KabariNews - Musim dingin begini, paling enak menyantap yang hangat-hangat, wedang ronde bisa dijadikan menu alternatif untuk menjadi santapan penghangat badan loh, selain kadungan jahenya yang berkhasiat untuk badan, rasanya uenak sampe pol! Coba buat yuk,untuk teman penghangat keluarga Bahan : 200 gr. tepung ketan 25 gr. tepung kanji 2 sdm. air kapur sirih 2 sdm. gula pasir 100 ml. air hangat pewarna merah dan hijau isi : 100 gr. kacang tanah kupas sangrai + s...

Bahan: ½ kg terigu 400 ml air 1 sdm baking powder 2 sdt baking soda 1½ sdt garam Minyak untuk menggoreng Cara Membuat: Masukkan baking powder, baking soda dan garam ke dalam baskom kemudian masukkan air dan aduk rata. Tambahkan terigu, aduk rata. Setelah itu biarkan 15-20 menit. Ambil adonan yang dipinggir baskom lalu dipindahkan ke tengah-tengah adonan lalu biarkan lagi 15-20 menit. Terus lakukan ini 3-4 kali sampai adonan menjadi halus dan elastis. Balik adona...

Bahan-bahan : 500 g tepung terigu protein sedang/cap segitiga biru 100 cc air 2 butir telur ayam, kocok lepas 160 g gula halus 1 sdm minyak goreng 1 sdm susu bubuk ½ sdt vanili bubuk/pasta vanili 2 sdm cokelat bubuk 2 sdt pasta cokelat ½ sdt garam halus minyak untuk menggoreng Cara Membuat: Campur tepung terigu, gula halus, garam, susu bubuk dan vanili, aduk rata. Masukkan kocokan telur dan minyak, uleni hingga tercampur rata. Tuang air sedikit demi ...

Bahan : 450 ml air 150 gram gula merah, disisir halus 100 gram gula pasir 300 gram tepung beras 30 gram tepung terigu Minyak untuk menggoreng Cara Mengolah : Didihkan air, gula merah, dan gula pasir lalu saring. Tuang ke dalam tepung beras dan tepung terigu sambil diuleni selama 15 menit. Kocok-kocok dengan sendok sayur selama 20 menit. Diamkan adonan selama 2 jam. Panaskan minyak goreng dalam wajan kecil lalu tuang satu sendok sayur adonan. Siram-sira...

Jenis dan Bahan Pempek Pempek ternyata ada beberapa macam. Yang umum kita ketahui adalah pempek yang dimakan dengan kuah cuka (orang Palembang menyebutnya "cuko"). Untuk jenis pempek ini sesuai dengan bentuk dan isinya maka ada yg namanya : telor, lenjer, bulat (adaan), kulit (kulit ikan), pastel (isi pepaya serut) dan tahu. Juga ada yg namanya Kapal Selam, pempek cukup besar yang isinya telor. Juga ada Model, yaitu pempek besar isi tahu yang dihidangkan dengan kuah kaldu udang dan soun. Jika...

Bahan: 500 g beras putih yang pulen 600 ml santan 2 lembar daun pandan (dipotong-potong) 2 lembar daun salam 1 sdt garam Lauk Pelengkap: Opor Ayam dan Tahu Sambal Goreng Labu Siam Telur Pindang Cara membuat: Cuci beras hingga bersih. Tiriskan dan taruh dalam panci. Masukkan santan, beri daun pandan dan daun salam agar nasi menjadi wangi. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Aduk-aduk dan masak terus hingga air habis. Tutup panci, kecilkan api da...

Bahan : 6 buah tahu putih ukuran 4×4x2 potong diagonal minyak untuk menggoreng adonan isi 75 gr daging ikan tenggiri, haluskan. 75 g udang kupas, cincang halus 1 butir telur kocok, 3 sdm kanji, 1-2 batang daun bawang, iris tipis, 2 btg seledri, cincang, 1 si ung bawang putih, cincang, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk saus kacang: 100 g kacang tanah, sangrai, kuas, haluskan 1 sdt garam 2 sdm gula pasir 2-3 sdm air 2 sdm saus cabai 2 sdm n...