Bahan : 7 butir kuning telur 3 butir putih telur 180 gram gula pasir 180 gram tepung terigu 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh garam 50 cc santan 20 cc air daun pandan 30 cc minyak 1 buah kelapa muda, ambil dagingnya Cara membuatnya : Campur tepung terigu dan baking powder, aduk hingga rata, lalu ayak, sisihkan. Campur kuning telur, putih telur, dan gula, kocok sampai kental dan mengembang, lalu masukkan campuran tepung terigu tadi, aduk rata...

Bahan : Sayuran: 100 gram timun, potong tipis 100 gram taoge 3 lembar kol, iris halus 100 gram kacang panjang, potong ukuran 3 cm 25 gram daun kemangi 100 gram bengkuang, potong bentuk dadu Bumbu sambal: 2 buah cabai merah 1 siung bawang putih 5 buah cabai rawit Kencur (gunakan menurut selera) 200 gram kacang tanah, sangrai 1 sendok makan air asam 1 sendok makan gula merah 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh terasi matang 150 cc air panas ...

Bahan : 5 buah pisang Ambon 100 gr manisan kolang-kaling merah 100 ml susu kental manis Es serut/ es batu 200 ml sirup merah Cara membuatnya : Potong pisang dan kolang-kaling, campur dalam wadah, sisihkan. Siapkan wadah, beri es batu atau serut, susu kental manis dan sirup merah, aduk rata. Tambahkan pisang, tuangi susu lalu sajikan.    

Bahan I: 50 gr kacang merah, rebus, haluskan 400 ml santan 2 sdm tepung beras 1 bks agar-agar 130 gr gula pasir 1/4 sdt garam Bahan II: 65 ml jus stroberi, siap beli 400 ml santan (dari 1 butir kelapa) 2 sdt agar-agar 2 sdt tepung beras 1/2 sdt garam Cara membuat: Bahan I: Campur kacang merah, santan, tepung beras, agar-agar, gula pasir dan garam, aduk rata dan masak di atas api kecil hingga mendidih. Tuang ke cetakan kue mangkuk hingga 3/4, ...

Bahan : ½ kg ikan teri segar, buang kepalanya, cuci dan tiriskan 2 batang daun bawang, diiris tipis 1 batang daun seledri, diiris halus 1 buah tomat, dipotongpotong 50 gram tepung beras 1 butir telur garam sesuai selera minyak goreng Bumbu yang dihaluskan: 1-2 cabai merah 1 sdt merica bulat 1 sdt kunyit ½ sdt jahe 4 buah bawang merah Cara Membuatnya: Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan tepung beras, seledri, daun bawang dan tomat. Mas...

Bahan: 250 gr gula merah 200 ml santan kental 200 ml air kelapa ½ sdt vanili bubuk Daging durian (menurut selera) 200 ml air 1 lembar daun pandan 6 butir telur Cara Membuatnya : Siapkan 8 mangkuk tahan panas. Masak gula merah, air dan daun pandan. Didihkan sampai gula larut, angkat dan saring. Kocok lepas telur, masukan air gula merah, santan dan air kelapa, tambahkan vanili bubuk, aduk rata kemudian disaring. Tata daging durian dalam mangkuk, tuangkan ...

Bahan : 400 gr cumi tanpa kepala, potong menyerupai cincin 2 cm 5 lembar daun jeruk 3/4 sdt garam 10 buah cabai rawit merah 1 sdt gula pasir 100 ml air 4 sdm minyak utk menumis Bumbu : 8 butir bawang.merah 2 siung bawang.putih 6 buah cabai merah 1/2 buah tomat Cara membuatnya : Tumis bumbu kasar sampai harum dan kering Tambahkan gula. Aduk sampai gula jadi karamel Masukkan daun jeruk, cumi, garam dan cabai rawit. Aduk sampai cumi kaku ...

Serombotan adalah salah satu jenis lauk pauk yang terbuat dari campuran dari beberapa jenis sayuran seperti kangkung, bayam, buncis, tauge, kacang panjang dan kecipir. Serombotan bisa pengganti salad, bisa juga dimakan sebagai teman nasi. Bahan : 100 gr Kangkung ambil bagian pucuk dan daunnya 50 gr Bayam ambil pucuk dan daunnya. 75 gr Buncis potong 3 cm belah tidak sampai putus. 100 gr Tauge, buang akarnya. 50 gr Kacang panjang potong 3 cm 50 gr Kecipir potong serong 1 cm ...