Bahan:½ kg Beras1 ons Ikan teri Bumbu:4 Siung Bawang Merah3 Siung Bawang PutihCabe Merah (kecil/gede)2 batang Daun Sereh3 lembar Daun SalamGaram Secukupnya Cara Membuat:Ikan teri dan bumbu-bumbu di goreng terlebih dahulu, kemudian bumbu dan ikan teri yang sudah di goreng campurkan dengan beras lalu tambahkan air secukupnya, kemudian masak beras dan bumbu tersebut hingga matang seperti memasak nasi. Selengkapnya Klik Video Berikut Ini:
Read more
Tampil percaya diri adalah suatu hal yang banyak di idam-idamkan bagi kebanyakan kaum hawa, dunia estetika kini semakin berkembang dan modern, untuk tampil cantik dan menarik tak perlu menunggu waktu lama. Dokter Dhenny C. Setyawan selaku pakar kecantikan mengungkapkan bahwa kesehatan itu tidak hanya apa yang dirasa dari dalam tapi juga harus terlihat dari luar. “Jadi tujuan akhir dari seorang dokter adalah kualitas hidup dari pasien, dan salah satu yang bisa membuat kita meningkatkan kualitas ...
Read more
Eka Moncarre dari Visit Indonesia Tourism Officer (VITO) Prancis merupakan pakar Pariwisata yang ditunjuk sebagai perwakilan resmi Kementerian Pariwisata untuk mempromosikan Indonesia di Prancis. Mengawali karirnya sebagai Pakar Pariwisata, Eka yang akrab disapa berkisah awal mula hijrah ke Kota Mode ini. “Saya berangkat ke Prancis untuk belajar di American University of Paris (AUP) saya belajar tentang marketing, international bisnis, namun sebelumnya, saya juga sudah bekerja di travel di Pano...
Read more
Setelah malang melintang kiprahnya di dunia perhotelan, Anton pria asal Magelang, Jawa Tengah kini dikenal sebagai chef Indonesia di Amerika. Mengawali karirnya hingga ke negeri Paman Sam, ia berkisah, “Setelah lulus SMA saya hijrah ke Jakarta dan bekerja di hotel Hilton yang sekarang jadi hotel Sultan, terus saya kerja di hotel Ibis Slipi,” kenang Anton yan memiliki latar belakang sebagai bartender. Ia menambahkan, “Sepuluh tahun jadi bartender di Ibis Slipi terus 5 tahun kerja di hotel Slipi,...
Read more
Tionghoa Papua adalah etnis Tionghoa yang tinggal di wilayah Papua Bagian Barat Seperti banyaknya kisah terabaikan tentang Indonesia Timur, kehidupan etnis Tionghoa di timur Indonesia pun jarang ditelusuri. Padahal, kehadiran dan interaksi etnis Tionghoa di wilayah ini sudah berlangsung sejak zaman perdagangan rempah-rempah. Sebuah penelitian dari negeri Paman Sam bahkan menyebut etnis Tionghoa di Papua cenderung berasimilasi jauh lebih baik dibandingkan dengan daerah lain di Indonesia. Samuel ...
Read more
Motulz Anto adalah seorang kreatif muda berbakat lulusan Institut Teknologi Bandung (ITB) yang bekerja di bidang kreatif, inovasi, teknologi dan desain. Memiliki hobi menggambar dan memiliki latar belakang lulusan sekolah desain, ia memulai karirnya bekerja pada industri kreatif. “Bekerja sebagai konsultan kreatif di beberapa perusahaan, latar belakang saya memang sekolah desain dari ITB, setelah lulus saya pindah-pindah, pernah di advertising, pernah membuat komik pernah bekerja sebagai ilus...
Read more
Minat Antropologi terhadap makanan telah ada sejak lama, walau kemudian surut terimbas oleh munculnya perubahan gaya kajian. Antropolog telah lama memahami hubungan antara makanan dan kebudayaan dan tantangan kontemporernya seputar keamanan, kerawanan, kedaulatan, dan kebijakan pangan, termasuk strategi untuk memenuhi tantangan penyediaan pangan dimasa depan pada tingkat lokal, nasional dan global. Makanan tidak sekedar penghasil energi bagi tubuh manusia. Karena terkait erat dengan kebudayaan,...
Read more
Chef Titik Suprapti adalah masyarakat Indonesia yang tinggal di Amerika, wanita yang awal hijrah ke negeri Paman Sam sejak tahun 2000 ini mengawali karirnya dengan belajar kuliner hingga dikenal sebagai Chef. Ia berkisah,”Waktu saya datang ke Amerika saya dateng ke California dulu, waktu itu suami saya kebetulan sudah punya restoran kecil dan saya bantu-bantu suami selama 4 tahun, namun karena suami saya sering kecapean akhirnya resto di tutup,” kata Chef Titik. Selain itu, untuk melanjutkan su...
Read more