Kuliner Archives - Page 103 of 111

Video: Berburu Makanan Buka Puasa

September 10, 2008 Arip Budiman Makanan No Comments

KabariNews - Berjalan-jalan sambil menunggu waktu berbuka puasa atau istilahnya Ngabuburit pastinya sudah menjadi kebiasaan bagi mereka yang menjalankan ibadah puasa. Nah bagi mereka yang sibuk dengan aktifitas kantor dan tidak sempat untuk berbuka puasa di rumah pastinya akan menyambangi tempat-tempat yang menjual berbagai macam menu makanan untuk buka puasa. Di simpang pasar Senen Jakarta Pusat, terdapat deretan kios yang menjajakan berbagai macam menu makanan, mulai dari es buah, kue pi...

Es Cendol

September 8, 2008 Chika Resep No Comments

Bahan: 100 gr tepung hunkwe (tepung kacang hijau) 50 gr tepung beras 100 ml air daun pandan dan suji 600 ml air matang 1 sdt garam 5 bh daging buah nangka, dipotong-potong 100 gr tape ketan hitam es batu secukupnya Saus gula merah: 500 gr gula merah 100 gr gula pasir 200 ml air 3 lbr daun pandan Didihkan semua bahan saus gula merah Kuah santan: 1500 ml santan 1 sdt garam 2 lbr daun pandan Didihkan semua bahan kuah santan Alat: ...

Satay Sarinah, Akhirnya Ketemu Yang Pas!

September 4, 2008 No Author Makanan No Comments

KabariNews - Saat pertama datang ke Amerika, hal pertama yang saya cari adalah resto Indonesia atau minimal Asian Market. Demi memuaskan rasa kangen dengan segala macam makanan favorit saya. Beberapa kali sempat mencoba resto yang memajang nama ‘Asian’ di area Washington, D.C., tapi kok belum ‘kena’ di lidah. Sampai akhirnya saya menemukan Satay Sarinah, yang bukan hanya pas di lidah, tapi juga pas suasananya. Indonesia banget! Berasa di Indonesia Sekilas melihat resto ini dari depan,...

Teh Tarik

September 1, 2008 Chika Resep 2 Comments

Bahan: 1 sdm teh hitam 200 ml air panas 20 ml susu kental manis es batu coklat bubuk Cara Membuat: Seduh teh dengan air panas, kemudian dinginkan teh dan disaring Campur teh yang telah dingin dingin, susu kental manis, es batu dalam shaker Kocok hingga teh berbuih, masukkan dalam gelas Sajikan dengan taburan coklat bubuk agar lebih cantik Untuk 1 gelas.

Tongseng

August 29, 2008 pipit Resep 2 Comments

Bahan : 400 gram daging kambing 1 liter air 800 ml santan 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 batang seari, diambil putihnya, dimemarkan 150 kol, dipotong kotak 1 tomat, dipotong-potong 3 siung bawang merah, dipotong-potong 4 buah cabai rawit merah, dipotong tipis Kecap secukupnya Minyak goreng secukupnya Bahan halus : 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah Merica 3 buah kemiri, disangrai 3 cm kunyit, dibakar 2 cm jahe ...

Tips Membuat dan Mempercantik Tumpeng

August 19, 2008 Yayat Suratmo Resep 1 Comment

KabariNews - Di Indonesia, sebuah perayaan identik dengan nasi tumpeng. Di tanah Jawa, sejak dulu nasi tumpeng menjadi simbol perayaan tertentu seperti ulang tahun, khitanan, pernikahan, kelulusan bahkan memperingati kematian seseorang pun ditandai dengan tumpeng duka cita. Meski yang disebut belakangan sudah mulai jarang ditemui. Tumpeng memiliki makna filosofi yang dalam, selain bentuk nasinya yang mengerucut menandai puncak kehidupan, lauk pauknya juga harus komplit terdiri dari daging hewa...

Cupcakes by Chocalot

August 16, 2008 Chika Makanan No Comments

KabariNews - Cupcake kini sedang digemari banyak orang. Di Jakarta, ada gerai khusus yang menjual cupcake, yaitu Cupcakes by Chocalot. Cupcake yang tersedia disini ada bermacam-macam rasa, mulai dari vanila, strawberry, lemon, raspberry, orange, milk chocolate fudge, banana, cookie and cream, mocha, cherry, blueberry sampai dengan mint. Keunikan Cupcakes ini adalah bentuknya yang imut seperti pajangan. Ketika membeli kue ini, sayang rasanya untuk memberi gigitan pertama karena bentuknya yang ...

Video : Kambing Guling Masuk MURI

August 12, 2008 Arip Budiman Makanan No Comments

KabariNews - Pesta kuliner tahunan yang digelar oleh sebuah produsen kecap di Indonesia ini menjadi ajang rekreasi dan kesempatan yang paling ditunggu oleh pecinta kuliner di Jakarta. Acara yang diberi nama Festival Jajanan Bango ini rutin diadakan setiap tahun oleh salah satu produsen kecap di Indonesia, tema kali ini mengangkat tentang Nostalgia Kuliner. Hal yang sangat menarik di acara ini adalah, kita dapat menjumpai dan menikmati berbagai macam makanan khas dari daerah di Indonesia. M...