Seperti diketahui, nama KPK itu identik dengan lembaga negara yang kerjaannya memberantas korupsi di Indonesia. Namun ternyata ada KPK lain yang tugasnya bukan memberantas korupsi, melainkan rasa lapar! Ya! KPK yang dimaksud adalah KPK yang artinya itu Kantin Pak Karim. Tugas utamanya mengenyangkan perut siapa saja yang lapar. KPK-pak Karim sudah duluan ada sebelum lembaga rasuah itu berdiri. Sudah eksis sejak tahun 1980-an di Gedung Arthaloka, Jalan Jenderal Sudirman, Jakarta. Kata Pak Karim, ...

Hari Pangan Sedunia yang di inisiasi Food and Agriculture Organisation (FAO) merupakan salah satu hari peringatan yang esensial di kalender PBB. Diperingati setiap 16 Oktober, Cookpad mengambil peran aktif dalam momen ini melalui inisiatif #MasakSetiapBagian yang tahun ini telah memasuki tahun kedua di Indonesia. Kampanye global #MasakSetiapBagian mengajak lebih dari 100 juta orang yang memakai Cookpad setiap bulannya untuk melakukan “rescue” pada sisa bahan pangan yang biasa dibuang, mengolahn...

Jika pandemi masuk dalam kategori musibah. Berarti musibah ini membawa berkah tersendiri bagi rumah makan yang satu ini. Berkat pandemi, Bakmi Palu, harus mengeluarkan menu baru sekaligus penyelamat, Bakmi Frozen. Tanpa dinyana, menu ini mendulang sukses sampai tahun kedua pandemi. “Satu-satunya strategi kita supaya bertahan di awal pandemi tahun 2020 ya bakmi frozen ini dan syukurnya dapat berjalan dengan baik sampai saat ini,” kata Irawan, Owner Bakmi Palu, beberapa waktu lalu kepada KABARI. ...

Bisa dibilang pemilik Bakmi Siantar Lina merupakan seorang wanita cantik yang peduli eksis. Simak saja lini sosial media Instagramnya atau Tik Toknya, Lina Kartika, getol sekali membagikan beragam postingan. Mulai dari kegiatan usaha bakminya sampai tentu saja, endorse-an. Ya! Sosial media bukan sesuatu yang disepelekan olehnya. Bagi Ci Lina sapaan akrabnya peranan sosial media media sangat vital membangun viral dan branding. Dari sosial media juga pelanggan yang lapar mie datang tidak hanya di...

Sejak pandemi melanda tanah air dan dunia, semuanya berubah. Perubahan itu memberikan dampak sosial dan ekonomi. Wira merupakan salah satunya dari banyak orang yang terdampak oleh pandemi. Pria asal Bali ini sejak pandemi mulai merebak awal maret 2020 yang lalu mendadak kehilangan pekerjaannya sebagai karyawan hotel di Bali. Namun seiring berjalannya waktu, Wira mulai berpikir kreatif dan beralih membuka usaha sendiri di bidang kuliner. “Dari pandemi kita harus berpikir kreatif karena kita tida...

Bagi penikmat kuliner khas Nusa Tenggara Timur ( NTT) sekarang mudah untuk menemukan tempat makan yang menyajikan menu khas Kota Kupang. Adalah restorannya Se’i Sapiku Indonesia yang menjadi salah satu tempat makan yang menyediakan menu andalan yaitu daging asap khas Kupang yang sangat nikmat. Priscilla Yong selaku pemilik resto Se’i Sapiku Indonesia mengatakan resto ini sebenarnya milik anaknya yang melihat peluang banyak anak muda penikmat Se’i Sapi di Jakarta. Wirausaha kuliner berbasis fran...

Jika ingin goyang lidah dengan citarasa kuliner campuran antara Barat dengan Timur Tengah dengan suasana yang cozy dan harga ramah di kantong , tidak ada salahnya “mlipir” ke restoran yang bernama “Little Sinbad" yang berada di Jalan Kemang 1A No. 11 Kemang, Jakarta Selatan. Restoran “Little Sinbad” yang baru soft launching belum lama ini menyajikan perpaduan kuliner Timur Tengah dan Barat. Ricky Helfrandi, Pemilik Little Sinbad, mengatakan Little Sinbad ingin menawarkan kuliner yang menjadi ci...

Tempe adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. Oryzae, Rh. Stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai ragi tempe. Selain itu, tempe termasuk makanan sehat yang kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi. Berbagai macam kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika un...