Masakan Indonesia adalah salah satu tradisi yang paling kaya di dunia, dan penuh dengan cita rasa yang kuat. Kekayaan jenis masakannya merupakan cermin yang terdiri dari sekitar 6.000 pulau berpenghuni, dan menempati peran penting dalam budaya nasional Indonesia secara umum. Hampir seluruh masakan Indonesia kaya dengan bumbu berasal dari rempah-rempah seperti kemiri, cabai, lengkuas, jahe, kencur , kunyit dan masih banyak lagi rempah lainnya. Pepy Nasution adalah seorang penulis kuliner Indones...
Read more