San Francisco: (415) 213-7323, Los Angeles (La Habra): (562) 383-2100

Orak- Arik Telur

Bahan : 3 butir telur ayam 2 bawang merah, iris tipis 1 bawang putih iris tipis 1 bawang bombay, iris kasar Daun bawang, seledri secukupnya (iris tipis) 1 buah wortel, iris korek api Kubis secukupnya (ambil daun mudanya) Garam secukupnya Lada secukupnya Minyak goreng Cara membuatnya : Kocok lepas telur dan sisihkan. Tumis semua bumbu sayur (semua bawang, daun bawang + seledri wortel dan kubis) sampai dengan layu, kemudian masukan bumbu, seperti garam, l...

Read more

Ayo Bikin Mie Ayam Sendiri..

Bahan-bahan: 1/2 kg mie ayam 100 ml Minyak ayam 100 ml Kecap asin 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak 3 sdm Kecap manis 2 sdm Kecap Ingris 2 batang Daun bawang dirajang Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya Bumbu yang diperlukan : 3 siung Bawang putih 5 buah Bawang merah 1 sdt Ketumbar 3 cm Kunyit 3 cm Jahe 4 butir Kemiri Bahan untuk membuat Kaldu: 2 liter Air 1/2 kg Tulang ayam 1 sdt Garam 1/2 sdt Lada bubuk ...

Read more

Video : ES Goyang

KabariNews - Jajanan yang satu ini hampir semua orang tahu, namanya Es Goyang. Jajanan semasa sekolah dulu memang sudah sangat sulit di temukan sekarang ini. Es ini memang terkenal saat tahun 80 an, proses pembuatan yang sangat unik ini menjadi jajanan favorit anak-anak bahkan orang dewasa untuk mengenang masa sekolah dulu. Proses pembuatannya cukup dengan menggoyang-goyang gerobak es tersebut selama 15 menit, maka bahan pembuatan yang sudah dimasukkan ke dalam wadah es krim akan membeku dan ...

Read more

VIdeo : Toge Goreng

KabariNews - Toge Goreng, makanan yang satu ini memang berbeda dengan namanya, karena cara pembuatannya sendiri adalah dengan cara direbus. Berikut ini bahan untuk membuat Toge Goreng : Bahan: 1 bungkus Mie kuning 2 ons Toge 1 potong oncom Sejumput kucai Kuah: 8 buah Tomat 5 sdm Tauco kuning 6 buah Bawang merah 3 buah Bawang putih 3 buah Daun bawang Jeruk limo Cara membuat kuah: Tomat dimasak sampai keluar airnya, sisihkan. Tumis bawang merah...

Read more

Jajanan Betawi di Setu Babakan

KabariNews - Saat bingung mencari tempat yang kira-kira menyediakan banyak makanan Betawi asli, nama Setu Babakan segera terlintas. Tanpa ba bi bu, kami segera meluncur kesana. Setu Babakan terletak di Jagakarsa, Jakarta Selatan, dan resmi berdiri menjadi situs Perkampungan Betawi sejak 20 Januari 2001. Setu (artinya danau, red) Babakannya sendiri sudah ada sejak ratusan tahun lalu. Kemudian dijadikan kawasan Wisata Betawi Oleh Pemprov DKI. Nah, namanya juga perkampungan Betawi, pastinya ban...

Read more

Klepon

Bahan : 2 ons gula jawa 1/4 tepung ketan Daun suji / pewarna makanan (hijau) Kelapa muda parut Garam- Air hangat + kapur sirih (secukupnya) Cara membuatnya : Tumbuk daun suji atau campur pewarna makanan(jika tidak ada daun suji) bersama dengan kapur sirih, remas-remas untuk disaring airnya. Uleni tepung ketan dengan air hangat secukupnya serta air kapur sirih yang telah dibuat sebelumnya. Bentuk adonan bulat-bulat sebesar baso dan tengahnya diberi gula jawa secukupnya, u...

Read more

Soto Mie Jakarta

Bahan : 350 g mie kuning basah, siram air mendidih, tiriskan 100 g daun kol, iris kasar 100 g tomat, potong-potong 4 buah risoles isi bihun, siap beli, potong 1 cm Kuah: 250 g daging sapi, rebus, potong-potong 1,5 L air 2 kaldu blok Rasa Sapi Bumbu: 3 siung bawang putih, haluskan 10 butir bawang merah, haluskan 2 cm jahe, memarkan 1 batang serai, memarkan 2 batang daun bawang, potong-potong Pelengkap: Bawang merah goreng, jeruk limau, samba...

Read more

Bakwan Cumi Bumbu Kunyit

Bahan-bahan: Cumi 150 gram, potong bulat tipis Tepung terigu protein sedang 3 sendok makan Daun mangkokan 3 lembar, iris tipis Garam 3/4 sendok makan Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus : Bawang merah 4 buah Bawang putih 1 siung Ketumbar 1/2 sendok teh Cabai merah 2 buah Kunyit 2 cm Cara Mengolah : Aduk cumi dengan tepung terigu, daun mangkokan dan garam. Masukkan bumbu halus. Aduk rata, lalu sendokkan sedikit demi sedikit ke minyak panas. Go...

Read more