Bahan : 1 sendok makan margarin 2 sendok makan bawang putih cincang halus 150 ml susu cair 300 gram nasi putih 1 butir telur 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan gula pasir 5 batang buncis, iris 1 batang wortel, serut 50 gram keju cheddar, parut 20 butir telur puyuh, rebus matang 100 gram tepung roti dan 1 butir telur Minyak untuk menggoreng secukupnya Cara membuatnya: Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga haru...
Read more
Teksturnya yang lembut membuat jenis umbi ini digemari. Selain bisa jadi pengganti nasi, kentang juga bisa diolah menjadi hidangan lezat yang bergizi. Cobalah ! Balado Kentang Bahan : 500 gram kentang, potong tipis, rendam dalam air yang dibubuhi air kapur sirih 6 buah cabai merah tumbuk kasar 4 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Minyak goreng secukupnya Bumbu halus : 5 siung bawang putih 2 buah cabai merah 2 cm lengkuas, memarkan Gula dan garam secukup...
Read more
Bahan: 200 gram cumi, diblender halus 100 gram udang kupas, dicincang halus 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh kecap ikan 2 sendok teh minyak wijen 1/2 sendok teh gula pasir 1 butir telur ayam 20 ml air es 200 gram tepung sagu 1 sendok teh baking powder Minyak untuk menggoreng Cara membuatnya: Campur cumi, udang, bawang putih, garam, merica bubuk, kecap ikan, minyak wijen, dan gula pasir. U...
Read more
Bahan: 250 gr udang, buang kepalanya sisakan ekornya 100 gram tepung terigu 1 sdt garam Merica halus secukupnya 1 butir telur ayam, kocok Minyak untuk menggoreng Bahan sambal: 3 siung bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus 5 buah cabai merah kecil, cincang kasar 1/2 buah tomat merah, potong-potong dadu 5 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin Cara Membuat: Rendam udang yang telah dibersihkan di dalam telur kocok kurang lebih 10 - 15...
Read more
Bahan: 4 butir bawang merah, bakar 2 buah cabai merah Cabai rawit sesuai selera 5 cm kencur Garam, gula secukupnya Air jeruk limau secukupnya 200 gram oncom bakar 2 genggam kemangi Cara membuat: Haluskan bawang, cabai, kencur, garam, gula. Masukkan air jeruk limau, oncom bakar. Beri air matang sedikit. Masukkan kemangi. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan lauk.
Read more
Bahan : 500 gram kepala cumi 1 sendok makan minyak wijen Garam secukupnya 500 ml minyak goreng Bahan adonan pelapis : 100 gram tepung tapioka 50 gram tepung beras 1 sendok teh merica bubuk Garam secukupnya Saus Lemon : 200 ml jus jeruk mandarin 1 sendok makan air jeruk lemon 1 sendok makan gula pasir 1 sendok maizena Tepung maizena, campur dengan 2 sendok makan air Cara membuatnya : Campur cumi dengan minyak wijen dan garam. Aduk rata, diamka...
Read more
Bahan : 250 gram tahu sutera (tofu), potong-potong 100 gram wortel, potong kasar, rebus sebentar, tiriskan 100 gram udang kupas, potong kecil, sangrai 1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris halus Minyak goreng Bumbu adonan: 1 siung bawang putih, parut 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 150 ml air 75 g tepung kanji 2 sdm tepung terigu 1 sdm kucai, iris halus *seluruh bahan diaduk rata Cara membuatnya: Masukkan tofu, wortel dan uda...
Read more
Bahan: 2 potong dada ayam 1 sdm minyak sayur ½ sdt merica bubuk ½ sdt garam 2 sdm mentega Saus: 1 sdm margarin 1 siung bawang putih, cincang 25 gram bawang Bombay, cincang 1 sdm tepung terigu 150 ml kaldu ayam 2 sdm saus Inggris/saus BBQ 1 sdm kecap manis ½ sdt merica hitam butiran, memarkan 1 sdt garam Pelengkap: Kentang goreng Sayuran (menurut selera) Cara membuat: Buang tulang dan kulit ayam. Pukul-pukul daging dada ayam ...
Read more