[caption id="attachment_101026" align="alignnone" width="200"] Chef Will Sugianto[/caption] Bahan: Iga Sapi 10kg Bumbu: Cabe merah kriting 0,5 kg Cabe merah besar 250 gram Rawit merah 50 gram Bawang putih 100 gram Bawang merah 200 gram Kemiri 100 gram Kaldu jamur 4 tbs Garam 2 tbs Gula pasir 1 tbs Kecap manis 2 1/2 cups Bumbu yang Dihaluskan: Cabe merah kriting 0,5 kg Cabe merah besar 250 gram Rawit merah 50 gram Bawang putih 100 gram ...
Read more
Berawal dari kecintaannya terhadap masakan khas Nusantara, Pierre Sanjaya, seorang pengusaha muda asal Jakarta mencoba peruntungannya dengan membuka rumah makan. Membawa konsep makanan Indonesia modern, restoran yang bertajuk Satoesoek+ ini mengenalkan aneka ragam sajian makanan khas Nusantara. “Saya berkomitmen untuk mengenalkan dan menyajikan masakan-masakan Indonesia yang unik, lezat dan dapat dinikmati oleh semua orang,” ujar Pierre saat ditemui Kabari di Restoran Satoesoek+, Kelapa Gadi...
Read more
KabariNews - Bagi para pemburu kuliner di seantero Jakarta, kini hadir kafe ala Jepang di kawasan Pluit Jakarta Utara dengan mengusung beragam konsep yang unik nan menarik. Bergaya Japanese modern heritage, Hario Café hadir dengan menawarkan pengalaman dalam satu tempat yang kental akan keunikan pada cita rasa, presentasi dan sudut ruang. Selain itu, konsep drink, eat dan shop juga menjadi kekuatan kedai tersebut dengan dibukanya kafe kedua di Jakarta yang sebelumnya pemimpin besar peralat...
Read more
KabariNews - Dalam menyambut bulan suci Ramadhan yang jatuh pada pertengahan Mei mendatang. Kedutaan Besar Amerika Serikat menggelar acara kuliner Ramadhan untuk memperkenalkan produk-produk unggulan dari Negeri Paman Sam tersebut. Dalam kegiatan tersebut menampilkan aneka sajian hidangan khas Ramadhan Indonesia dengan bahan olahan segar dari mulai buah, sayuran hingga daging. [caption id="attachment_99976" align="alignright" width="297"] Chris Rittgers dari US Agriculture Counselor[/capti...
Read more
Kuliner merupakan ragam makanan yang paling dicari kebanyakan orang, peluang bisnis kuliner pun banyak diminati oleh sekian banyak pemuda dengan beragam konsep menu dan tata ruang yang berbeda. Sammy Sugiono (26) misalnya, tertarik dengan dunia bisnis kuliner berawal dari Sammy biasa ia disapa, yang doyan makan namun tidak bisa memasak, lalu ia berkolaborasi dengan temannya yang memang memiliki latar belakang suka dengan kuliner, Sammy sendiri memiliki kesibukan sebagai karyawan kantoran di b...
Read more
Bisnis kuliner kini makin marak dilirik oleh para kawula muda, Dharez misalnya, sebelumnya menjadi karyawan kantoran sebagai programmer kini beralih profesi untuk mengelola warung makanannya yang diberi nama Waroenk Kenyank di jalan Tubagus Angke kawasan Jakarta Barat. Tahun 2017, berawal dari hobi kuliner dan nongkrong bersama teman-temannya, Dharez mencoba peruntungannya dengan membuka warung makan yang dikhususkan bagi penikmat kuliner yang suka nongkrong bersama teman-temannya dengan saji...
Read more
KabariNews - Berawal dari kerinduan seorang Irza Noer Harjati dan suami Aditya Setiawan dengan berbagai makanan khas Jawa Timur, seperti rawon, soto, dan pecel. Pasangan suami istri (Pasutri) asal Surabaya yang sudah lama berdomisili di Philadelphia ini ternyata memilki bisnis kuliner yang banyak di gemari para pecinta kuliner. Uniknya, bisnis makanan yang dikelolanya itu mendapat pesanan dengan jumlah yang cukup besar. Dalam dua kali sebulan setiap dua minggu. Ia menerima pesanan yang harus...
Read more
Acara Pop Up Dinner LA mendapat sambutan antusias dari masyarakat Los Angeles. Alhasil, sekitar 100 tiket yang disediakan per harinya oleh panitia pun ludes. Berdasarkan pengamatan tim Kabari News, mayoritas warga yang menghadiri ajang kuliner yang diselenggarakan sejak tanggal 9 sampai dengan 13 Februari di Blu Jam Café cabang Brentwood ini adalah warga asing. Mengangkat tema Flavors of Indonesia, tim event organizer yang dikepalai oleh Linda Lim ini secara khusus menghadirkan Chef William W...
Read more