Bahan : 300 gr tempe diblender / diuleg sampai halus 125 gr tepung beras 3 lbr daun jeruk Air secukupnya 2 sdm air kapur Bumbu yang dihaluskan: 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 8 btr kemiri 1 sdt garam Cara membuat: Tempatkan tepung beras dalam wadah, taruh bumbu halus, aduk sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai rata. Tambahkan irisan daun jeruk purut dan tempe halus aduk rata. Panaskan minyak lalu goreng dipinggiran wajan hingg...
Read more
Bahan : 400 ml santan ( 200 ml santan kental + 200 ml air ) 2 lembar daun pandan remas lalu di ikat. 200 gr tepung terigu 100 gr tepung beras ½ sdt ragi instan 100 gr gula pasir 2 butir telur di kocok ½ sdt garam 100 gr kelapa parut Pasta pandan secukupnya. Cara Membuat : Rebus santan dan pandan sampai mendidih dan dinginkan. Campur tepung terigu, tepung beras, ragi instan, gula pasir, aduk lalu masukan telur aduk rata, sambil dituangi santan sedikit-...
Read more
Sajian teh hangat dan cemilan ringan jadi pilihan tepat untuk manikmati senja. Jangan mau kalah dengan sajian di restoran, Anda pun bisa menyulap cemilan sehat dan lezat dari dapur sendiri. Lebih hemat, murah, mudah dan terjamin kesehatannya. Berminat ? Kumpulkan bahannya dan cobalah! Pisang Goreng Kremes Bahan : 1 sisir (10 buah) pisang uli 1½ lt minyak goreng Bahan Pencelup : 125 tepung terigu protein sedang ¼ sdt garam 250 ml air 1 sdm tepung beras 1½ sdm gul...
Read more
KabariNews - Bila mendengar nama kota Palembang, sudah bisa dipastikan Anda akan langsung teringat dengan makanan khas daerah tersebut. Yah apalagi jika bukan Pempek. Makanan yang dibuat dari bahan utama ikan dan sagu tersebut memang memiliki banyak penggemar. Bukan hanya mereka yang berasal dari Palembang, tapi juga orang dari luar daerah.. Di Jakarta, salah satu lokasi yang sangat terkenal dengan jajanan pempeknya adalah kawasan Jalan Garuda, Kemayoran, Jakarta Pusat. Di lokasi ini, d...
Read more
Bahan : Susu cair, 200 ml 75 ml mentega, cairkan 1 butir telur ayam, kocok lepas 175 gram tepung terigu protein sedang, 3 sendok makan gula pasir 2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh garam, 2 buah pisang, , potong serong Madu, secukupnya Cara membuatnya : Campur terigu, gula pasir, baking powder dan garam. Letakkan telur ditengah-tengah campuran terigu, tuangkan susu cair perlahan sambil dikocok dengan pengocok telur ( balloon wisk ) hingga rata. ...
Read more
Bahan Getuk Gulung : Singkong / ubi kayu, 600 gram, kupas, potong-potong Gula pasir, 125 gram Margarin, 30 gram Vanili bubuk, 1/2 sendok teh Garam, 1/2 sendok teh Pewarna makanan merah muda, hijau dan kuning secukupnya Kelapa setengah tua, 1/2 buah, parut memanjang Cara membuatnya : Campur kelapa dengan sedikit garam, aduk dan kukus selama 25 menit. Angkat dan sisihkan. Kukus singkong hingga matang dan lunak. Angkat. Tumbuk singkong selagi hangat hingga halus...
Read more
Bahan : ½ kg ikan teri segar, buang kepalanya, cuci dan tiriskan 2 batang daun bawang, diiris tipis 1 batang daun seledri, diiris halus 50 gram tepung beras 1 butir telur Garam sesuai selera Minyak goreng Bumbu yang dihaluskan: 1-2 cabai merah 1 sdt merica bulat 1 sdt kunyit ½ sdt jahe 4 buah bawang merah Cara Membuatnya: Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan tepung beras, seledri, dan daun bawang Masukkan 3-4 sdm air sampai adonan rata. ...
Read more
Bahan: Kulit martabak (dapat dibeli di supermarket) 3 butir telur ayam 2 ekor cumi ukuran kecil, potong bulat tipis 100 gram udang kupas 100 gram daging kepiting ¼ buah paprika, potong kecil kotak (merah dan hijau) Saus sambal secukupnya 200 mil minyak goreng Bumbu : 5 siung bawang putih 1 cm jahe, parut 1 sdt merica bubuk 1 sdt kecap asin 2 sdm saus tiram Cara membuatnya : Tumis bawang putih sampai harum Masukan bumbu lainnya, aduk sa...
Read more