Bahan : Wortel Buncis Ketang Telur rebus Acar timun Ketang goreng kering Bawang merah (iris kasar) Tomat Daun selada Mustard Mustard : Mayones, kentang rebus, kuning telur rebus, atau terigu diaduk jadi satu. Bumbu kuah : Daging sapi khas dalam Kecap manis Bawang merah dan bawang putih, iris halus Merica Gula merah Pala Air Mengolah Kuah : Sangrai bawang merah dan putih, setelah harum campurkan dengan air  lalu didihkan, kemudia...

Pada umumya es ini, sama dengan es campur dan es teler, hanya saja ada tambahan kolang-kaling dan pacar cina. Selamat menikmati.. Bahan : Kelapa muda Alpukat Buah nangka Rumput Laut Pacar cina Kolang-kaling Susu kental manis Sirup rasa vanila Serutan batu es Cara membuatnya Siapkan semua bahan dan gelas untuk penyajiannya. Masukan buah alpukat dan kelapa muda yang sudah dikerok, tambahkan kolang-kaling, rumput laut, batu es, dan sirup rasa vanila secuku...

Bahan: 500 gr ayam muda (sudah dipotong) 1 buah jeruk nipis 500 ml air 2 buah wortel (potong dadu) 100 gr jagung muda pipilan 1 batang bawang daun (potong kira-kria sepanjang 2 cm) 2 siung bawang putih 1 sdt merica bubuk garam secukupnya 1/2 sdt gula pasir 1/2 bawang bombay, dirajang 2 sdm bawang goreng Cara membuat: Cuci daging ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan sekitar 15 menit, setelah itu cuci dan tiriskan. Rebus ayam dalam 500 m...

Bahan bakso : 350 gr daging sapi yang segar 50 gr tepung sagu 100 cc air es 1 butir telur 4 siung bawang putih 1/2 sdt merica 3 sdt garam Bahan kuah : 2 liter air 600 gr lutut sapi/tulang sapi 6 siung bawang putih 1/2 sdt merica 2 batang daun bawang, iris 3 sdt garam Pelangkap : 10 lembar kulit pangsit, goreng 150 gr mie kuning basah 10 tahu goreng, serong, toreh sedikit Bawang goreng secukupnya Sambal rebus (rebus cabai+ sedikit ...

Bahan : 1 ekor ayam (pilih ayam yang muda dan gemuk) 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 5 btr kemiri 5 sdm kacang tanah (yang sudah digoreng) 3 buah cabe merah (buang bijinya, rebus dan tumbuk halus) 4 sdm air 2 sdm minyak ayam 1 butir jeruk nipis gula merah, kecap manis, dan garam secukupnya tusukan sate Cara Membuat : Potong daging ayam menjadi seperti dadu. Tusukkan 4 potong daging dengan tusuk sate.  Selipkan gajih / lemak di tengah-tengah da...

Bahan : 200 gram mentega – cairkan 6 butir kuning telur 150 gram tepung gula (gula halus) 200 gram tepung terigu, ayak 1 sendok makan rhum 1 sendok makan essens lemon ½ sendok makan baking powder 5 buah cherry merah Cara mengolah : Kocok kuning telur, mentega cair dan tepung gula sampai mengembang. Campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Kocok terus sambil campurkan rhum, essens lemon dan baking powder. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit. Tu...

Bahan: 350 g tepung terigu 250 ml susu cair 200 g gula pasir 1 sdt baking powder 1/2 sdt soda kue 2 butir telur ayam 1/2 sdt vanili bubuk 50 ml krim mentega secukupnya Cara Membuat: Campurkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue menjadi satu. Aduk merata. Kocok telur, gula, dan vanili sampai kental. Tuangkan telur yang telah dikocok bersama gula ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit sambil ditambahkan dengan susu cair hingga adonan merata ...