yang salah? Pada dasarnya bahan dasar yang digunakan sama, yaitu kentang. Yang membedakan dari hasil akhirnya adalah cara pembuatannya. Ini dia cara mudah untuk membuat kentang ala restoran. Siapkan kentang, kupas dan potong memanjang (sesuai selera). Setelah kentang siap, masuka...
Read more
Bahan : 500 ml santan dari 1 butir kelapa. Sirup merah secukupnya. 100 gr sari kelapa. 200 gr kolang kaling merah dalam sirup, iris. 200 gr tape singkong potong dadu. Es batu/es serut secukupnya. Cara Membuat : Rebus santan dengan daun pandan da 1/4 sdt garam. Siapkan gelas, tuangkan sirup, tape singkong, sari kelapa, dan kolang-kaling. Tuangkan santan secukupnya, beri es batu atau es serut. Segera sajikan.
Read more
Bahan : 10 lembar kulit lumpia 5 buah pisang raja 3 sdm selai kacang 4 ons meises coklat Cara membuat : Potong pisang melintang menjadi dua bagian Bungkus tiap potongan pisang dengan kulit lumpia, beri sedikit selai kacang lalu taburi dengan meises coklat, lalu gulung rapat. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan Sajikan hangat
Read more
Bahan : 1 Kg singkong, cuci bersih, kupas, potong-potong 3 siung bawang putih, memarkan Garam secukupnya 1,5 L air untuk merebus 2 sdm margarin Minyak goreng Keju secukupnya Cara membuat : Rebus singkong bersama bawang putih, setelah mendidih tambahkan garam. Jika singkong sudah empuk, matikan api. Segera angkat singkong dan siram dengan air dingin,tiriskan. Biarkan rebusan singkong dingin. Panaskan minyak, tambahkan margarin, jika minyak sudah panas be...
Read more
Bahan : 200 gr ayam giling 30 buah kulit pangsit 1/2 butir telur ayam 1 batang daun bawang, iris tipis Minyak untuk menggoreng Bumbu : 1 sdm saus sambal 1 sdt minyak wijen 30 gr saus tiram Merica secukupnya Cara Membuat : Campur ayam giling dengan telur, daun bawang, sambal, minyak wijen, saus tiram dan merica, Aduk hingga rata. Bungkus adonan tersebut dengan kulit pangsit hingga habis. Goreng pangsit dalam minyak dengan api kecil hingga agak kecok...
Read more
Bahan : 150 gr kerecek goreng ( kerupuk kulit) 100 gr kacang tolo, rebus setengah matang, tiriskan ½ kg telur ( rebus, kupas, sisihkan) 4 lembar daun salam 800 ml santan 15 cabe rawit utuh Bumbu halus : 8 buah cabe merah 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdt terasi bakar 1 cm lengkuas, mememarkan 10 gram asam jawa Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Cara membuatnya : Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum. Tuan...
Read more