Telur Dadar Gulung Bahan : 3 siung bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus 1 batang daun bawang, iris halus 1 tangkai daun seledri, iris halus 3 butir telur, kocok lepas Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara membuatnya Campurkan semua bahan, kocok menjadi satu. Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng telur diatas api sedang ( masukan semuanya) Bila telur kelihatan sudah setengah matang, gulung telur. Bolak-balik hingga warnanya k...
Read more
KabariNews - Jalan-jalan ke Makassar yang dulu disebut Ujung Pandang, kalau tidak mencicipi jajanan khasnya tentu terasa tidak lengkap. Soal makanan laut (seafood) kota yang terkenal dengan pemandangan pantainya yang indah ini memang sudah ngetop, apalagi yang namanya Sop Konro, wuiih ada dimana-ma. Nah bagaimana dengan jajanannya? Pisang Ape Di Makassar ternyata ada beberapa jajanan yang unik dan khas. Yang pertama namanya Pisang Ape. Untuk orang Jakarta atau Betawi asli barangkali a...
Read more
Onde-onde Ketawa Bahan : 100 ml air 175 gram gula pasir 1 butir telur 2 sdm minyak goreng 300 gram tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt soda kue 100 gram wijen minyak untuk menggoreng Cara membuat: Didihkan air dan gula sampai gula larut. Dinginkan. Kocok telur dan minyak sampai rata. Masukan sirup gula sedikit demi sedikit sambil dikocok rata ( pake mixer berkecepatan rendah 2 - 3 menit) Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue s...
Read more
Puding Buah Bahan: 7 g bubuk agar putih 100 g gula pasir 450 ml susu tawar cair 100 ml air 100 g melon, potong dadu 100 g semangka, potong dadu 100 g stroberi, potong-potong 100 g nanas, potong dadu ¼ sdt pasta cokelat Cara Membuat: Didihkan bubuk agar dengan, gula dan air. Masak hingga mendidih. Siapkan cetakan puding yang telah dibasahi dengan air matang. Masukkan potongan buah-buahan ke dalam cetakan pudding. Siram dengan adonan agar bening hi...
Read more
KabariNews - Jarum jam sudah menunjukkan hampir pukul 12.00 WIB. Siang itu, cuaca sedang tidak bersahabat. Mendung disusul hujan deras. Meski begitu, orang-orang tetap datang silih berganti ke kawasan jajanan kaki lima Blok S. Tidak hanya pejalan kaki atau pengendara motor yang datang makan siang ke sana. Orang yang bermobil pun banyak. Disini boleh dibilang segala jenis makanan ada, makanya kalau jam makan siang seperti ini ramainya minta ampun. Tidak hanya anak muda, ada juga rombong...
Read more
Bihun Goreng Bahan: 250 g bihun kering 2 sdm minyak sayur 1/2 sdt minyak wijen 3 siung bawang putih, cincang halus 100 g daging ayam, potong kecil 100 g udang kupas 6 helai daun sawi hijau, potong 3 cm 2 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 75 ml air 2 butir telur ayam, buat orak-arik Pelengkap: Bawang merah goreng Acar mentimun Cara membuat: Seduh bihun dengan air panas. Diamkan selam...
Read more
Lapis Surabaya Bahan : 15 butir telur 3 butir putih telur 200 gram gula halus 90 gram terigu 30 gram tepung maizenna 90 gram mentega cair Cara membuatnya : Kocok kuning telur, putih dan gula halus hingga mengembang Masukan maizenna, terigu, aduk hingga rata Kemudian masukan mentega cair, aduk hingga rata Siapkan loyang ukuran 24 tinggi 3 cm, alasi kertas roti, olesi margarine dan taburi tepung, panggang 20 menit dalam oven suhu 160 derajat C. Alasi kertas...
Read more
Bahan : 200 gram terigu self- raising 100 gram tepung terigu cakra ½ sendok teh baking powder 50 gram gula halus 100 gram jagung manis 100 gram keju parut 100 cc susu cair 100 gram mentega, cairkan 5 butir telur, kocok lepas Cara membuatnya : Campur kedua macam tepung, gula dan baking powder, kemudian ayak. Masukan jagung manis dan sebagian keju parut, aduk rata dan sisihkan Dalam wadah terpisah campur telur kocok, susu cair dan mentega cair, aduk samp...
Read more