Bahan: 200 gram tepung beras 2 sendok teh tepung tapioka 250 ml air 5 lembar daun jeruk ( iris tipis-tipis) 1 butir telur 50 gram teri Medan Minyak goreng Bumbu halus : 3 siung bawang putih 1 cm kunyit ½ sendok makan ketumbar 3 butir kemiri Garam secukupnya Cara membuatnya : Campurkan tepung beras, tapioka, dan bumbu halus sampai rata. Tambahkan telur dan air, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata Masukkan daun jeruk dan teri medan, ...

Menikmati senja dengan secangkir teh dan cemilan menjadi momen yang paling dinanti, apalagi hidangannya hasil olahan dapur sendiri. Selain irit dan terjaga kebersihannya, kebersamaan pun hadir ditengah-tengah keluarga…. Gemblong Bahan: 250 gr tepung ketan 150 gr kelapa setengah tua, dikupas, parut panjang 1/2 sdt garam 150 ml santan hangat Minyak untuk menggoreng Bahan besta (gula merah kering): 125 gula pasir 100 gr gula merah, sisir halus 175 ml air Cara...

Bahan : 1 kg paru minyak goreng 1½ liter santan dari 1½ butir kelapa 1 batang serai, dimemarkan 1 lembar daun kunyit 2 lembar daun jeruk purut 3 potong asam kandis 150 gram hati sapi, dicincang lalu digerus sampai halus Bumbu halus : 100 gram cabai giling 5 cm lengkuas 3 cm jahe Garam secukupnya Cara membuatnya : Rebus paru selama kurang lebih 1½ jam di dalam panci yang besar yang diisi dengan air sampai paru terendam.Angkat paru lalu potong tip...

Bosan makan daging, coba ganti dengan masak tahu. Bahan makanan berprotein nabati ini bisa diolah sedemikian rupa sehingga menjadi masakan lezat. Selain lembut saat digigit, tahu juga enak karena dimasak dengan bumbu-bumbu berkualitas. Cobain deh… Tahu Jamur Masak Kecap Bahan: 1 bh tahu cina potong dadu 1 cm (goreng setengah matang, sisihkan) 100 gr jamur merang, belah dua 3 siung bawang putih, iris 5 butir bawang merah iris 1 lbr daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 2...

Bahan : ½ kg dada ayam ambil dagingnya dan potong dadu (sisihkan sisa tulang ayam dan kulitnya) 2 sdm minyak goreng 1 sdm kecap manis ½ sdt garam Bahan pelengkap : Lontong Kecap manis Kerupuk Sambal cabai rawit (kalo suka pedas) Bawang goreng Bumbu saus kacang : 9 buah cabai merah keriting 4 buah cabai merah besar 4 butir bawang merah 4 butir bawang putih ½ dari terasi abc (1 sdt terasi matang) 2 sdt garam 2 sdm gula merah 200 g ka...

Bahan : 300 gram kwetiaw 1 butir telur kocok 100 gram daging ayam 12 ekor udang 1 kekian, iris tipis 3 siung bawang putih cincang 6 buah bawang merah iris tipis Sawi hijau secukupnya Wortel secukupnya Garam secukupnya ½ sdt merica 1 sdm gula 1 sdm saos tiram 1 sdm minyak wijen Daun bawang, iris tipis-tipis Minyak untuk menumis Air secukupnya 1 sdm sagu/kanji yang sudah diberi air Cara Membuatnya : Rebus kwetiaw sampai empuk, angkat ...

Bahan : Nasi putih 100 gram udang 100 gram ayam 1 butir telur 50 gram kacang polong Garam secukupnya 1 sdm Kecap manis 1 sdm Saos tomat 1 sdt saos tiram Bumbu halus: 3 siung Bawang putih 5 buah bawang merah Cara membuatnya: Panaskan minyak dalam wajan, goreng telur dan diorak-arik (goreng sambil terus diaduk). Setelah matang sisihkan. Tambahkan minyak dalam wajan, setelah panas masukan bumbu halus, goreng sampai berubah warna, kemudian masukan u...

Bahan : 6 ekor lele 1 sendok teh garam 1 sendok teh air asam jawa dari sendok teh asam dan 1 sendok makan air 1 sendok teh ketumbar bubuk Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus : 5 siung bawang putih 2 sendok teh ketumbar 1 s endok teh merica 1 sendok the garam Bahan Pencelup : 150 gram tepung beras 2 sendok makan tepung sagu 1 butir kuning telur 1 sendok teh kunyit bubuk 1 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 4 lembar daun jeruk, ...