Bahan : 300 gram tepung terigu Udang secukupnya 3 buah wortel diiris halus 1/4 kol diiris halus 1 batang daun bawang diiris halus 1 butir telur 500 ml air (bisa pakai santan) Minyak goreng buat menggoreng Bahan bumbu halus : 3 butir bawang merah 3 butir bawang putih 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 sdt gula pasir 1/4 merica 1,5 sdt garam Cara membuatnya : Campur dalam wadah ,terigu,kol,wortel,daun bawang,telur,bumbu halus dan air.Lal...

Bahan : 350 gr daging sapi 50 gr tepung sagu 100 cc air es 1 butir telur 4 siung bawang putih 1/2 sdt merica 3 sdt garam Kuah Bakso 2 liter air 600 gr lutut sapi/tulang sapi 6 siung bawang putih 1/2 sdt merica 2 batang daun bawang, iris 3 sdt garam Bahan Pelengkap : 10 lembar kulit pangsit, goreng 150 gr mi kuning basah 10 tahu goreng, serong, toreh sedikit Bawang goreng secukupnya Sambal rebus (cabai menurut selera direbus,...

Bahan: 1 ekor ikan kakap 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 8 buah cabai rawit 2 sendok makan tauco 1 tangkai daun bawang 1 buah wortel Garam, lada, bumbu penyedap secukupnya Cara memasaknya : Ikan kakap dibersihkan dari sisk dan kotorannya, belah bagian kiri dan kanan badannya, beri garam dan lada Goreng sampai matang. Daun bawang diiris halus Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai baunya sedap bersama cabai rawit dan taoco, aduk-adu...

Bahan : 100 gr daging cincang 2 butir telur ayam 1 sdk makan tepung maizena 2 sdk makan air Garam merica secukupnya Cara memasaknya : Kocok telur kemudian masukkan daging, tepung maizena, air, garam dan merica. Aduk rata Dadar adonan di wajan hingga kuning dan matang Hidangkan omelet dengan tambahan saus sambal atau saus tomat diatasnya. Selamat menikmati.

Bahan : 750 gram kerang hijau bersihkan 2 lembar daun salam 1 batang serai memarkan 1 sendok teh garam 1.000 ml air untuk merebus Bahan bumbu: 3 sendok makan margarin lelehkan 1/2 buah bawang bombay cincang halus 2 siung bawang putih cincang halus 3 sendok makan saus tomat 1/2 sendok makan gula merah sisir halus 1 sendok teh air jeruk lemon 2 sendok makan madu 2 sendok makan saus tiram Cara membuatnya : Didihkan air, daun salam, serai dan gar...

Bahan : 200 gr Kakap fillet Minyak untuk menggoreng Bumbu halus untuk merendam : 2 siung Bawang Putih 3 butir Kemiri 2 sdt Ketumbar 2 cm Kunyit 1 sdt Garam Bahan tepung : 2 butir Telur, kocok lepas 100 gr Tepung Terigu 1 sdm Penyedap rasa 150 ml Air Cara membuatnya : Rendam ikan dalam bumbu perendam, diamkan + 20 menit hingga bumbu meresap. Campur bahan tepung, aduk rata. Celupkan ikan ke bahan tepung lalu goreng dalam minyak ban...

Bahan: Daun singkong muda (menurut selera) 1/4 kgTeri medan 500 ml air (santan cair) 250 ml santan kental 1/2 lbr daun kunyit 1 lbr daun salam Bumbu yang dihaluskan: 6 butir bawang merah 2 bawang putih 1/2 cm jahe 1 cm kunyit 1/2 sdt ketumbar bubuk Garam dan gula pasir secukupnya Cara Membuat Gulai Daun Singkong : Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit. Rebus dengan api kecil sampai bumbu cukup meresap. Masukkan daun s...

Bahan : 1 bungkus agar-agar bubuk 75 gram gula pasir 700 ml air 1 butir kuning telur 75 ml susu kental manis 100 gram tahu putih, potong dadu kecil Garam secukupnya 50 ml putih telur, kocok sampai kaku Bahan Saus : 200 ml santan kental 50 gram gula pasir 2 lembar daun pandan Garam secukupnya Cara membuatnya : Rebus air, agar-agar dan gula pasir hingga mendidih. Kocok kuning telur dan susu kental manis, aduk rata. Tuang 2 sendok sayur agar-...