Bahan: 7 buah udang ukuran besar (kupas kulitnya, sisakan ekornya) 250 ml air panas 2 siung bawang putih 1 buah cabai merah (potong cincang) 1 buah cabai hijau (buang isinya, potong cincang) 3 buah cabai rawit (ulek kasar) 1 sdt gula pasir 1 sdm saus tomat 1 sdt air jeruk nipis 1 sdm minyak goreng Garam secukupnya Cara Membuatnya: Kerat badan dan punggung udang, jangan sampai putus Celup udang dalam air panas, angkat dan tiriskan Pukul udang perla...

Bahan : 100 gram nasi 1 sdm potongan wortel 1 sdm irisan kol Minyak jagung secukupnya untuk menumis dan mendadar Kulit, campur dan buat dadar : 1 butir telur, buat dadar 1 sdm susu cair Garam Bumbu : 1 siung bawang putih, iris halus 2 siung bawang merah, iris halus Lada dan garam secukupnya Cara membuat : Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. masukkan sayuran, beri bumbu, sisihkan. Letakkan dadar di atas plastik. ratakan nasi dan tum...

Bahan : 1/2 ltr susu segar 100 ml air kelapa muda 1 sdk tepung maizena, larutkan sedikit dalam air 3 telur ayam, ambil kuningnya saja lalu dikocok 200 gr daging kelapa muda 100 mk krim kental Cara membuatnya : Campurkan susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata Masak diatas api kecil sambil diaduk terus hingga panas Masukkan cairan maizena kemudian aduk terus hingga mendidih Ambil sedikit adonan kemudian aduk dengan kuning telur. Masukkan kembali ked...

Bahan : 1 kg Udang 2 bh jeruk nipis 2 bawang putih 3 bawang merah 2 sdk makan mentega 4 sdk makan minyak Garam, cuka secukupnya Cara membuatnya : Bersihkan udang kemudian masukkan jeruk nipis, garam dan cuka. Diamkan sejenak hingga bumbu meresap ke duang kemudian angkat dan tiriskan. Haluskan Bawang merah dan bawang putih Beri sedikit minyak kemudian rebus udang sampai harum. Aduk mentega kemudian campur rata dengan udang dan biarkan hingga meresap. ...

Bosan menyantap masakan yang itu-itu terus? Untuk kali ini Anda perlu beralih ke masakan beraneka rupa dengan bahan dasar mi. Mi bisa diolah sedemikian rupa menjadi masakan yang lezat rasanya. Cobalah dengan petunjuk sbb Mi Kuah Pedas Bahan : 250 g mi telur, (rebus selama tiga menit, angkat dan tiriskan) Bahan Kuah Mi: 250 gr daging sirloin 1 sdm saus BBQ 1/2 sdt merica hitam bubuk 1 sdm minyak sayur 1/2 sdt garam 750 ml kaldu daging 1 siung bawang putih, memar...

Bahan : 2 butir telur 4 sdm gula pasir 400 gr tepung ketan 1 sdt soda kue 1 sdt baking powder 260 cc santan kental 200 gr nangka, potong dadu 1 sdt garam 500 cc air matang 100 gr wijen Minyak goreng secukupnya Cara membuatnya : Campur telur, gula pasir sampai gula larut. Masukan tepung ketan, baking powder, dan soda kue. Tuang santan, garam hingga tercampur rata. Bentuk bola-bola kecil, lalu isi dengan potongan nangka , bulatkan kembali, guli...

Bahan Kulit : 2 btr telur, kocok 1/2 sdt garam 2 sdt tepung sagu, larutkan dengan air Isi : 200 gr tempe,kukus, haluskan 100 gr daging ayam, cincang 2 btr telur, kocok lepas 4 lembar daging asap 1 sdt gula pasir 1/2 sdt garam Bumbu halus : 3 btr kemiri, disangrai 4 btr bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt jinten 1 sdt ketumbar, disangrai Celupan : 125 ml air es 1 sdm tepung beras 1/2 sdt kaldu bubuk 50 gr tepung terig...

Bahan: 400 gram kentang 2 sdm tepung terigu ½ sdt baking powder 100 gram mentega 100 gram gula halus 3 butir telur 75 gram cokelat masak putih, potong-potong, tim hingga meleleh 50 gram keju parut Cara membuat: Kupas dan potong-potong kentang. Cuci bersih. Kukus hingga matang. Angkat dan haluskan selagi panas. Sisihkan. Campur tepung terigu bersama baking powder, aduk rata. Sisihkan. Kocok mentega dan gula halus dengan mixer hingga lembut. Masukkan telur s...