Bahan: 1 butir telur 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica 1 sendok teh bawang putih halus 2 sendok makan seledri irisan 250 gram tepung terigu 150 gram tepung kanji 100 ml santan Minyak goreng secukupnya Cara membuat: Campur semua bahan. Uleni sampai bisa dibentuk. pilihkan adonan lalu gilas tipis (1 mm). Potong persegi panjang. Goreng dengan minyak panas sedang sampai kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan, setelah dingin masukan dalam toples. &...
Read more
Bahan kuah: 1 sdm minyak goreng 1 sdt minyak wijen 3 siung bawang putih, memarkan 2 cm jahe memarkan 1 liter kaldu ayam garam dan merica secukupnya 100 gram jamur kancing, iris 2 batang wortel, iris menurut selera 50 gram suun, rendam air hingga lunak 1 lembar kembang tahu, potong-potong, rendam air Bahan isi : 1 buah tahu putih, haluskan 200 gram ikan tengiri, haluskan 1 sdm tepung sagu 1 putih telur garam, merica, dan gula pasir secukupnya ...
Read more
Bahan : 2 lembar roti tawar dicacah kasar 75 ml susu tawar 1 butir telur 2 sdt gula pasir/gula palem 2 sdt kacang tanah yang telah disangrai 50 gr keju cheddar,potong dadu kecil meises secukupnya Cara memasak: Kocok telur dengan susu Campur roti dengan gula pasir, keju, kacang Tuangkan susu dan telur Taburi dengan meises diatasnya Kukus selama 15-20 menit hingga matang Angkat dan sajikan
Read more
KabariNews - Salah satu jenis penganan yang paling banyak dinikmati saat Ramadan adalah cincau atau camcao hitam. Membayangkan wujudnya saja,imajinasi kita akan langsung terbang melayang ke segelas minuman dingin, yang lezat dan nikmat. Cincau identik dengan menu buka puasa. Setiap Ramadan tiba,cincau selalu jadi buruan ibu-ibu.Dia adalah bahan pelengkap es buah atau cendol. Tak banyak orang tahu bahwa makanan ini berkhasiat sebagai penurun panas, tekanan darah, gula darah dan kolesterol. Ant...
Read more
KabariNews - Masjid Darussalam di wilayah Kelurahan Jayengan, Solo, punya tradisi unik dalam memberikan hidangan buka puasa bagi masyarakat di sekitarnya. Pengurus masjid itu selalu siapkan bubur sebagai menu buka puasa. Yang bikin unik, bubur itu ternyata punya keterkaitan erat dengan masyarakat Banjar asal Kalimantan sehingga biasa disebut bubur banjar. Bagaimana bisa bubur Kalimantan itu sampai menjadi menu buka puasa di Solo? Berawal dari kisah para datuk atau saudagar intan asal Kalimant...
Read more
KabariNews - Siapa tak kenal kacang yang satu ini, almond. Kacang berasa gurih ini disukai banyak orang karena memang terkenal lezat. Tak hanya dijadikan cemilan, kacang almond pun bisa diolah menjadi beberapa jenis sajian, misalnya pasta, kue, es krim, dan sebagai taburan cokelat. Kacang yang telah mendunia ini kaya akan antioksidan. Beberapa negara di dunia juga memiliki resep spesial yang tentunya enak untuk dicoba. Yuk intip beberapa olahan almond dari negara-negara di dunia. China Chi...
Read more
Bahan : 1 ekor ikan kakap. 3 sdm air jeruk nipis 2 sdt garam 1 liter air untuk merebus 10 siung bawang merah, diiris tipis. 3 cabai merah, diiris tipis serong 2 buah tomat, iris tipis 2 batang daun bawang iris melintang 1 cm jahe, memarkan 6 buah belimbing sayur, potong 1cm (bisa diganti dengan cuka) 1 sdt garam Daun kemangi secukupnya Cara membuat : Siangi ikan, buang insang, isi perut dan sirip potong ikan menjadi 2 bagian. Cuci bersih tiriskan. ...
Read more
Bahan : 1 ekor ikan cakalang (tongkol) 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jahe 15 buah cabe rawit 5 buah cabe merah Minyak goreng, secukupnya untuk menumis Garam secukupnya Sereh secukupnya Daun bawang secukupnya Cara membuatnya : Ikan cakalang dibersihkan, dikukus lalu dibersihkan dari tulang-tulangnya, lalu ikannya disuwir-suwir. Bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit, cabe merah semuanya dihaluskan. Sereh dimemarkan, daun bawan...
Read more