Bahan : 40 gr tepung beras 1/2 sendok teh garam 300 ml air 100 ml air daun suji 3 pasta pandan 175 gr tepung beras 5 buah pisang raja yang tua Es serut Sirup merah (cocopandan) Bahan kuah: 650 ml santan 50 gr tepung terigu 75 gr gula pasir 1 lbr daun pandan 1/4 sendok teh garam Cara membuatnya : Aduk tepung beras, garam, air, air daun suji, pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih, angkat. Tambahkan tepung beras, aduk ra...
Read more
KabariNews - Bagi yang besar di Indonesia dan mencintai coklat, tentunya sudah tidak asing lagi dengan yang namanya cokelat “Ayam Jago” dan “Silver Queen”. Selain cokelat buatan dalam negeri, para maniak cokelat juga sudah pasti gemar ngemil coklat impor seperti “Toblerone”, “Van Houten”, dan “Cadbury”. Nah, akan tetapi sekarang ada merek cokelat yang cita rasanya dahsyat sekelas merek-merek luar negeri namun buatan lokal, tepatnya dari kota Jogja. Namanya Cokelat “Monggo”. Cokelat yang ...
Read more
Bahan : Puding coklat: 1 bks agar-agar 700 ml susu cair 50 g dark cooking chocolate 100 g gula pasir 1 sdm coklat bubuk Puding jeruk: Bahan : 1 bks agar-agar bening 100 g gula pasir 700 g gula pasir 1/4 sdt sitrun (biasa untuk es buah) 1 buah jeruk 2 buah markisa Cara membuat: Buat puding coklat dulu, campur semua bahan dan didihkan, kemudian cetak di cetakan puding dan dinginin sampai beku . Jika sudah mengeras, potong puding pada setia...
Read more
Bahan A : 3 butir telur 60 gr gula pasir 70 gr tepung terigu 50 gr mentega, cairkan Bahan B : 250 ml susu cair 1 bungkus agar-agar 75 gr gula pasir 2 putih telur 500 gr daging mangga, iris tipis Bahan C : 300 ml air 1 sendok makan jelly bubuk rasa mangga 50 gram gula pasir Cara membuatnya : Bahan A Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukan terigu, aduk rata. tuang mentega, aduk rata kembali Tuang adonan ke dalam loyang ...
Read more
Bahan : Ikan: 1 ekor ikan gurame 1 siung bawang putih, haluskan 1 sendok teh garam 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 3 sendok makan tepung maizena Saus: 2 siung bawang putih, memarkan 1 buah bawang bombay, potong tipis bulat 1 batang daun bawang, potong tipis serong 1 buah cabai merah, potong tipis serong 2 cm jahe 1 buah timun, buang bijinya, iris bentuk korek api 1 buah wortel, iris bentuk korek api 5 sendok makan saus tomat 2 sendok teh tepu...
Read more
Bahan : 350 gr tape singkong, lumatkan 4 butir telur 100 gr gula pasir 100 gr mentega, cairkan 125 gr tepung terigu 15 gr susu bubuk 50 gr keju parut (sisihkan 25 gr untuk taburan) 1/4 sdt vanili Cara membuat : Siapkan loyang tulban, olesi margarin, sisihkan Kocok telur dan gula hingga mengembang, tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan vanili. Aduk rata. Tambahkan tape singkok, aduk rata. Masukkan mentega cair, aduk rata. Tuangkan separuh adonan dalam...
Read more
Bahan: Untuk Lontong: 500 gr beras, cuci dan tiriskan Daun pisang Tusuk gigi Untuk Sayur: 3 sdm minyak untuk menumis 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 300 gr udang, kupas 500 gr labu siam, potong ukuran korek api 20 mata petai, belah dua 1250 ml santan yang tidak terlalu kental 2 buah tomat, iris tipis Haluskan: 3 siung bawang putih Cara membuat: Buat Lontong: Gulung daun pis...
Read more
Bahan : 1 kg buntut sapi 2 liter air 2 sdt garam 4 siung bawang putih, haluskan 3 cm jahe, memarkan 1/2 sdt lada bubuk 2 batang daun seledri, iris 1/2 cm bawang goreng 2 sdm mentega Haluskan: 10 bh bawang merah 5 siung bawang putih 2 cm jahe Kuah: 1 1/2 ltr air kaldu daging 2 batang seledri, ikat 250 gr wortel, potong bulat 2 cm 250 gr kentang, potong dadu 2 cm 1 sdt lada bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1 sdt garam 2 batang daun ba...
Read more