Bahan: Udang 4 ekor Mentega 100 gram Telor 4 butir Minyak sayur Bumbu: Tepung Gandum Cabe dipotong kecil-kecil Daun Jeruk dipotong kecil-kecil Cara Membuat: Pertama Udang digoreng terlebih dahulu, kemudian masukan Minyak dan campurkan Mentega lalu diaduk hingga merata dan masukan telor hingga warnanya sampai kekuning-kuningan. Kemudian masukan bumbu dan udang hingga warna kuning menyatu dengan udang, lalu angkat dan tiriskan, kemudian udang tepung siap dihidangkan.
Read more
Membuka bisnis kuliner kini makin banyak digemari oleh para pelaku bisnis sebagai tren gaya hidup. Banyak sebagian orang dari mulai kalangan anak muda hingga orang tua mulai ramai menjalankan usaha kuliner di era digital seperti sekarang ini. Sekelompok sahabat lama yang tergabung sebagai alumni Mahasiswa Universitas Gajah Mada (UGM) tahun 1985 juga turut mengikuti tren bisnis dengan membuka restoran yang diberi nama “Madame Delima” yang berada di Jalan RP Soeroso No. 1A, Gondangdia, Jakarta Pu...
Read more
Berawal dari kegelisahan sepasang suami istri dua tahun yang lalu, Aditya dan Sari Dwijayanti mencoba melestarikan minuman tradisional dawet asli Banjarnegara Jawa Tengah, dengan membuka outlet The_Dawet_an di ITC Mall Surabaya. Kegelisahan Aditya asal Purbalingga, Jawa Tengah dan istrinya yang asli orang Banjarnegara bukan tanpa alasan. Mereka miris dengan maraknya minuman kekinian dari luar negeri yang masuk ke Indonesia. “Itu menjadi tantangan bagi kami. Kenapa minuman dari luar bisa begitu...
Read more
Setelah sempat menghilang selama empat tahun brand nasi goreng jancuk kembali hadir untuk manjakan penggemar makanan pedas di Surabaya. Nasi goreng jancuk dengan sajian pedas hingga membuat konsumen ingin berkata kasar jancuk (bahasa Suroboyoan-red) yang dalam bahasa Indonesia marah-marah dengan mengatakan kalimat yang berarti umpatan. Nasi goreng yang pertama kali perkenalkan pada tahun 2009 ini, kini hadir di PrimeBiz Hotel Surabaya dengan tetap mempertahankan cita rasa pedasnya cabe tradisi ...
Read more
Bagi anda penikmat jajanan mochi, kini ada bahan tepung yang lebih praktis untuk membuat mochi di rumah dengan adonan tepung Bianca Premix, ini resep mochi yang mudah dibuat. Bahan : • 300gr Bianca Lotus Mochi Premix • 320gr Gula Pasir • 600gr Air • 5 gr Mentega Putih/Minyak Sayur Cara Membuat: Campurkan semua sampai gula larut, kemudian kukus hingga matang, sekitar 30 menit angkat dan mixer dengan paddle / diadon dengan tangan selama 5 menit. Siap diisi dengan filling dan di balur dengan tepu...
Read more
Vegetarian menjadi salah satu pilihan gaya hidup makanan sehat bagi kebanyakan orang di Jakarta. Namun sayangnya masih belum banyak tempat makan yang menyajikan makanan vegetarian. Menjelang waktu makan siang, Kabari mengunjungi salah satu resto yang menyajikan menu masakan Padang ala vegetarian. Mama Padang menghadirkan aneka menu masakan ini dengan bumbu rempah yang meresap hingga rasanya menyerupai masakan padang pada umumnya. Livia Yapyter bersama Elliana Tjong berkisah awal mulanya mendir...
Read more
Sebagai upaya melestarikan kuliner nusantara, Ibis Hotel Styles Jemursari Surabaya, Jawa Timur Hadirkan menu kuliner ayam lodho legenda masyarakat Tulungagung, Jawa Timur. Kuliner tradisi yang biasanya tersaji saat menjelang bulan Ramadhan (bulan puasa-red) bagi masyarakat Tulunggagung menjadi menu pilihan bagi Ibis Hotel karena memiliki citarasa tinggi dan jarang dikenal orang. Komitmen Ibis Hotel Styles tertuang dalam Culinary Journey East Java yang akan tersaji di seluruh hotel-hotel y...
Read more
Untuk yang kedua kalinya Manajemen Paberik Mie menghadirkan ratusan anak yatim untuk mencicipi mie sehat buatannya. Kegiatan ini dilakukan sebagai bentuk kepedulian sosial, bukan hanya sekedar mencari keuntungan semata pada Pekan Raya Jakarta (PRJ) atau sekarang dikenal dengan Jakarta Fair 2019. “Paberik mie mengundang anak-anak dari panti asuhan dari beberapa yayasan. Ini sudah kesekian kalinya. Jadi kita senang sekali berbagi kepada mereka,” kata Jenny Widjaja selaku President Director PT Re...
Read more