Bahan : 12 buah pisang mas 100 gram brown sugar 50 gram kismis 75 gram mentega ¼ sendok teh kayu manis 125 cc air Karamel : 1 sdm mentega tawar 2 sdm gula pasir 3 sdm kacang almon keping ( bisa diganti dengan kacang biasa) Cara membuatnya: Masak air dan kismis diatas api kecil hingga mendidih, angkat. Diamkan sebentar, tiriskan dan sisihkan Masak mentega dan brown sugar di atas api kecil hingga larut. Masukkan pisang, masak hingga berubah warna, balik...
Read more
Bahan: 12 lembar kulit lumpia 150 gram ayam giling 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gram wortel, iris halus 50 gram kapri iris halus 100 gram taoge 100 gram rebung iris halus 1 tangkai daun bawang, iris halus 1 butir telur kocok lepas 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan kecap manis Minyak goreng secukupnya Cara membuatnya : Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambah...
Read more
Bahan : 250 gr udang besar, buang kepala, sisakan buntutnya 150 gr tepung sagu 1 bt putih telur 100 gr wijen, sangrai sebentar 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt merica bubuk Garam secukupnya 400 gr minyak untuk menggoreng Saus Mayones : 150 gr mayones siap pakai 5 sdm susu kental manis 2 sdt air jeruk lemon Cara Membuat : Cuci bersih udang, rendam dengan bumbu-bumbu, biarkan 10 menit hingga bumbu meresap. Celupkan udang ke putih telur, lalu gu...
Read more
Bahan : 300 gram kwetiaw 1 butir telur kocok 100 gram daging ayam 12 ekor udang 1 kekian ( iris tipis) 3 siung bawang putih cincang 6 buah bawang merah iris tipis Sawi hijau secukupnya Wortel secukupnya Garam secukupnya ½ sdt merica 1 sdm gula 1 sdm saus tiram 1 sdm minyak wijen Daun bawang, iris tipis-tipis Minyak untuk menumis 1 liter air 1 sdm kanji yang sudah diberi air Cara membuatnya : Rebus kwetiaw sampai empuk, angkat ...
Read more
Bahan: 60 gram gula pasir halus 5 kuning telur ayam + 1 telur ayam 25 gram selai kacang 30 gram terigu + 20 gram susu bubuk, diayak bersama 60 gram margarine, cairkan, biarkan dingin + masukkan ½ sdt pasta moka Bahan Isi: 25 gram selai coklat 15 gram selai kacang Campur kedua bahan ini jadi Satu Cara membuatnya : Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Lalu masukkan campuran tepung, sambil diaduk pelan. Masukkan margarine cair bercampur moka pasta...
Read more
Bahan-bahan : 300 gram mie instan tebal, rebus 1/2 matang 200 gram daging sapi, potong kecil 2 butir telur, kocok lepas 1/2 bawang bombay,cincang 1 siung bawang putih, cincang 1 daun bawang, potong kecil 3 lembar sawi hijau, cincang 1 buah tomat, potong kecil 2 buah cabe rawit merah, iris tipis 2 buah cabe merah besar, iris tipis Mentega Bubuk lada hitam secukupnya Garam secukupnya Saus tiram Kecap Minyak wijen Minyak sayur Cara membuat : ...
Read more
KabariNews - Mau coba memberikan hadiah berbeda di hari Valentine? Jika biasanya hadiah Valentine berupa barang, bunga atau cokelat, kenapa tidak mencoba yang lain, makanan misalnya. Nah, salah satu makanan yang layak dijadikan hadiah Valentine adalah Serabi Cinta. Syahrul (28), pemilik kedai “Serabi Cinta” di bilangan Matraman, Jakarta Timur, amat merekomendasikan Serabi Cinta bikinannya sebagai hadiah Valentine. “Serabi Cinta sangat cocok buat hadiah Valentine, bukan cuma buat pacar, tapi...
Read more
Bahan : 4 buah Sirloin Beef , potongan @150gr ¼ kg buncis (rebus dan tiriskan) ¼ kg sawi caisin ( rebus dan tiriskan) ½ cup santan kental 4 buah garlic chive Bahan bumbu semur : 80 gr bawang merah 40 gr bawang putih 20 gr cabai merah 20 g jahe 3 cm lengkuas 1 sdm biji ketumbar 2 buah cengkeh 6 cm kayu manis 1 sdt pala 100 ml kecap manis 25 ml kecap asin 300 ml kaldu ayam Garam dan merica secukupnya Cara membuatnya: Saus semur : ...
Read more